இலவங்கப்பட்டை..இது சமையலுக்கு வாசனைய மட்டும் இல்ல உங்க தொப்பை கொழுப்பை குறைக்கவும் யூஸ் ஆகுது தெரியுமா?
நமது தினசரி உணவில் உதவும் மசாலாவான இலவங்கப்பட்டை உடலில் உள்ள தொப்பை கொழுப்பை குறைக்க உதவியாக உள்ளது.;
லவங்கத்தினால் வயிற்று கொழுப்பை எப்படி குறைக்கலாம்? சிறந்த முறைகள்!
வயிற்று கொழுப்பு பெரும்பாலான நபர்களுக்கு ஒரு பெரிய சவால். வயிற்று பகுதியில் கொழுப்பு அதிகரிப்பது உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். அதிக வயிற்று கொழுப்பு இதய நோய்கள், நீரிழிவு, புற்றுநோய் போன்ற ஆபத்தான நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும்.
இன்றைய தலைப்பில், அந்த வயிற்று கொழுப்பை எளிதாகவும் இயற்கையான முறையிலும் குறைக்க ஒரு சிறந்த பொருள் பற்றி அறிந்து கொள்ளலாம். அது தான் லவங்கம்!
லவங்கத்தின் சிறப்பு
லவங்கம் என்பது ஒரு மணமிக்க மசாலா. இது உணவுகளில் சுவையூட்டவும் மருத்துவ குணங்களுக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. குறிப்பாக கொழுப்பு குறைப்பில் லவங்கத்தின் பங்கு அதிகம் என ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
லவங்கத்தில் சினமால்டிஹைட் (Cinnamaldehyde), சினமோனிக் அமிலம் (Cinnamic acid) உள்ளிட்ட வேதிப் பொருட்கள் உள்ளன. இவை எப்படி எப்படி வயிற்று கொழுப்பை குறைக்கின்றன என்று பார்ப்போம்.
கொழுப்பு எரிப்பை அதிகரிக்கும்
லவங்கத்தில் உள்ள சினமால்டிஹைட், சினமோனிக் அமிலம் ஆகியவை வேக மாற்றத்தை ( metabolism) அதிகரித்து, உடலில் கொழுப்பு எரியும் செயல்முறையை மேம்படுத்துகிறது. இதன் மூலம் சேமிக்கப்பட்ட கொழுப்புகள், குறிப்பாக வயிற்று கொழுப்புகள் எரிக்கப்படுகின்றன.
இன்சுலின் உணர்திறனை அதிகரிக்கும்
இன்சுலின் என்பது ஒரு ஹார்மோன். இது இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவை சீராக வைத்திருக்க உதவுகிறது. ஆனால் இன்சுலின் சரிவர வேலை செய்யவில்லை என்றால், இரத்த சர்க்கரை அளவு அதிகரிக்கும். இது உடலில் கொழுப்பு சேர்வதற்கு வழிவகுக்கும்.
லவங்கம் இன்சுலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதன் மூலம் இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்துகிறது. இதனால் கொழுப்பு சேர்தல் குறைக்கப்படுகிறது.
பசியைக் கட்டுப்படுத்தும்
லவங்கத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து பசியைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இது வயிறு நிரம்பி இருப்பதாக உணரவைக்கிறது. இதனால் அதிகமான சாப்பிடுவது தவிர்க்கப்படுவதோடு கொழுப்பு சேர்தலும் குறைக்கப்படுகிறது.
லவங்கத்தை எப்படி சாப்பிடலாம்?
லவங்கத்தை உணவுகளில் சேர்ப்பது, தனியாக தூள் போடுவது என பல விதமாக பயன்படுத்தலாம்.
- காபி, டீ உள்ளிட்ட பானங்களில் லவங்கத் தூள் சேர்கலாம்
- எடை குறைக்க உதவும் ஸ்மூதிகளில் லவங்கத்தைப் பயன்படுத்தலாம்
- நாள்தோறும் 1-2 கிராம் லவங்கத் தூள் தண்ணீரில் குடிக்கலாம்
- உணவுகளை சமைக்கும் போது லவங்கத்தை சேர்க்கலாம்
| லவங்கம் சாப்பிடும் முறைகள் | அளவு |
|---|---|
| லவங்கத் தூள் | தினமும் 1-2 கிராம் |
பக்க விளைவுகள்
லவங்கத்தை மிதமான அளவில் பயன்படுத்துவது பாதுகாப்பானது. ஆனால் அதிக அளவில் சாப்பிட்டால் வாய் புண், மூச்சுத்திணறல் போன்ற பக்க விளைவுகள் ஏற்படலாம். மேலும் குறிப்பிட்ட மருந்துகளுடன் லவங்கத்தை எடுத்துக்கொள்ளும் போது கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
முடிவுரை
லவங்கத்தைச் சேர்ப்பதன் மூலம் வயிற்று கொழுப்பைக் குறைக்கலாம். இதைத் தொடர்ச்சியாக செய்வதோடு, சுகாதாரமான உணவு, வாரத்திற்கு 150 நிமிடம் உடற்பயிற்சி போன்ற ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைகளையும் பின்பற்ற வேண்டும். இதன் மூலம் தேவையற்ற வயிற்று கொழுப்பை நிச்சயம் குறைக்கலாம்.
அன்றாட வாழ்வில் லவங்கத்தைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் இயற்கையான முறையில் எடை மற்றும் வயிற்று கொழுப்பைக் கட்டுக்குள் வைத்துக் கொள்ளலாம். இந்த எளிய மாற்றத்துடன் ஆரோக்கியம் மிக்க வாழ்க்கையை வாழ முடியும்!