புதுமண தம்பதிகளே..! தேனும் எள்ளும்...! நம்பவே முடியாத அளவுக்கு அற்புதங்கள்..! என்னன்னு தெரிஞ்சிக்கணுமா?
சில இடங்களில் புதிதாக திருமணம் ஆனவர்களுக்கு சாஸ்திரம் சம்பிரதாயம் என்று கூறி எள் கொடுக்கமாட்டார்கள். ஆனால் எள்ளில் அத்தனை நன்மைகள் இருக்கின்றன.
By - Udhay Kumar.A,Sub-Editor
Update: 2024-11-27 11:00 GMT
எள்ளும் தேனும் - ஆரோக்கிய நன்மைகள்
பொருளடக்கம்
அறிமுகம்
எள் மற்றும் தேன் கலவை ஆயுர்வேத மருத்துவத்தில் மிகவும் முக்கியமான இடத்தை பெற்றுள்ளது. இந்த இயற்கை உணவுகள் நம் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு பல வழிகளில் பயனளிக்கின்றன.
ஊட்டச்சத்து மதிப்புகள்
ஊட்டச்சத்து | எள் | தேன் |
---|---|---|
கலோரிகள் | 573 (100g) | 304 (100g) |
புரதம் | 17.7g | 0.3g |
கொழுப்பு | 49.7g | 0g |
பயன்படுத்தும் முறைகள்
காலை வெறும் வயிற்றில் எள் மற்றும் தேன் கலவையை உட்கொள்வது மிகவும் பயனளிக்கும். இது உடல் எடையை கட்டுப்படுத்தவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது.
ஆராய்ச்சி முடிவுகள்
முக்கிய கண்டுபிடிப்புகள்:
- இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்துகிறது
- கொலஸ்ட்ரால் அளவை குறைக்கிறது
- எலும்பு வலிமையை அதிகரிக்கிறது
எச்சரிக்கைகள்
நபர்கள் | கவனிக்க வேண்டியவை |
---|---|
நீரிழிவு நோயாளிகள் | அளவோடு பயன்படுத்த வேண்டும் |
எள் ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் | தவிர்க்க வேண்டும் |
சுவையான சமையல் குறிப்புகள்
பாரம்பரிய முறை
- எள் + தேன் கலவை
- எள் லட்டு
- எள் பால்
நவீன முறை
- எள் ஸ்மூத்தி
- எள் கிரானோலா
- எள் சாலட்