ஆர்கன் ஆயில் கேள்விப்பட்டு இருக்கீங்களா..? எத்தனை நன்மைகள்..ஆஹா..!

Argan Oil in Tamil -ஆர்கன் எண்ணெய் என்பது மொராக்கோவைத் தாயகமாகக் கொண்ட ஆர்கன் மரத்தின் கொட்டைகளில் உள்ள விதைகளில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் ஒரு வகை எண்ணெய் ஆகும். இது பல நூற்றாண்டுகளாக மொராக்கோ உணவு வகைகளிலும் பாரம்பரிய மருத்துவத்திலும் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. மேலும் அதன் பல்வேறு ஆரோக்ய நன்மைகள் காரணமாக சமீபத்திய ஆண்டுகளில் உலகம் முழுவதும் பிரபலமடைந்து வருகிறது.

இந்த கட்டுரையில், ஆர்கன் எண்ணெய் என்றால் என்ன? அது எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது? அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் அதன் ஆரோக்ய நன்மைகள் பற்றி தெரிந்துகொள்வோம் வாருங்கள்.

ஆர்கன் எண்ணெய் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது?

ஆர்கன் மரத்தின் காய்க்கும் பழங்களின் கொட்டைகளை உடைத்து அதனுள் இருக்கும் விதைகளில் இருந்து ஆர்கன் எண்ணெய் எடுக்கப்படுகிறது. ஆர்கன் எண்ணெயை உருவாக்கும் செயல்முறை மிகவும் சிக்கலானது மற்றும் அதன் தயாரிப்பிற்கான நேரம் நீண்டதாக இருக்கும். அதனால்தான் ஆர்கான் எண்ணெய் மிகவும் மதிப்புமிக்கதாக கருதப்படுகிறது.முதலில், ஆர்கன் பழம் ஆர்கன் மரத்திலிருந்து அறுவடை செய்யப்படுகிறது. பழம் பின்னர் வெயிலில் உலர்த்தப்பட்டு, கூழ் அகற்றப்பட்டு உள்ளே உள்ள கொட்டை வெளிப்படும். அதன் பிறகு, கொட்டை பிளந்து உள்ளே இருக்கும் விதைகளில் இருந்து எண்ணெய் எடுக்கப்படுகிறது.

விதைகள் எண்ணெயைப் பிரித்தெடுக்க செக்கில் இடப்படுவதற்கு முன் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன. அவ்வாறு வறுத்தெடுப்பது எண்ணெய்க்கு ஒரு நறுமணத்தை அளிக்கிறது. மேலும் எண்ணெயின் நிறத்தை கருமையாக்குகிறது. இருப்பினும், சில உற்பத்தியாளர்கள் வறுத்தெடுக்கும் செயல்முறையைத் தவிர்த்து, லேசான வாசனையுடன் லேசான நிற எண்ணெயை உற்பத்தி செய்கிறார்கள்.

எண்ணெய் பிரித்தெடுக்கப்பட்ட பிறகு, அதில் உள்ள கசடுகள் மற்றும் அசுத்தங்களையும் அகற்ற அது வடிகட்டப்படுகிறது. சுத்தமாக்கப்பட்ட எண்ணெய் பின்னர் பாட்டிலில் அடைக்கப்பட்டு விற்கப்படுகிறது.

ஆர்கன் எண்ணெயின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

ஆர்கன் எண்ணெயில் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன, அவையாவன :

வைட்டமின் ஈ:

ஆர்கன் எண்ணெய் வைட்டமின் ஈ இன் சிறந்த ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும். இது ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து உடலை சேதப்படுத்தாமல் பாதுகாக்க உதவுகிறது.

அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள்:

ஆர்கன் எண்ணெயில் ஒமேகா-6 மற்றும் ஒமேகா-9 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளிட்ட அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்களும் நிறைந்துள்ளன. இந்த கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆரோக்யமான தோல் மற்றும் முடியை பராமரிக்க முக்கியமானதாகும். மேலும் உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.

பாலிபினால்கள்:

ஆர்கன் ஆயில் பாலிபினால்களின் நல்ல மூலமாகும். இது ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஆகும். இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து உடலை சேதப்படுத்தாமல் பாதுகாக்க உதவுகிறது.

