What Causes Red Wine Headaches-ரெட் ஒயின் குடித்தால் ஏன் தலைவலி வருது? தெரிஞ்சுக்கங்க..!

What Causes Red Wine Headaches, Scientists Decode Why Red Wine Causes Headaches, According to University of California Researchers, Chemical Compound Present in Red Grapes, Millennia-Old Mystery As to Why Red Wine Causes Headaches

சிவப்பு திராட்சையில் உள்ள ஒரு இரசாயனக் கலவை காரணமாக சிலர் தலைவலி, சிவத்தல் மற்றும் குமட்டல் ஆகியவற்றை அனுபவிக்கின்றனர். இது மதுவில் உள்ள ஆல்கஹால் எவ்வாறு உடல் வளர்சிதைமாற்றத்தில் பங்குவகிக்கிறது என்பதைப் பிரதிபலிக்கிறது.

What Causes Red Wine Headaches

ரெட் ஒயின், அதிகமாக உட்கொள்ளும் மதுபானங்களில் ஒன்றாக இருந்தாலும், மற்ற மதுபானங்களை நன்றாகக் குடித்தாலும்,வராத தலைவலி சிலருக்கு ரெட் ஒயின் குடிப்பதால் தலைவலியை ஏன் ஏற்படுத்துகிறது என்பதை ஆராய்ச்சியாளர்கள் இறுதியாக கண்டுபிடித்துள்ளனர்.

மேலும் சிலர் அதை சிறிய அளவில் உட்கொண்ட பிறகும் கூட குமட்டல் வருவது போன்ற தோற்றம் அல்லது குமட்டலை அனுபவிக்கும் சூழல்கள் ஏற்படுகின்றன.

கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்களின் கூற்றுப்படி, அறிவியல் அறிக்கைகளில் தங்கள் ஆய்வை வெளியிட்டுள்ளது. இது சிவப்பு திராட்சைகளில் உள்ள ஒரு இரசாயன கலவை காரணமாக ஏற்படுகிறது. இது மதுவில் உள்ள ஆல்கஹால் எவ்வாறு வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்குவகிக்கிறது என்பதை வலியுறுத்துகிறது.

What Causes Red Wine Headaches

இந்த கலவை குவெர்செடின் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது இயற்கையாகவே திராட்சை உட்பட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் காணப்படும் ஒரு கலவையாகும்.

குவெர்செடின் காரணமாக ஏற்படுகிறது

"ஆயிரமாண்டு பழமையான இந்த மர்மத்துக்கான விடையை கூறுவதில் இறுதியாக சரியான பாதையில் இருக்கிறோம் என்று நாங்கள் நினைக்கிறோம்" என்று சான் பிரான்சிஸ்கோவின் கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழகத்தின் நரம்பியல் பேராசிரியரும் தலைவலி மையத்தின் இயக்குநருமான மோரிஸ் லெவின் ஒரு அறிக்கையில் தெரிவித்தார்.

What Causes Red Wine Headaches

"சூரிய ஒளிக்கு பதில் திராட்சை மூலம் குவெர்செடின் தயாரிக்கப்படுகிறது" என்று ஒயின் வேதியியலாளரும் இணை ஆசிரியருமான ஆண்ட்ரூ வாட்டர்ஹவுஸ், UC டேவிஸ் வைட்டிகல்ச்சர் மற்றும் என்னாலஜி துறையின் எமரிட்டஸ் ஒரு அறிக்கையில் தெரிவித்தார்.

"நாபா பள்ளத்தாக்கில் அவற்றின் கேபர்நெட்டுகளுக்காக நீங்கள் திராட்சைகளை பயிரிட்டால், அதிக அளவு குவெர்செடின் கிடைக்கும். சில சமயங்களில், இது நான்கு முதல் ஐந்து மடங்கு அதிகமாக இருக்கும்."

குவெர்செடின் பொதுவாக ஆரோக்யமான ஆக்ஸிஜனேற்றமாக நம்பப்படுகிறது மற்றும் சந்தையில் ஒரு துணைப் பொருளாக விற்கப்படுகிறது. இருப்பினும், ஆல்கஹாலுடன் கலக்கும்போது, ​​அது நம் உடலால் கையாள முடியாத சில எதிர்விளைவுகளை உண்டாக்கிறது.

What Causes Red Wine Headaches

"இது உங்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் வரும்போது, ​​​​உங்கள் உடல் அதை குவெர்செடின் குளுகுரோனைடு எனப்படும் வேறு வடிவத்திற்கு மாற்றுகிறது" என்று வாட்டர்ஹவுஸ் கூறினார். "அந்த வடிவத்தில், இது ஆல்கஹாலின் வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தடுக்கிறது."

பல்லாயிரம் ஆண்டு பழமையான மர்மம் தீர்ந்தது

பொதுவாக, உடல் ஆல்கஹால் எவ்வாறு வளர்சிதைமாற்றம் செய்கிறது என்பதற்கு இரண்டு-படி செயல்முறை உள்ளன. முதலாவது எத்தனால் வடிவில் உள்ள ஆல்கஹாலை அசிடால்டிஹைடாக மாற்றுகிறது. இரண்டாவது அசிடால்டிஹைடை அசிடேட்டாக மாற்றுகிறது. இது ஆற்றல், கார்பன் டை ஆக்சைடு மற்றும் தண்ணீரை உற்பத்தி செய்யப் பயன்படுகிறது.

What Causes Red Wine Headaches

இருப்பினும், குவெர்செடின் குளுகுரோனைடு முன்னிலையில், இந்த இரண்டாவது படி சீர்குலைந்து, அசெட்டால்டிஹைடு உருவாகிறது.

"அசிடால்டிஹைட் ஒரு நன்கு அறியப்பட்ட நச்சுப்பொருள். அது எரிச்சலூட்டும் மற்றும் அழற்சிப் பொருள்," என்று முன்னணி எழுத்தாளர் அப்ரமிதா தேவி, யுசி டேவிஸ் திராட்சை வளர்ப்பு மற்றும் என்னாலஜி துறையின் முதுகலை ஆய்வாளர் கூறினார்.

"அதிக அளவிலான அசிடால்டிஹைட்டின் காரணமாக முகம் சிவத்தல், தலைவலி மற்றும் குமட்டல் ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும் என்பதை ஆராய்ச்சியாளர்கள் அறிவார்கள்."