புற்று நோய் அபாயத்தைக்குறைத்து சர்க்கரையைக் கட்டுப்படுத்தும் ப்ளூ பெர்ரி.....

bluberry in tamil

புளுபெர்ரி என்பது ஒரு வகை சிறிய, வட்டமான பழமாகும், அவை பெரும்பாலும் நீலம் அல்லது ஊதா நிறத்தில் இருக்கும். அவை வட அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்டவை மற்றும் உலகின் பல பகுதிகளில் வணிக ரீதியாக வளர்க்கப்படுகின்றன. அவுரிநெல்லிகள் அவற்றின் இனிப்பு மற்றும் கசப்பான சுவை மற்றும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் காரணமாக ஒரு பிரபலமான பழமாகும்.

bluberry in tamil

bluberry in tamil

*ஊட்டச்சத்து நன்மைகள்

அவுரிநெல்லிகள் அதிக சத்துள்ள பழமாகும், அவை குறைந்த கலோரிகள் மற்றும் அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன. அவை வைட்டமின்கள் சி மற்றும் கே, மாங்கனீசு மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும். அவுரிநெல்லிகளில் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள் இருப்பதாகக் காட்டப்பட்ட கலவைகளும் உள்ளன.

*ஆரோக்கிய நன்மைகள் அவற்றின் அதிக ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்துடன் கூடுதலாக, அவுரிநெல்லிகள் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது. இந்த நன்மைகள் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல், சில வகையான புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைத்தல், மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல் மற்றும் நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்த உதவுதல் ஆகியவை அடங்கும். அவுரிநெல்லிகள் வயதான எதிர்ப்பு விளைவுகளையும் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்படுகிறது மற்றும் தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும்.

*சமையல் பயன்கள்

அவுரிநெல்லிகள் சமையலறையில் பல்வேறு வழிகளில் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு பல்துறை பழமாகும். அவற்றை புதிதாக உண்ணலாம், வேகவைத்த பொருட்களில் பயன்படுத்தலாம் அல்லது மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் பிற பானங்களில் சேர்க்கலாம். அவுரிநெல்லிகள் தயிர், தானியங்கள் அல்லது ஓட்மீல் அல்லது பைகள் மற்றும் பிற வேகவைத்த பொருட்களுக்கான நிரப்பியாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம். அவுரிநெல்லிகள் பிற்காலப் பயன்பாட்டிற்காக உறையவைக்கப்படலாம், இதனால் அவை கையில் இருக்கும் வசதியான மூலப்பொருளாக இருக்கும்.

bluberry in tamil

bluberry in tamil

*அவுரிநெல்லிகள் ஒரு சுவையான மற்றும் சத்தான பழமாகும், இது பலவிதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. புதியதாக சாப்பிட்டாலும் அல்லது சமையலில் பயன்படுத்தப்பட்டாலும், அவுரிநெல்லிகள் உங்கள் உணவில் அதிக ஊட்டச்சத்துக்களை சேர்க்க பல்துறை மற்றும் எளிதான வழியாகும். எனவே அடுத்த முறை நீங்கள் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி அல்லது மூலப்பொருளைத் தேடும் போது, ​​ஒரு சில அவுரிநெல்லிகளை அடைவதைக் கவனியுங்கள்.

*அவுரிநெல்லிகள் வளரும்

அவுரிநெல்லிகள் வளர ஒப்பீட்டளவில் எளிதானது, மேலும் பல்வேறு மண் மற்றும் காலநிலைகளில் வளர்க்கலாம். அவை பொதுவாக நன்கு வடிகட்டிய மண்ணில் வளர்க்கப்படுகின்றன, மேலும் pH 4.0 மற்றும் 5.5 க்கு இடையில் அமில மண் தேவைப்படுகிறது. அவுரிநெல்லிகளை தொட்டிகளில் அல்லது தரையில் வளர்க்கலாம், மேலும் அவற்றின் ஆரோக்கியத்தையும் உற்பத்தித்திறனையும் பராமரிக்க வழக்கமான நீர்ப்பாசனம் மற்றும் கத்தரித்தல் தேவைப்படுகிறது.

bluberry in tamil

bluberry in tamil

*பல்வேறு வகையான அவுரிநெல்லிகள் பல்வேறு வகையான அவுரிநெல்லிகள் உள்ளன, இதில் ஹைபுஷ் புளுபெர்ரி, லோபுஷ் அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் ராபிட்ஐ அவுரிநெல்லிகள் உள்ளன. ஹைபுஷ் அவுரிநெல்லிகள் மிகவும் பொதுவாக வளர்க்கப்படும் புளுபெர்ரி வகையாகும், மேலும் அவை பொதுவாக மளிகைக் கடைகளில் காணப்படுகின்றன. லோபுஷ் அவுரிநெல்லிகள் சிறியதாகவும், அதிக சுவையுடனும் இருக்கும், மேலும் அவை பெரும்பாலும் புளுபெர்ரி சாறு மற்றும் புளுபெர்ரி ஜாம் போன்ற வணிகப் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. Rabbiteye அவுரிநெல்லிகள் என்பது ஒரு வகை புளுபெர்ரி ஆகும், இது தெற்கு அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்டது, மேலும் அவற்றின் பெரிய அளவு மற்றும் இனிப்பு சுவைக்காக அறியப்படுகிறது.

*அவுரிநெல்லிகளை அறுவடை செய்தல்

அவுரிநெல்லிகள் பொதுவாக கோடையில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, அப்போது பழங்கள் முழுமையாக பழுத்த மற்றும் ஆழமான நீல நிறத்தில் இருக்கும். பழம் மென்மையானது மற்றும் எளிதில் சேதமடையக்கூடியது என்பதால், அதை மெதுவாக எடுக்க வேண்டும். அவுரிநெல்லிகளை பல நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைக்கலாம் அல்லது பிற்கால உபயோகத்திற்காக உறைய வைக்கலாம்.

bluberry in tamil

bluberry in tamil

*அவுரிநெல்லிகள் ஒரு சுவையான மற்றும் சத்தான பழமாகும், இது பலவிதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. உங்கள் சொந்த தோட்டத்தில் வளர்க்கப்பட்டாலும் அல்லது மளிகைக் கடையில் வாங்கப்பட்டாலும், அவுரிநெல்லிகள் உங்கள் உணவில் அதிக ஊட்டச்சத்துக்களை சேர்க்க ஒரு சுவையான மற்றும் வசதியான வழியாகும். உங்கள் அடுத்த உணவு அல்லது சிற்றுண்டியில் சில அவுரிநெல்லிகளை ஏன் சேர்க்க முயற்சிக்கக்கூடாது, மேலும் இந்த சூப்பர்ஃபுட் வழங்கும் பல நன்மைகளை அனுபவிக்கவும்!