அத்திப்பழத்தில் இவ்ளோ நன்மைகள் இருக்கா..? நீங்களும் தெரிஞ்சுக்கங்க..!

Fig Fruit Benefits in Tamil

அத்திமரம் களிமண் நிலம் அல்லது ஆற்றுப்படுக்கைகளில் நன்கு வளரக்கூடிய மரமாகும். அத்திப் பழம் என நாம் பார்க்கக் கூடியது உண்மையான பழமல்ல. அது பூவேயாகும். அத்திமரத்தின் விநோதமான பூவும் விதைகளும் சேர்ந்தே பழம் எனும் ஒரு புதிய தோற்றத்தைத் தருகின்றது.

அத்திப்பழம், அத்தி மரத்திலிருந்து வரும் ஒரு மென்மையான, பேரிக்காய் வடிவ பழமாகும். பழம் பொதுவாக ஊதா அல்லது பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். மேலும் இது உள்ளே சிறிய விதைகளுடன் இனிப்பு சுவையுடன் இருக்கும்.

ஊட்டச்சத்து ரீதியாக, அத்திப்பழம் நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் கால்சியம் ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும். அவை வைட்டமின்கள் 'சி' மற்றும் 'கே', அத்துடன் சிறிய அளவு பிற வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களையும் கொண்டிருக்கின்றன.

அத்திப்பழத்தின் சில சாத்தியமான ஆரோக்ய நன்மைகள் பின்வருமாறு:

மேம்படுத்தப்பட்ட செரிமானம்:

அத்திப்பழத்தில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது வழக்கமான குடல் இயக்கத்தை ஊக்குவிக்கவும், மலச்சிக்கலைத் தடுக்கவும் உதவும்.

குறைந்த இரத்த அழுத்தம்:

அத்திப்பழத்தில் உள்ள பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் இரத்த அழுத்த அளவைக் குறைக்கவும் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.

உடல் குண்டாவதை குறைக்கும் :

அத்திப்பழத்தில் அழற்சி எதிர்ப்பு சேர்மங்கள் உள்ளன. அவை உடல் குண்டாவதைக் குறைக்கவும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்யத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும்.

மேம்பட்ட எலும்பு ஆரோக்யம்:

அத்திப்பழத்தில் உள்ள கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் எலும்புகளை வலுப்படுத்தவும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.

மேம்படுத்தப்பட்ட இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு:

அத்திப்பழங்கள் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளன. அதாவது அவை இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்தவும் உதவும்.

அத்திப்பழம் பயன்கள்

• தினசரி 2 பழங்களைச் சாப்பிட்டால் உடலின் இரத்த உற்பத்தி அதிகரிக்கும்.உடலும் வளர்ச்சி அடைந்து பருமனடையும்.
  
• மலச்சிக்கலை நீக்க உணவிற்குப் பிறகு சிறிதளவு அத்தி விதைகளைச் சாப்பிடலாம்.
  
• நாள் பட்ட மலச்சிக்கலைக் குணமாக்க 5 பழங்களை இரவில் சாப்பிட வேண்டும்.
  
• போதைப் பழக்கம் மற்றும் இதர வியாதிகளால் ஏற்படும் கல்லீரல் வீக்கத்தைக் குணமாக்க அத்திப் பழங்களைக் காடியில் (வினிகர்) ஒருவாரம் வரை ஊற வைத்து அதனைத் தினமும் இரண்டு பழங்கள் வீதம் ஒரு வேளை சாப்பிடலாம்.

• சிறுநீர்ப்பைப் புண், சிறுநீர்ப் பையில் கல் தோன்றுதல், ஆஸ்துமா, வலிப்பு நோய், உடல் உளைச்சல், சோர்வு, அசதி, இளைப்பு போன்றவற்றை நீக்கவும் அத்திப் பழம் மிகச் சிறந்த பலன் தருகிறது.
• அத்திப் பழத்தைச் சாறு பிழிந்து அதனுடன் தேன்கலந்து மூலநோயைக் குணப்படுத்த மருந்தாகக் கொடுப்பார்கள்.
  
• இலைகளை உலர வைத்துப் பவுடராக்கிக் கொள்ளுங்கள். இதைத் தேனில் கலந்து சாப்பிட்டால், பித்தம், பித்தத்தால் வரும் நோய்கள் குணம் பெறுகின்றன.
  

உடலின் எந்தத் துவாரத்தில் இருந்து ரத்தம் வெளியேறினாலும் இது கட்டுப்படுத்தும்.வாய்ப்புண், ஈறுகள் சீழ்பிடித்தல் போன்ற நோய்களைக் குணமாக்க இலைகளைத் தண்ணீரில் கொதிக்க வைத்து வாய் கொப்பளிக்கலாம். இதனால் வாய் துர்நாற்றம் போவதுடன் வாய்ப்புண், ஈறுகளில் சீழ்பிடித்தல் போன்றவை குணமாகும்.

அத்திப்பழத்தை எப்படியெல்லாம் சாப்பிடலாம்?

புதியது: அத்திப்பழங்களை கழுவி அப்படியே சாப்பிடுங்கள். அதை வெட்டி வேறு பழங்களுடன் சேர்த்து சாலடுகள் செய்யலாம்.

உலர்ந்த: உலர்ந்த அத்திப்பழங்கள் ஒரு பிரபலமான உணவாகும். மேலும், அதை அப்படியே உண்ணலாம் அல்லது வேறுவிதமாக நமக்கு சுவைக்கு ஏற்றபடி அதை உண்ணலாம்.

பிரைட் : புதிய அத்திப்பழங்களை இரண்டாக நறுக்கி, சிறிது தேன் சேர்த்து, சில நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் பிரைட் செய்து ஒரு சுவையான சைட் டிஷ் அல்லது வேறு பலகாரமாக இனிப்பு சேர்த்து உண்ணலாம்.

ஜாம்: புதிய அல்லது உலர்ந்த அத்திப்பழங்களை சர்க்கரை சேர்த்து ஜாமாக தயாரிக்கலாம். ஓட்ஸ் அல்லது காஞ்சி தயாரிக்கும்போது உலர்ந்த அத்திப்பழங்களை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி சேர்க்கலாம்.

வேகவைத்த பொருட்கள்:அத்திப்பழங்களை கேக், மஃபின்கள் மற்றும் ரொட்டி போன்ற பலவிதமான வேகவைத்த பொருட்களில் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் ஒரு சுவையான அத்திப் புளிப்பு அல்லது கேலட்டையும் செய்யலாம்.

புதிய அத்திப்பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, தொடுவதற்கு மென்மையாகவும், இனிமையான மணம் கொண்டதாகவும் இருக்கும். நீங்கள் உலர்ந்த அத்திப்பழங்களைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், அவை மொழுமொழுப்பாகவும் உள்ளுக்கும் சற்று பசையுடன் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

அடுத்த முக்கியமான செய்திகளை தெரிந்துகொள்ள: Click Here-1, Click Here-2