துரியன் கொஞ்சம் துஷ்டனும் கூட..! கொஞ்சமா சாப்பிட்டா பாதுகாப்பு..!

Thuriyan Palam

துரியன் பழம், அதன் தனித்துவமான மணம் மற்றும் சுவை காரணமாக, உலகம் முழுவதும் உள்ள உணவு ஆர்வலர்கள் மத்தியில் ஒரு பிளவுபட்ட முரண்பாடான கருத்தை ஏற்படுத்தும் ஒரு பழமாக இருந்து வருகிறது. சிலர் இதன் க்ரீம் போன்ற சதையையும் இனிமையான சுவையையும் ரசிக்கிறார்கள், மற்றவர்கள் இதன் வாசனையை வெறுக்கிறார்கள். ஆனால் அதன் தனித்துவத்தைத் தாண்டி, துரியன் பழம் வழங்கக்கூடிய அபரிமிதமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் நிறைந்து காணப்படுகின்றன.

Thuriyan Palam

ஊட்டச்சத்து நிறைந்த சுவையரசி

துரியன் பழமானது கார்போஹைட்ரேட்டுகள், நார்ச்சத்து, புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் வளமான கொள்கலனாகும். வைட்டமின் சி, பி காம்ப்ளக்ஸ் வைட்டமின்கள், இரும்புச்சத்து, பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் போன்றவற்றால் நிரம்பியுள்ளது. மேலும், இதில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிக அளவில் உள்ளன. இவை உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிகல்களை எதிர்த்துப் போராடி செல்களைப் பாதுகாக்கும் தன்மை கொண்டவை.

துரியனின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது: துரியன் பழத்தில் உள்ள பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்த அளவை சீராக்கி இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. துரியனிலுள்ள நார்ச்சத்தும் கொழுப்பைக் குறைத்து, இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.

Thuriyan Palam

செரிமான ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கிறது: துரியனில் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது. இது மலச்சிக்கலைத் தடுத்து, செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. நார்ச்சத்தானது குடலில் நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சிக்கும் உதவுகிறது.

இரத்த சர்க்கரை அளவை நிர்வகிக்கிறது: துரியன் நார்ச்சத்து நிறைந்ததாகவும், குறைந்த கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் எனும் குறியீட்டைக் கொண்டதாகவும் இருக்கிறது. இது இரத்த சர்க்கரை அளவைத் திடீரென உயர்த்தாமல் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது ஒரு நல்ல பழமாக இருக்கலாம்.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது: துரியனில் உள்ள வைட்டமின் சி ஒரு சிறந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்டாக செயல்படுகிறது. இதனால் நோயெதிர்ப்பு மண்டலம் வலுப்பெற்று, தொற்றுநோய்கள் மற்றும் சளி, காய்ச்சல் போன்ற நோய்களை எதிர்த்துப் போராடும் திறன் உடலுக்கு அதிகரிக்கிறது.

Thuriyan Palam

கர்ப்ப காலத்தில் நன்மை பயக்கும்: இதில் உள்ள ஃபோலேட் கருவின் ஆரோக்கியமான வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது மற்றும் பிறப்பு குறைபாடுகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. துரியனில் உள்ள இரும்புச்சத்து இரத்த சோகையைத் தடுக்கிறது, இது கர்ப்ப காலத்தில் ஒரு பொதுவான சிக்கலாகும்.

துரியனை உட்கொள்ளும்போது கவனிக்க வேண்டிய விஷயங்கள்

துரியன் பழம் வழங்கும் நன்மைகள், மறுக்க முடியாதவை என்றாலும், அளவுடன் இதனை உட்கொள்ள வேண்டியது அவசியம். மேலும் இதைத் தவிர்க்க வேண்டிய சந்தர்ப்பங்களும் உள்ளன:

கலோரிகள் அதிகம்: துரியன் பழத்தில் கலோரிகள் அதிகம். அதிகமாக சாப்பிட்டால் உடல் எடை அதிகரிக்கும் வாய்ப்பு அதிகரிக்கிறது.

கொலஸ்ட்ராலை அதிகரிக்கும்: ஒருசில ஆய்வுகளின் படி, துரியன் பழம் அதிகளவு உட்கொள்ளப்படும் போது, ​​கொலஸ்ட்ரால் அளவை அதிகரிக்கும் பண்பைக் கொண்டிருப்பதாக தெரிவிக்கின்றன.

Thuriyan Palam

சர்க்கரை நோயாளிகள் கவனம்: துரியனில் அதிக அளவு சர்க்கரை உள்ளது. எனவே நீரிழிவு நோயாளிகள் மருத்துவரின் ஆலோசனையின்றி தொடர்ந்து இதைச் சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும்.

மதுவுடன் சேர்த்தல் ஆபத்து: துரியன் பழத்துடன் மதுவை உட்கொள்வது ஆபத்தானது. இது உடலில் மதுவின் செயல்பாட்டுத்திறனை குறைக்கும் என்சைம்களைத் தடுத்து, கடுமையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்

துரியனைத் தேர்ந்தெடுத்து சேமிப்பது எப்படி?

பழுத்த, வாசனையான துரியன் பழத்தினைத் தேர்ந்தெடுங்கள். கடினமான ஓடையும் பழுப்பு தண்டுகளையும் கொண்ட பழங்களைக் காட்டிலும் மென்மையான ஓடுடைய பழங்கள் பழுத்திருக்கும் அடையாளமாகும். வாங்கியவுடன் இவற்றை அறை வெப்பநிலையில் வைத்து உடனடியாக உட்கொள்வது சிறந்தது. சில நாட்கள் வைத்திருப்பதென்றால், குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கலாம்.

Thuriyan Palam

துரியன் பழம் ஒரு தனித்துவமான மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்ட ஒரு பழமாகும். இருப்பினும், அதிக கலோரிகள், சர்க்கரை மற்றும் சில சந்தர்ப்பங்களில் கொலஸ்ட்ரால் அளவை உயர்த்தும் விளைவுகளைக் கொண்டிருப்பதால் , இதனை அளவுடனும் மிதத்துடனும் உட்கொள்வதே முக்கியமாகும். நோய்கள், குறிப்பாக நீரிழிவு நோய் உள்ளவர்கள், துரியன் பழத்தை உட்கொள்வதற்கு முன்பு மருத்துவரை அணுகி ஆலோசனை பெறுவது நல்லது.

உங்களின் ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கத்தில், துரியன் பழத்தினைச் சரியான அளவில் சேர்த்துக்கொண்டு, அதன் சுவை மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளை அனுபவியுங்கள்