உங்க குழந்தையோட நோய் எதிர்ப்பு சக்தி!

அன்றாடம் நாம் பயன்படுத்தும் சமையலறைப் பொருட்களே குழந்தைகளின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை திறம்பட அதிகரிக்கக்கூடிய மகத்தான சக்தி பெற்றவை!

குழந்தைகளின் ஆரோக்கியம் (Children's Health)

எல்லா பெற்றோருக்கும் தங்கள் குழந்தைகள் நோய் நொடியின்றி சுறுசுறுப்பாக வளர வேண்டும் என்பதே முதல் ஆசையாக இருக்கும். வளர்ந்து வரும் குழந்தைகளுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பது என்பது மிகவும் இன்றியமையாதது. உங்கள் செல்லக் குழந்தைகளுக்கு சளி, இருமல் போன்ற சிறு சிறு தொந்தரவுகள் வந்தாலே நம் இதயம் படபடக்கும். அதற்கான மருத்துவச் செலவுகளும் மன அழுத்தமும் கூடுதலாகும். நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுவாக்கும்போதுதான் இந்த ஆரோக்கியப் போராட்டத்தில் குழந்தைகள் கைகோர்த்து வெற்றி பெற முடியும்.

சரி, வீட்டிலேயே என்ன செய்யலாம்? (What Can We Do at Home?)

நம் முன்னோர்கள் காலம் காலமாக வலியுறுத்தி வந்த இயற்கை வைத்திய முறைகளை நம்மில் பலர் மறந்துவிட்டோம். சத்தான உணவு, போதுமான தூக்கம், சுகாதாரமான பழக்கங்கள் – இந்த அடிப்படைக் கூறுகள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியின் தூண்கள் என்று சொல்லலாம். அன்றாடம் நாம் பயன்படுத்தும் சமையலறைப் பொருட்களே குழந்தைகளின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை திறம்பட அதிகரிக்கக்கூடிய மகத்தான சக்தி பெற்றவை!

இஞ்சி-தேன் மருந்து (Ginger-Honey Remedy)

இஞ்சியின் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு பண்புகள் நன்கு அறியப்பட்டவை. குழந்தைகளுக்கு ஏற்ற வகையில், ஒரு சிறு துண்டு இஞ்சியைத் தோலுரித்து நசுக்கி, சாறு எடுக்கவும். இத்துடன் சிறிதளவு தேன் கலந்து, காலை வேளையில் வெறும் வயிற்றில் கொடுக்கலாம். வளரும் குழந்தைகளுக்கு காரம் ஒரு பிரச்சனையாக இருந்தால், சிறிது சுடுநீரில் இந்த சாற்றைக் கலந்து கொடுக்கலாம்.

மஞ்சள் பால் - இரவின் அரசன் (Turmeric Milk – King of the Night)

நம் சமையலறைகளின் பொக்கிஷமான மஞ்சள் ஒரு இயற்கையான கிருமி நாசினி. மஞ்சளில் உள்ள குர்குமின் என்கிற வேதிப்பொருள் அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள், ஆன்டிஆக்ஸிடென்டுகளால் நிறைந்தது. ஒரு டம்ளர் பசும்பாலுடன் ஒரு சிட்டிகை மஞ்சள் தூள் சேர்த்து சிறிது கொதிக்க வைக்கவும். ஆறிய பின்பு சிறிது தேன் அல்லது பனங்கற்கண்டு சேர்த்து இரவு உறங்கும் முன் குழந்தைகளுக்குக் கொடுக்க, சளி, இருமல் குணமாகும். மட்டுமல்லாது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியும் அதிகரிக்கும்!

பூண்டு சூப் - கிருமிகளின் எதிரி (Garlic Soup – Enemy of Germs)

பூண்டில் உள்ள அல்லிசின் என்ற சேர்மம் நோய் எதிர்ப்பு செல்களின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது. இரண்டு-மூன்று பூண்டுப் பற்களை இடித்து சிறிது நெய்யில் வதக்கவும். காய்கறி குழம்பு (Vegetable broth) ஊற்றி, தேவையான அளவு உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து சூப் தயாரிக்கலாம். சூடான பூண்டு சூப் தொண்டை வலியை நீக்கும் இயல்புடையது.

