மக்கள் கோவக்காயை குறைவாக சாப்பிட விரும்புகிறார்கள் என்பது நம் அனைவருக்கும் தெரிந்த ஒன்று. ஆனால் கோவக்காயை தினமும் சாப்பிடுவதன் மூலம், அது உங்கள் உடலுக்கு பல நன்மைகளை அளிக்கிறது. பல நோய்களுக்கு மருந்தாகவும் இது செயல்படுகிறது.

கோவக்காய் இரத்த சர்க்கரை அளவை குறைக்க உதவுகிறது. இதில் உள்ள சில சேர்மங்கள் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துகின்றன. இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக உள்ளது.

கோவக்காய் குறைந்த கலோரி, அதிக நார்ச்சத்து கொண்டது. இது நீண்ட நேரம் பசியைத் தணித்து எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது. உடல் பருமனால் அவதிப்படுபவர்களுக்கு சிறந்த உணவு தேர்வாகும்.

கோவக்காயில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன. மேலும் வைட்டமின் சி மூலம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது.

• வறுவல்
• பொரியல்
• குழம்பு
• பக்கோடா
• பச்சையாக சாலட்