Barracuda Fish in Tamil-ஷீலா மீன் குழம்பு..! வாசம் வந்தால் விழுங்கு..!

Barracuda Fish in Tamil

ஷீலா மீன், பார்ராகுடா அல்லது பாரா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது இந்தியப் பெருங்கடல் மற்றும் உலகெங்கிலும் உள்ள பிற வெப்பமண்டல மற்றும் மிதவெப்ப மண்டல பகுதிகளில் காணப்படும் ஒரு பிரபலமான மீன் இனமாகும். சுவையான மற்றும் ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் காரணமாக இந்திய உணவு வகைகளில் இது மிகவும் மதிப்புமிக்க மீனாக விளங்குகிறது.

Barracuda Fish in Tamil

ஷீலா மீன் கூர்மையான பற்கள் கொண்ட, அதன் நீண்ட, மெல்லிய உடல் அமைப்புக்கொண்டது. இது அதிகபட்சமாக 6 அடி நீளம் வரை வளரும். மேலும் 5 கிலோ வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும். ஷீலா மீனில் அதிக புரதம் மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது.

இது ஆரோக்கியமான உடலை பராமரிக்க விரும்புவோருக்கு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. இது அத்தியாவசிய ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளது மற்றும் ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது.

Barracuda Fish in Tamil

ஷீலா மீனின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் குறித்து தெரிந்துகொள்ளலாம்.

ஷீலா மீன் சுவையானது மட்டுமல்ல, இது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ள உணவாகும். இந்தக் கட்டுரையில், ஷீலா மீனின் ஊட்டச்சத்து நன்மைகள் மற்றும் அதை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதின் அவசியம் குறித்து தெரிந்துகொள்வோம்.

Barracuda Fish in Tamil

ஷீலா மீனின் ஊட்டச்சத்து நன்மைகள்

புரதம் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள்

ஷீலா மீன் உயர்தர புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும். இது உடலில் உள்ள திசுக்களை உருவாக்குவதற்கும் சரிசெய்வதற்கும் அவசியம். உண்மையில், ஷீலா மீனின் 84 கிராமில் சுமார் 22 கிராம் புரதம் உள்ளது. இது அவைகளின் புரத உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க விரும்பும் எவருக்கும் சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. கூடுதலாக, ஷீலா மீனில் ஒன்பது அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன. அவை நமது உடலால் சொந்தமாக உற்பத்தி செய்ய முடியாத புரதத்தின் கட்டுமானத் தொகுதிகளாகும்.

ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள்

ஷீலா மீனில் காணப்படும் மற்றொரு முக்கியமான ஊட்டச்சத்து ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆகும். இது இதய ஆரோக்கியம் மற்றும் மூளையின் செயல்பாட்டை பராமரிக்க அவசியம். ஒமேகா-3 நிறைந்த உணவு, உடலில் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைக்கவும், மனநிலை மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. ஷீலா மீன், குறிப்பாக மூளையின் ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமான ஒமேகா-3 வகை டோகோசாஹெக்ஸெனோயிக் அமிலத்தின் (DHA) நல்ல மூலமாகும்.

Barracuda Fish in Tamil

வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்

புரதம் மற்றும் ஒமேகா-3களுடன் கூடுதலாக, ஷீலா மீன் பல்வேறு முக்கியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களையும் கொண்டுள்ளது. எடுத்துக்காட்டாக, இது வைட்டமின் பி 12 இன் நல்ல மூலமாகும், இது நரம்பு செயல்பாடு மற்றும் இரத்த சிவப்பணு உற்பத்திக்கு முக்கியமானது. ஷீலா மீனில் பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளது, இது இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும் இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும் உதவுகிறது. ஷீலா மீனில் காணப்படும் மற்ற வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களில் வைட்டமின் டி, மெக்னீசியம் மற்றும் செலினியம் ஆகியவை அடங்கும்.

Barracuda Fish in Tamil

ஷீலா மீனின் ஆரோக்கியம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நன்மைகள்

ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்தது

உயர் புரத உள்ளடக்கம்

கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது

வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் நல்ல ஆதாரம்

இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது

} பாட்டை ஊக்குவிக்கிறது

வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவலாம்

எடை இழப்பை ஆதரிக்கிறது

தோல் மற்றும் முடி ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது

இதய ஆரோக்கியம்

ஷீலா மீன் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியமான ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களின் சிறந்த மூலமாகும். ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உடலில் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், இரத்தக் கட்டிகள் உருவாவதைத் தடுக்கவும் உதவும். பராகுடா/ஷீலா மீனைத் தொடர்ந்து உட்கொள்வது மாரடைப்பு, பக்கவாதம் மற்றும் பிற இருதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்.

Barracuda Fish in Tamil

மூளை ஆரோக்கியம்

ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மூளை ஆரோக்கியத்திற்கும் நன்மை பயக்கும். அவை மூளை செல்களின் வளர்ச்சி மற்றும் பராமரிப்பிற்கு முக்கியமானவை மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாடு, நினைவகம் மற்றும் மனநிலையை மேம்படுத்த உதவும். பார்ராகுடா/ஷீலா மீன்களை தொடர்ந்து உட்கொள்வது மனச்சோர்வு, பதட்டம் மற்றும் பிற மனநலக் கோளாறுகளின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

வலுவான எலும்புகள் மற்றும் பற்கள்

பராகுடா/ஷீலா மீன் கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸின் வளமான மூலமாகும். இது வலுவான எலும்புகள் மற்றும் பற்களுக்கு அவசியம். இந்த தாதுக்கள் எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் வளர்ச்சி மற்றும் பராமரிப்புக்கு முக்கியமானவை மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் பல் சிதைவு போன்ற நிலைமைகளைத் தடுக்க உதவும்.

Barracuda Fish in Tamil

எடை இழப்பு

ஷீலா மீன் குறைந்த கலோரிகள் மற்றும் அதிக புரதம் கொண்டது. இது உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிப்பவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த உணவு தேர்வாக அமைகிறது. தசைகளை கட்டியெழுப்புவதற்கும் சரிசெய்வதற்கும் புரோட்டீன் அவசியம். மேலும் இது பசியைக் குறைக்கவும், முழுமையின் உணர்வை அதிகரிக்கவும் உதவும். இது ஒட்டுமொத்தமாக உட்கொள்ளும் கலோரிகளைக் குறைக்க வழிவகுக்கும்.