துளசி- மருத்துவ மூலிகை (Tulsi – The Medical Herb)

துளசி இலைகளில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தக்கூடிய ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடென்டுகள் ஏராளமாக உள்ளன. ஐந்தாறு துளசி இலைகளை சுத்தமான நீரில் கழுவி வெறும் வயிற்றில் குழந்தைகளுக்கு மென்று சாப்பிட வைக்கலாம். சிறிது தூரம் நடந்து வீட்டுக்கு வந்த பிறகு, ஒரு டம்ளர் வெதுவெதுப்பான நீரில் துளசி இலைகளைப் போட்டு சிறிது நேரம் ஊறவைத்துக் குடிக்கக் கொடுக்கலாம். இவ்வாறு தினமும் செய்வதன் மூலம் நோய் தொற்றுகளின் அச்சுறுத்தலை பெருமளவு குறைக்கலாம்.

நெல்லிக்காய் - நோய் தீர்க்கும் அதிசயம் (Amla – Immunity Superfood)

நெல்லிக்காயில் வைட்டமின் சி அதிக அளவில் உள்ளது. நெல்லிக்காய் சாறு அல்லது பொடி குழந்தைகளின் உணவில் தவறாமல் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். இனிப்பு சுவைக்காக சிறிது தேன் சேர்க்கலாம்.

முக்கியக் குறிப்பு (Important Note)

வீட்டு வைத்தியங்களே பலன் தரும் என்பதில் ஐயமில்லை. ஆனால், எந்த பாதிப்பாக இருந்தாலும் குழந்தை நல மருத்துவரின் ஆலோசனை பெறுவது நல்லது. மேலே குறிப்பிட்ட உணவுகளில் ஏதேனும் ஒவ்வாமை இருப்பின் அவற்றைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

நினைவில் கொள்ளுங்கள் (Remember!)

குழந்தைகளின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க எளிய வழிகள் வீட்டிலேயே உள்ளன. ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கங்களை சிறுவயதிலேயே கற்றுக் கொடுப்பது அவர்களுக்கு வாழ்நாள் முழுவதும் பயனளிக்கும்!

உலர் பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் - ஆற்றலின் ஊற்று (Dry Fruits and Nuts – Powerhouse of Energy)

பாதாம், முந்திரி, வால்நட்ஸ் போன்ற உலர் பழங்களும் கொட்டைகளும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், புரதம், முக்கிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் களஞ்சியங்கள். ஒரு கைப்பிடி உலர் பழங்களை பள்ளிக்குச் செல்லும் குழந்தைகளுக்கு சிற்றுண்டியாகக் கொடுத்து அனுப்பலாம். இது அவர்களின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பது மட்டுமின்றி, படிப்பில் கவனம் செலுத்தவும் உதவும்.

சிட்ரஸ் பழங்கள் - வைட்டமின் சியின் வரம் (Citrus Fruits – Blessing of Vitamin C)

ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை, கொய்யா போன்ற சிட்ரஸ் பழங்களில் வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ளது, இது உடலில் வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் உற்பத்தியை அதிகரித்து நோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. இவற்றை அப்படியே சாப்பிடாமல், சிறிது தேனுடன் பழச்சாறாக குழந்தைகளுக்குக் கொடுக்கலாம். இது பசியையும் தூண்டி, பிடிவாதமாக சாப்பிட மறுக்கும் குழந்தைகளுக்கு நல்ல ஊட்டச்சத்தையும் வழங்கும்.

தயிர் & புரோபயாடிக்குகள் - குடலுக்கு நல்லது (Yogurt & Probiotics– Goodness for the Gut)

குடலில் நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்கள் செழித்து வளர உதவுவது தயிர் போன்ற புரோபயாடிக் நிறைந்த உணவுகள். ஆரோக்கியமான குடல் பலமான நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு அவசியம். குழந்தைகளின் தினசரி உணவில் ஒரு கப் தயிர் சேர்ப்பது அவர்களின் செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு பெரிதும் உதவும். குழந்தைகளுக்குப் பிடித்தமான வகையில் பழங்கள், சிறிது தேன் சேர்த்து தயிர் சாலட் தயாரித்துக் கொடுப்பது அவர்களை மகிழ்விக்கும்