* { margin: 0; padding: 0; box-sizing: border-box; font-family: 'Arial Unicode MS', 'Latha', sans-serif; } body { line-height: 1.6; color: #333; max-width: 1200px; margin: 0 auto; padding: 20px; } .main-title { background-color: #1e88e5; color: white; padding: 20px; border-radius: 8px; text-align: center; margin-bottom: 30px; box-shadow: 0 4px 6px rgba(0, 0, 0, 0.1); } h2 { font-size: 1.5em; color: #1e88e5; margin-top: 30px; margin-bottom: 15px; padding: 10px; background-color: #e3f2fd; border-radius: 5px; } p { font-size: 1.1em; margin-bottom: 15px; text-align: justify; } .info-box { background-color: #f5f5f5; padding: 20px; border-radius: 8px; margin: 20px 0; box-shadow: 0 2px 4px rgba(0, 0, 0, 0.05); } .highlight { background-color: #fff3e0; padding: 10px; border-left: 4px solid #ff9800; margin: 15px 0; } @media (max-width: 768px) { body { padding: 15px; } h2 { font-size: 1.3em; } p { font-size: 1em; } }

ஊற வைத்த முந்திரி பலன்கள்

முந்திரியின் அடிப்படை தகவல்கள்

முந்திரி என்பது மிகவும் சத்தான உணவு வகையாகும். இதில் புரதம், நார்ச்சத்து, தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன. ஊற வைத்த முந்திரி உடலுக்கு அதிக பலன்களை தருகிறது.

ஊற வைத்த முந்திரியின் சிறப்பு பண்புகள்

முந்திரியை ஊற வைப்பதன் மூலம் அதில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் எளிதில் உடலால் உறிஞ்சப்படுகின்றன. மேலும் செரிமானம் எளிதாகிறது.

இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்துதல்

ஊற வைத்த முந்திரியில் உள்ள பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தை சீராக வைக்க உதவுகிறது. இது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியம்.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிப்பு

முந்திரியில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது. இது தொற்று நோய்களில் இருந்து பாதுகாக்கிறது.

எடை மேலாண்மைக்கு உதவி

ஊற வைத்த முந்திரி நீண்ட நேரம் வயிறு நிறைவாக இருக்க உதவுகிறது. இது அதிக கலோரி உள்ள உணவுகளை உண்பதைத் தவிர்க்க உதவுகிறது.

தூக்கம் மற்றும் மன அழுத்தத்தை குறைத்தல்

முந்திரியில் உள்ள மெக்னீசியம் மற்றум் டிரிப்டோபான் நல்ல தூக்கத்திற்கு உதவுகிறது. மன அழுத்தத்தையும் குறைக்கிறது.

சர்க்கரை நோய் கட்டுப்பாடு

குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு கொண்ட முந்திரி இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.

எலும்பு வலிமை அதிகரிப்பு

கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் நிறைந்த முந்திரி எலும்புகளை வலுவாக்குகிறது. முதுமையில் எலும்பு தேய்மானத்தை தடுக்கிறது.

அழகு பராமரிப்பு பலன்கள்

முந்திரியில் உள்ள வைட்டமின் இ தோல் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகிறது. முடி வளர்ச்சியையும் ஊக்குவிக்கிறது.

உணவில் சேர்க்கும் முறைகள்

ஊற வைத்த முந்திரியை காலை உணவில் சேர்க்கலாம். சாலட், ஸ்மூத்தி மற்றும் பல்வேறு பாரம்பரிய உணவு வகைகளில் பயன்படுத்தலாம்.

எச்சரிக்கைகள் மற்றும் பக்க விளைவுகள்

முந்திரிக்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் தவிர்க்க வேண்டும். அதிக அளவில் உண்பதை தவிர்க்கவும். மருத்துவரின் ஆலோசனையின் பேரில் உண்பது நல்லது.