சீம்பால்..இத மட்டும் சாப்டாம இருக்காதீங்க!.. இதுல எவ்ளோ பெனிஃபிட்ஸ் இருக்கு தெரியுமா?

சீம்பால்..இத மட்டும் சாப்டாம இருக்காதீங்க!.. இதுல எவ்ளோ பெனிஃபிட்ஸ் இருக்கு தெரியுமா?
X
குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை எல்லோரும் ஆசையாக சாப்பிடும் முறையில் சீம்பாலுடன் நாட்டு வெல்லம் அல்லது கருப்பட்டி கலந்து கொடுக்க ருஷியாக இருக்கும்.இதில் இருக்கும் நன்மைகளையும் , இதை எப்படி தயார் செய்யலாம் என்பதையும் இங்கு பார்க்கலாம்.


சீம்பால் - இயற்கையின் அமுதம்

சீம்பால் அறிமுகம்

கோமாதா கன்று ஈன்ற பிறகு முதல் மூன்று நாட்களில் சுரக்கும் சீம்பால் இயற்கையின் அற்புதமான வரம் ஆகும். இந்த சிறப்பு வகை பால் அதிக ஊட்டச்சத்துக்களும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியும் கொண்டது.

சீம்பாலின் சிறப்பு பண்புகள்

  • வளர்ச்சி ஊக்கிகள்: உடல் வளர்ச்சிக்கு தேவையான அமினோ அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளது
  • நோய் எதிர்ப்பு காரணிகள்: தொற்று நோய்களை எதிர்க்கும் ஆன்டிபாடிகள் உள்ளன
  • ஊட்டச்சத்துக்கள்: A, D, E, K மற்றும் B வகை வைட்டமின்கள் அடங்கியுள்ளன
  • கனிம சத்துக்கள்: கால்சியம், இரும்புச்சத்து, துத்தநாகம் போன்றவை உள்ளன

சீம்பாலின் மருத்துவ பயன்கள்

  • நோய் எதிர்ப்பு வலிமை: உடலின் நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பை வலுப்படுத்தி, நோய்களை எதிர்க்கும் திறனை அதிகரிக்கிறது
  • வயிற்று ஆரோக்கியம்: குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தி, செரிமான பிரச்சனைகளை குணப்படுத்துகிறது
  • எலும்பு பலம்: கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் மூலம் எலும்புகளை வலுப்படுத்துகிறது
  • அறிவுத்திறன் மேம்பாடு: ஓமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மூலம் மூளை செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது
  • தோல் ஆரோக்கியம்: சருமத்தின் இளமைத் தோற்றத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது

சீம்பால் பாயாசம்

தேவையான பொருட்கள்:

  • புதிய சீம்பால்
  • நாட்டு வெல்லம்
  • ஏலக்காய் பொடி

தயாரிக்கும் முறை:

மிதமான தீயில் சீம்பாலை காய்ச்சி, தொடர்ந்து கிளறிக்கொண்டே இருக்க வேண்டும். பால் முறியத் தொடங்கும்போது வெல்லத்தைச் சேர்த்து, இறுதியாக ஏலக்காய் பொடியைத் தூவி, சரியான பதம் வரும் வரை கிளற வேண்டும்.

கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியவை

  • மருத்துவரின் ஆலோசனையுடன் மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும்
  • குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கும் முன் மருத்துவரை கலந்தாலோசிக்க வேண்டும்
  • தூய்மையான முறையில் சேகரிக்கப்பட்ட சீம்பாலை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும்
  • நம்பகமான மூலங்களில் இருந்து மட்டுமே பெற வேண்டும்
  • தாய்ப்பால் கொடுக்கும் தாய்மார்கள் சிறப்பு கவனம் தேவை

நினைவில் கொள்ள வேண்டியவை

சீம்பால் இயற்கையின் அற்புதமான கொடை. இதனை முறையாகப் பயன்படுத்தும்போது, பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சனைகளுக்குத் தீர்வு காணலாம். எப்போதும் மருத்துவ ஆலோசனையுடன் பயன்படுத்துவதே சிறந்தது.

Tags

Next Story
விரதத்துடன் தலைவலியும் வந்தால் என்ன செய்யலாம்? தீர்வுகள் இதோ!