ஸ்டெரால்கள்:

ஆர்கன் எண்ணெயில் பலவிதமான ஸ்டெரால்கள் உள்ளன. அவை அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாகக் காட்டப்பட்ட கலவைகள் ஆகும்.

ஆர்கன் எண்ணெயின் ஆரோக்ய நன்மைகள்

ஆர்கன் எண்ணெய் பல்வேறு ஆரோக்ய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. அவையாவன :

1. சருமத்தை ஈரப்பதமாக்குதல்

ஆர்கன் எண்ணெய் சருமத்திற்கு சிறந்த மாய்ஸ்சரைசராக உள்ளது, ஏனெனில் இதில் வைட்டமின் ஈ மற்றும் அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் சருமத்தை ஊட்டமளிப்பதற்கும் ஹைட்ரேட் செய்வதற்கும் உதவும், மேலும் நேர்த்தியான கோடுகள் மற்றும் சுருக்கங்களின் தோற்றத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.

2. முடி பராமரிப்பு

ஆர்கன் எண்ணெய் முடிக்கு நன்மை பயக்கும், ஏனெனில் இது முடியை ஈரப்பதமாக்குவதற்கும் வலுப்படுத்துவதற்கும் உதவும். இது ஃபிரிஸைக் குறைக்கவும், பளபளப்பை மேம்படுத்தவும் உதவும்.

3. அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள்

ஆர்கன் எண்ணெயில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் இருப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்ட கலவைகள் உள்ளன. இது உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும். கீல்வாதம் அல்லது அழற்சி குடல் நோய் போன்ற நிலைமைகள் உள்ளவர்களுக்கு இது குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

argan oil in tamil

4. இதய ஆரோக்யம்

ஆர்கன் எண்ணெயில் மோனோசாச்சுரேட்டட் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் நிறைந்துள்ளன. இவை ஆரோக்யமான கொழுப்புகளாகக் கருதப்படுகின்றன. இந்த கொழுப்புகள் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைத்து இரத்த அழுத்தத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலம் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்.

5. புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள்

சில ஆய்வுகள் ஆர்கான் எண்ணெயில் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள் இருக்கலாம் என்று கூறுகின்றன. இது எண்ணெயில் உள்ள அதிக அளவு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் காரணமாக இருக்கலாம். இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிடமிருந்து உடலை சேதப்படுத்தாமல் பாதுகாக்க உதவுகிறது.

6. காயம் குணப்படுத்துதல்

ஆர்கன் எண்ணெய் காயம் குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது. மேலும் சிறிய வெட்டுக்கள் மற்றும் சிராய்ப்புகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

கலப்படம் இல்லாத எண்ணெயை வாங்குதல் அவசியம்

ஆர்கன் எண்ணெய் என்பது ஒரு மதிப்புமிக்க எண்ணெய் ஆகும். ஆர்கன் எண்ணெயை வாங்கும் போது, மற்ற எண்ணெய்கள் அல்லது பொருட்களுடன் கலக்காத தூய்மையான, கரிம ஆர்கான் எண்ணெயைத் தேடி வாங்குவது முக்கியம். ஆர்கன் எண்ணெய் மிகவும் விலை உயர்ந்தது என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். எனவே, அதை குறைவாகப் பயன்படுத்துவது முக்கியம்.

ஒட்டுமொத்தமாக, ஆர்கன் எண்ணெய் என்பது பல்துறை மற்றும் நன்மை பயக்கும் எண்ணெய் ஆகும். இது பல்வேறு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படலாம். அதன் தனித்துவமான உற்பத்தி செயல்முறை மற்றும் அதிக ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் எந்தவொரு தோல் பராமரிப்பு அல்லது முடி பராமரிப்பு போன்றவைகளுக்காக ஒரு மதிப்புமிக்க எண்ணெயாக ஆக்குகிறது. மேலும் அதன் எதிர்கால சாத்தியமான ஆரோக்ய நன்மைகள் குறித்த ஆராய்ச்சிகளும் தொடர்கின்றன. 

அடுத்த முக்கியமான செய்திகளை தெரிந்துகொள்ள: Click Here-1, Click Here-2