குழந்தைக்கு ஊட்டம்! சரியான உணவுத் திட்டம்!

ஒரு வயது குழந்தையின் வளர்ச்சி அபரிமிதமானது. அவர்களின் மூளை வளர்ச்சி, உடல் வளர்ச்சி, புதிய உணவுகளை ஏற்றுக்கொள்ளும் திறன் என அனைத்தும் மிக வேகமாக நடைபெறுகிறது. இந்த முக்கியமான காலகட்டத்தில், சரியான ஊட்டச்சத்து மிக அவசியம். குழந்தைகளுக்கான உணவுத் திட்டம், அவர்களின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு அடித்தளம் அமைக்கிறது.

தினமும் மூன்று வேளை உணவு... இரண்டு சிற்றுண்டி

ஒரு வயது குழந்தைக்கு தினமும் மூன்று முறை முக்கிய உணவுகள் மற்றும் இரண்டு சிற்றுண்டிகள் கொடுப்பது சிறந்தது. இந்த உணவு முறையானது, குழந்தையின் வளர்ச்சிக்குத் தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் சீராக வழங்க உதவும்.

சரிவிகித உணவுத் திட்டத்தின் அடிப்படைகள்

ஒரு சீரான உணவுத் திட்டத்தில் கீழ்க்கண்டவை இடம்பெற வேண்டும்:

தானியங்கள்: அரிசி, கோதுமை, ராகி போன்ற முழு தானியங்கள் ஆற்றலைத் தருவதுடன், நார்ச்சத்தையும் வழங்குகிறது. இட்லி, தோசை, சப்பாத்தி போன்றவற்றை குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கலாம்.

பருப்பு வகைகள்: பருப்பு வகைகள் புரதச்சத்து, நார்ச்சத்து மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்தவை. பருப்புடன் சாதம், காய்கறிகளுடன் கூடிய சாம்பார், பருப்பு சூப் போன்றவற்றை சேர்க்கலாம்.

காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்: காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன. கேரட், பீன்ஸ், ப்ரோக்கோலி, ஆப்பிள், வாழைப்பழம், மாம்பழம் போன்றவற்றை பரிமாறலாம்.

பால் பொருட்கள்: பால் பொருட்கள் கால்சியம் மற்றும் புரதச்சத்துக்கு சிறந்த ஆதாரங்கள். தயிர், மோர், பன்னீர் போன்றவற்றை சேர்க்கலாம்.

முட்டை, இறைச்சி, மீன்: (குழந்தைக்கு ஒவ்வாமை இல்லையெனில்) முட்டை, இறைச்சி, மீன் போன்றவை புரதச்சத்து, இரும்புச்சத்து மற்றும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களுக்கு சிறந்த ஆதாரங்கள்.

குழந்தைகளுக்கான உணவில் சேர்க்க வேண்டியவை... தவிர்க்க வேண்டியவை!

சேர்க்க வேண்டியவை:

நிறைய தண்ணீர்

நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள்

இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகள்

புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்

தவிர்க்க வேண்டியவை:

சர்க்கரை மற்றும் உப்பு அதிகம் உள்ள உணவுகள்

பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள்

கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள்

அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகள்

குறிப்பு: இந்த உணவுத் திட்டம் பொதுவானது. ஒவ்வொரு குழந்தையும் வித்தியாசமானது, எனவே அவர்களின் தனிப்பட்ட தேவைகளுக்கு ஏற்ப உணவுத் திட்டத்தை மாற்றியமைப்பது முக்கியம். உங்கள் குழந்தை மருத்துவரின் ஆலோசனையைப் பெறுவது எப்போதும் சிறந்தது.

குழந்தைகளுக்கான உணவுச் சமையல்: சுவையும் சத்தும் கலந்த கூட்டணி!

உணவு என்பது வெறும் வயிற்றுப் பசிக்கு மட்டும் அல்ல, குழந்தைகளின் மனதையும் கவர வேண்டும். சத்தான உணவை சுவையாகவும் படைக்கும் சில யோசனைகள் இதோ:

வண்ணமயமான உணவுகள்: வெவ்வேறு வண்ணக் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களைச் சேர்த்து, உணவுத் தட்டை வண்ணமயமாக்குங்கள். இது குழந்தைகளை உணவை நோக்கி ஈர்க்கும்.

வித்தியாசமான வடிவங்கள்: இட்லியை நட்சத்திர வடிவத்திலோ, தோசையை முயல் வடிவத்திலோ செய்து கொடுக்கலாம்.

கைவிரல் உணவுகள் (Finger foods): வேகவைத்த காய்கறிகள், பழத்துண்டுகள், இட்லி போன்றவற்றை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, குழந்தைகள் தாங்களாகவே எடுத்து சாப்பிட ஊக்குவியுங்கள். இது அவர்களின் சுய உணவு உண்ணும் திறனை வளர்க்க உதவும்.

கதைகள் சொல்லி உணவூட்டுங்கள்: உணவு சாப்பிடும் நேரத்தை சுவாரசியமாக்க, உணவுப் பொருட்களை வைத்தே கதைகள் சொல்லி அவர்களுக்கு ஊட்டுங்கள். உதாரணமாக, "இந்த கேரட் முயல் தோட்டத்தில் இருந்து வந்தது" என்று சொல்லி ஊட்டலாம்.

ஊட்டச்சத்து குறித்த விழிப்புணர்வு

ஒரு வயதில் குழந்தைகள் திட உணவுகளை நன்கு சாப்பிடத் தொடங்குகிறார்கள். இந்த நேரத்தில், ஊட்டச்சத்து குறித்து பெற்றோர்களுக்கு விழிப்புணர்வு ஏற்படுத்துவது அவசியம். குழந்தைகளின் ஒவ்வொரு வளர்ச்சி நிலைக்கும் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள், அவற்றை எவ்வாறு உணவில் சேர்ப்பது, சத்தான சிற்றுண்டிகள் தயாரிக்கும் முறைகள் போன்ற தகவல்களை பெற்றோர்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

குறிப்பு: குழந்தைகளுக்கு புதிய உணவை அறிமுகப்படுத்தும் போது, ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்பு உள்ளது. எனவே, ஒவ்வொரு புதிய உணவையும் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக அறிமுகப்படுத்துவது மற்றும் குழந்தையின் எதிர்வினைகளைக் கவனிப்பது அவசியம். எந்தவித சந்தேகத்திற்கும் உங்கள் குழந்தை மருத்துவரை அணுகுவது சிறந்தது.

முடிவுரை

ஒரு வயது குழந்தைக்கு சரியான உணவு என்பது, அவர்களின் ஆரோக்கியமான எதிர்காலத்திற்கான முதலீடு. சத்துள்ள உணவு, சுவையான உணவு, சரியான உணவுப் பழக்கம் என அனைத்தும் இணைந்த ஒரு சீரான உணவுத் திட்டம், உங்கள் குழந்தையின் வளர்ச்சிக்கு அடித்தளமிடும்.