மூட்டு வலியை ஓட..ஓட விரட்டும், முடக்காத்தான்..!

Mudakathan Keerai Benefits

நமது பரபரப்பான வாழ்க்கை முறையில், நம் பாரம்பரிய உணவுப் பழக்கங்களையும், இயற்கை வைத்தியத்தையும் மறந்துவிடும் அபாயம் உள்ளது. இல்லை மறந்தேவிட்டோம். ஆனால், நம் முன்னோர்கள் நமக்கு விட்டுச்சென்றிருக்கும் இயற்கையின் கொடைகளில் ஒன்றுதான் முடக்கத்தான் கீரை. சாலை ஓரங்களிலும், தோட்டங்களிலும் வளரும் இந்த எளிமையான கீரை, பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை கொண்டுள்ளது.

Mudakathan Keerai Benefits

சத்துக்கள்:

• புரதச்சத்து
• நார்ச்சத்து
• கார்போஹைட்ரேட்
• தாது உப்புகள்

முடக்காத்தான் கீரையின் சிறப்புகள்

மூட்டு வலியின் எதிரி: முடக்கத்தான் கீரையின் முக்கிய பயன்பாடு மூட்டு வலிக்கு நிவாரணம் தருவதே. இதிலுள்ள அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் மூட்டுகளில் ஏற்படும் வீக்கத்தையும் வலியையும் குறைக்கின்றன. வயதானவர்களுக்கும், மூட்டு தேய்மான பிரச்சனை உள்ளவர்களுக்கும் இது ஒரு வரப்பிரசாதம்.

சளி, இருமலுக்கு இயற்கை மருந்து: குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரையும் அவ்வப்போது தாக்கும் சளி, இருமலை போக்கவும் முடக்கத்தான் கீரை உதவுகிறது. இதன் இலைச்சாற்றை சிறிது தேனுடன் கலந்து கொடுப்பது வழக்கம்.

வயிற்று பிரச்சனைகளுக்கு தீர்வு: மலச்சிக்கல், வயிற்று உப்புசம் போன்றவற்றை குணப்படுத்தும் பண்புகளும் முடக்காத்தான் கீரையில் உள்ளன. இதனை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது செரிமான அமைப்பை வலுவாக்கும்.

Mudakathan Keerai Benefits

சரும ஆரோக்கியத்திற்கு: முடக்காத்தான் கீரையை அரைத்து பேஸ்ட் போல தடவுவது சில தோல் பிரச்சனைகளுக்கு நிவாரணம் தரலாம். பொடுகு தொல்லையை குறைப்பதாகவும் சொல்லப்படுகிறது.

உங்கள் சமையலறையில் முடக்காத்தான்

முடக்காத்தான் கீரையை பல வழிகளில் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.

பொரியல், கூட்டு போன்றவற்றில் சேர்த்து சமைக்கலாம்.

முடக்காத்தான் இலையை அரைத்து தோசை மாவில் சேர்த்து தோசை வார்க்கலாம்.

இதன் பொடியை சூடான சாதத்துடன் கலந்து சாப்பிடலாம்.

மேலும் சில நன்மைகள்

• ஒரே இடத்தில் ரொம்ப நேரம் உட்கார்ந்து வேலை செய்வதாலும், உடற்பயிற்சிகள் செய்யாமல் இருப்பதாலும் இளம் வயதிலேயே கால் வலி, மூட்டு வலி போன்றவைகள் ஏற்படும். அப்படி இருப்பவர்கள் வாரத்தில் இரண்டு முறை முடக்கத்தான் கீரையை உணவில் சேர்ப்பதால் எலும்பு வளர்ச்சி அடைவதற்கும், மூட்டு வலியை குணப்படுத்தவும் உதவுகிறது.
• வயதானவர்களுக்கு ஏற்படும் மூட்டு வலியை குணப்படுத்தவும் உதவுகிறது.
  
• மூட்டுகளில் இருக்கும் யூரிக் ஆசிடை கரைத்து சிறுநீராக வெளியேற்றுகிறது. மேலும் அதில் உள்ள சோடியம் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றையும் வெளியேற்ற உதவுகிறது. நம் உடம்பில் இருந்து இவை வெளியேறுவதால் உடலுக்கு புத்துணர்ச்சி கிடைக்கிறது.
  
• முதுகு வலி, உடல் வலி, கால் வலி உள்ளவர்கள் இந்த கீரையை விளக்கெண்ணயில் வதக்கி சாப்பிட்டு வந்தால் உடனடி தீர்வு கிடைக்கும்.
  
• கண் சம்மந்தமான பிரச்சனை உள்ளவர்கள் முடக்கத்தான் கீரையை நெய்யில் வதக்கி அதனுடன் வெல்லம் சேர்த்து சாப்பிட்டு வந்தால் கண் பார்வை அதிகரிக்கும் மேலும் கண் சம்மந்தமான பிரச்சனைகளை சரி செய்யவும் உதவுகிறது.
  
• இந்த கீரையில் இருக்கும் வைட்டமின் மற்றும் தாது உப்புகள் மலச்சிக்கல், கரப்பான், வாயு பிரச்சனைகள் மற்றும் வாத நோய் போன்றவற்றை குணப்படுத்த உதவுகிறது.
  
• முடக்கத்தான் கீரையை பச்சையாக சாப்பிட்டு வந்தால் மூலநோய் குணமாகும்.
  
• முடக்கத்தான் கீரையை சாறாக செய்து குடிப்பதன் மூலம் மாதவிடாய் காலத்தில் ஏற்படும் பிரச்சனைகள் மற்றும் மாதவிடாய் நிற்கும் நிலையில் உள்ள பெண்களுக்கு ஏற்படும் பிரச்சனைகளை குணப்படுத்த சிறந்த மருந்தாக செயல்படுகிறது.
  
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது.
  
• புற்றுநோய் செல்கள் உடலில் வளராமல் தடுப்பதற்கும் மற்றும் புற்றுநோயை குணப்படுத்துவதற்கும் உதவுகிறது
  

எச்சரிக்கை: எந்த மூலிகைப் பொருளையும் அளவுக்கு அதிகமாக உட்கொள்ளக்கூடாது. உங்களுக்கு ஏதேனும் உடல்நலக் கோளாறுகள் இருந்தால், முடக்காத்தான் கீரையை பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.

Mudakathan Keerai Benefits

நம் அன்றாட வாழ்வில் இயற்கையின் அருட்கொடைகளை சேர்ப்பது எளிது. அடுத்த முறை உங்கள் வீட்டருகில் முடக்காத்தான் கீரையை பார்க்கும்போது, அதன் அற்புத நன்மைகளை நினைவு கூறுங்கள். நமது ஆரோக்கியம் நம் கைகளில்தான்.