வாழைத்தார் விற்பனை அமோகம்.. விவசாயிகள் மகிழ்ச்சி..!
லாலாப்பேட்டை கமிஷன் மண்டியில் இன்று காலை முதல் வாழைத்தார் விற்பனை சூடுபிடித்துள்ளது. கிருஷ்ணராயபுரம் ஒன்றியத்தின் பல்வேறு கிராமங்களில் இருந்து வந்துள்ள விவசாயிகள் தங்கள் வாழைத்தார்களை ஆர்வத்துடன் விற்பனை செய்து வருகின்றனர். வியாபாரிகளும் நல்ல விலை கொடுத்து வாங்குவதால் விவசாயிகள் மகிழ்ச்சியடைந்துள்ளனர்1.
வாழை சாகுபடி செய்யும் கிராமங்கள்
கிருஷ்ணராயபுரம் ஒன்றியத்தில் வாழை சாகுபடி முக்கிய வருமான ஆதாரமாக உள்ளது. பிள்ளபாளையம், வல்லம், கொம்பாடிப்பட்டி, வீரவள்ளி, வீரகுமாரன்பட்டி, கள்ளப்பள்ளி, கருப்பத்துார், மகாதானபுரம், பொய்கைப்புத்துார் ஆகிய கிராமங்களில் பெரும்பாலான விவசாயிகள் வாழை சாகுபடியில் ஈடுபட்டுள்ளனர்3.
பாசன முறைகள்
வாழை சாகுபடிக்கு நீர் மிகவும் முக்கியம். கிருஷ்ணராயபுரம் பகுதியில் காவிரி ஆற்று நீர் மற்றும் கிணற்று நீர் மூலம் பாசனம் செய்யப்படுகிறது. சொட்டு நீர்ப்பாசன முறையும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது நீரை சிக்கனமாக பயன்படுத்த உதவுகிறது.
வாழை வகைகள் மற்றும் விலைகள்
இப்பகுதியில் பெரும்பாலும் நேந்திரன், ரஸ்தாளி, பூவன், மொந்தன் ஆகிய வகைகள் பயிரிடப்படுகின்றன. இன்றைய விலை விவரம்:
நேந்திரன்: ரூ. 300-350 / தார்
ரஸ்தாளி: ரூ. 250-300 / தார்
பூவன்: ரூ. 200-250 / தார்
மொந்தன்: ரூ. 180-220 / தார்
விற்பனையின் தாக்கம்
வாழை விற்பனை லாலாப்பேட்டை மற்றும் சுற்றியுள்ள கிராமங்களின் பொருளாதாரத்தை பெரிதும் தூக்கி நிறுத்துகிறது. விவசாயிகளுக்கு நேரடி வருமானம் கிடைப்பதோடு, வாழை அறுவடை, போக்குவரத்து, விற்பனை ஆகியவற்றில் பலருக்கு வேலைவாய்ப்பும் கிடைக்கிறது1.
சமூக கருத்து
"இந்த ஆண்டு மழை நல்லா பெய்ததால வாழை நல்லா வந்திருக்கு. விலையும் ஓகே. ஆனா உரம், பூச்சி மருந்து விலை ஏறிட்டே போகுது. அரசு கொஞ்சம் கவனிக்கணும்" என்கிறார் வல்லம் கிராமத்தை சேர்ந்த விவசாயி முத்துசாமி.
வியாபாரி ராஜேந்திரன் கூறுகையில், "நல்ல தரமான வாழை கிடைக்குது. வெளியூர்ல நல்ல கிராக்கி இருக்கு. லாபம் சரியா இருக்கு" என்றார்.
நிபுணர் கருத்து
கிருஷ்ணராயபுரம் வேளாண்மை அலுவலர் திரு. சுந்தரராஜன் கூறுகையில், "வாழை சாகுபடியில் நவீன தொழில்நுட்பங்களை பயன்படுத்த விவசாயிகளுக்கு பயிற்சி அளித்து வருகிறோம். நோய் தாக்குதலை குறைக்க உயிர் உரங்களை பயன்படுத்த ஊக்குவிக்கிறோம். இதனால் உற்பத்தி செலவு குறையும், லாபம் அதிகரிக்கும்" என்றார்.
லாலாப்பேட்டை கமிஷன் மண்டியின் வரலாறு
லாலாப்பேட்டை கமிஷன் மண்டி 1975ல் தொடங்கப்பட்டது. தொடக்கத்தில் சிறிய அளவில் இயங்கிய இந்த மண்டி, இன்று கிருஷ்ணராயபுரம் மற்றும் சுற்றியுள்ள பகுதிகளின் முக்கிய வாழை விற்பனை மையமாக உருவெடுத்துள்ளது. இங்கு தினமும் சுமார் 50-60 டன் வாழைத்தார்கள் விற்பனையாகின்றன.
வாழை சாகுபடியின் பாரம்பரியம்
கிருஷ்ணராயபுரம் பகுதியில் வாழை சாகுபடி நூற்றாண்டுகள் பழமை வாய்ந்தது. காவிரி நதியின் வளமான படுகையில் அமைந்துள்ள இப்பகுதி வாழை சாகுபடிக்கு ஏற்ற தட்பவெப்ப நிலையைக் கொண்டுள்ளது. பாரம்பரிய அறிவும், நவீன தொழில்நுட்பங்களும் இணைந்து இப்பகுதியை வாழை உற்பத்தியில் முன்னணியில் வைத்துள்ளன.
உள்ளூர் வாழை வகைகளின் தனித்துவம்
கிருஷ்ணராயபுரம் பகுதியில் வளரும் நேந்திரன் வாழை தனது இனிப்பு சுவைக்கும், நறுமணத்திற்கும் பெயர் பெற்றது. இங்குள்ள மண் வளமும், தட்பவெப்ப நிலையும் வாழைக்கு தனித்துவமான சுவையை தருகிறது. மேலும், இப்பகுதி ரஸ்தாளி வாழைக்கும் பிரபலமானது.
