குங்குமப்பூ என்பது உலகின் மிக விலையுயர்ந்த மசாலாப் பொருட்களில் ஒன்றாகும். இதன் தூய்மையை சோதிப்பது மிகவும் முக்கியமானது.

குங்குமப்பூவின் முக்கிய மருத்துவ பயன்கள்:

• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது
• மன அழுத்தத்தை குறைக்கிறது
• நினைவாற்றலை மேம்படுத்துகிறது
• இரத்த ஓட்டத்தை சீராக்குகிறது
• தூக்கமின்மையை போக்குகிறது

• உணவின் சுவையை மேம்படுத்துகிறது
• மணத்தை அதிகரிக்கிறது
• உணவின் நிறத்தை கவர்ச்சிகரமாக்குகிறது
• செரிமான சக்தியை அதிகரிக்கிறது

குங்குமப்பூவை பாதுகாக்க வேண்டிய முறைகள்:

• காற்று புகாத பாத்திரத்தில் சேமிக்க வேண்டும்
• நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து பாதுகாக்க வேண்டும்
• குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் வைக்க வேண்டும்
• ஈரப்பதம் இல்லாத இடத்தில் சேமிக்க வேண்டும்

குங்குமப்பூ வாங்கும்போது கவனிக்க வேண்டியவை:

• நம்பகமான விற்பனையாளரிடம் மட்டுமே வாங்க வேண்டும்
• தர சான்றிதழ் உள்ளதா என பார்க்க வேண்டும்
• விலை அதிக குறைவாக இருந்தால் சந்தேகப்பட வேண்டும்
• பேக்கேஜிங் தரம் மற்றும் தயாரிப்பு தேதியை சரிபார்க்க வேண்டும்

குங்குமப்பூ என்பது மிகவும் விலையுயர்ந்த மற்றும் பயனுள்ள மூலிகை ஆகும். இதன் தூய்மையை சரியாக சோதித்து, முறையாக பயன்படுத்தினால் பல்வேறு நன்மைகளை பெறலாம். கலப்படம் செய்யப்பட்ட குங்குமப்பூவை தவிர்ப்பது மிகவும் அவசியம்.