சிறுநீரகத்தை சுத்தமாக பராமரிக்கணுமா? சுரைக்காய் சாப்பிடுங்க!

Zucchini Health Benefits- சிறுநீரகத்தை சுத்தமாக வைத்திருக்க விரும்பினால் சுரைக்காய் சாப்பிடுங்கள்!

சுரைக்காய், பொதுவாக நீர்மம் நிறைந்த ஒரு காய்கறியாக, உடலுக்கு பல நன்மைகளை வழங்குகிறது. குறிப்பாக, நீரகங்களின் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்க இது முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. நம் உடலின் நீரகங்கள், விருப்பமானதாகவும் தேவையானதாகவும் தானே இயங்குவதற்குப் பொறுப்பான உறுப்புகள். ஆனால், தவறான உணவுப் பழக்கங்கள் மற்றும் வாழ்க்கை முறை காரணமாக, அவை சரியாக இயங்காமல் போகின்றன. இதனை தடுப்பதற்கும், நீரகங்களை சுத்தமாக வைத்திருக்கவும் சுரைக்காய் ஒரு சிறந்த தீர்வாக இருக்கிறது.

இதில் சுரைக்காயின் நன்மைகள், குறிப்பாக நீரக ஆரோக்கியத்திற்கு இதன் பங்கு பற்றி விரிவாக தெரிந்துக் கொள்ளலாம்.

சுரைக்காயின் ஊட்டச்சத்து

சுரைக்காய் என்பது நீர்மம் நிறைந்த காய்கறி. இதில் உள்ள முக்கிய ஊட்டச்சத்து கூறுகள்:

நீர் சத்து: சுரைக்காய் நீர்ச்சத்து மிகுந்ததாக உள்ளது, இது நீரிழிவு பிரச்சனைகளைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.

விட்டமின் சி (Vitamin C): உடலில் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க சுரைக்காயில் உள்ள வைட்டமின் சி உதவுகிறது.

ஃபைபர் (நார்ச்சத்து): இது செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதோடு, மலச்சிக்கல் பிரச்சனைகளில் இருந்து விடுபட உதவுகிறது.

கொழுப்பு குறைவானது: சுரைக்காயில் கொழுப்பு மிகக் குறைவாக உள்ளது, இது இதய நலனுக்குப் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது.

நீரகங்களை சுத்தமாக வைத்திருக்க சுரைக்காயின் பங்கு

1. நீர்மச் சத்து அதிகம்:

நம் உடலுக்கு நீர் மிக முக்கியம். நீர்ச்சத்து குறைவாக இருந்தால், நீரகங்கள் சரியாக இயங்குவதில் சிக்கல்களை சந்திக்க நேரிடும். சுரைக்காய், அதிக நீர்ச்சத்தை கொண்டிருப்பதால், உடலில் தேவையான நீர்மத்தைக் கொடுத்து, நம் உடலில் உள்ள கழிவுகளை நீரகங்கள் மூலம் வெளியேற்ற உதவுகிறது. இதனால், நீரகங்கள் சுத்தமாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.

2. சிறுநீர் வெளியேற்றத்தை அதிகரிக்கிறது:

சுரைக்காய் சிறுநீரக சுரப்பிகளை தூண்டுகிறது, அதாவது, சிறுநீர் வெளியேற்றத்தை அதிகரித்து, உடலில் தேங்கும் உப்பு மற்றும் நீரை வெளியேற்ற உதவுகிறது. இதனால், நீரகங்களில் அதிக அழுத்தம் ஏற்படாமல் காக்கிறது. இதுவே நீரக கற்கள் (Kidney stones) உருவாகாமல் தடுக்கிறது.

3. நார்ச்சத்து மற்றும் செரிமான ஆரோக்கியம்:

சுரைக்காய் நார்ச்சத்து அதிகமாக கொண்டுள்ளது. நார்ச்சத்து உடலில் செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதோடு, மலம் சரியாக வெளியேற உதவுகிறது. செரிமானம் சரியாக இல்லாதபோது, உடலில் விஷப்பொருட்கள் தேங்கிவிடும், இது நீரகங்களில் சிக்கலை ஏற்படுத்தும். சுரைக்காய் போன்ற நார்ச்சத்து நிறைந்த காய்கறிகளை சாப்பிடுவதால், நம் நீரகங்களை சுத்தமாக வைத்திருக்க முடியும்.

4. கொழுப்பு குறைவான உணவுகள்:

நீரகங்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு சுரைக்காயில் உள்ள கொழுப்பின் குறைவு முக்கியமானதாகும். கொழுப்பு அதிகமாக உடலில் சேர்ந்தால், அது நீரகங்களுக்கு அதிக வேலைச்சுமை ஏற்படுத்தும். மேலும், கொழுப்புக்கள் குருதி பாதையை அடைத்து, இரத்த ஓட்டத்தை குறைக்கலாம். சுரைக்காய், குறைந்த கொழுப்புச் சத்துடன், உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.

5. அழுத்தத்தை குறைக்கும்:

உடல் பருமன் மற்றும் அதிக எடை நீரகங்களில் அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும். இதனால், நீரகங்களில் கற்கள், சிறுநீர் சிக்கல்கள் போன்ற பிரச்சனைகள் உருவாகும் வாய்ப்புகள் அதிகம். சுரைக்காய் எடையை குறைக்கும் உணவாகும், இதனால், நீரகங்களில் இருக்கும் வேலைச்சுமை குறைகிறது.

6. ஆண்டி-ஆக்ஸிடென்ட்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள்:

சுரைக்காயில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடென்ட்கள், உடலில் உள்ள தீமையான முன்மூலக் கூறுகளை (free radicals) அகற்ற உதவுகின்றன. இது, நீரகங்களில் தேங்கும் நச்சு பொருட்களை அகற்றி, அவற்றை சுத்தமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. அதனால், நீரகங்கள் சரியாக செயல்பட உதவும்.

7. நீரக கற்களை தடுக்க உதவுகிறது:

நீரக கற்கள் மிகவும் வலியுடன் கூடிய பிரச்சனை. இது, உப்புகள் மற்றும் கனிமங்கள் தேங்கி உறைந்ததால் ஏற்படுகிறது. சுரைக்காய், நீர்மத்தை அதிகரித்து, இந்த உப்புகள் மற்றும் நச்சு பொருட்களை சிறுநீரின் வழியாக வெளியேற்ற உதவுகிறது. இதனால், நீரக கற்கள் உருவாகாமல் தடுக்க முடிகிறது.

சுரைக்காயை எவ்வாறு உணவில் சேர்க்கலாம்?

1. பொரியல்:

சுரைக்காயை பொறிக்காமல், மெல்லியதாக வெட்டி, சற்று எண்ணெய் சேர்த்து சுவையான பொரியல் செய்து சாப்பிடலாம்.

2. கறி:

சுரைக்காயுடன் தக்காளி, மிளகாய் போன்றவற்றை சேர்த்து சுவையான கறி செய்துகொள்ளலாம்.

3. சாலட்:

சுரைக்காயை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, மற்ற காய்கறிகள் மற்றும் எலுமிச்சைச் சாறு சேர்த்து சாலட் வடிவில் சாப்பிடலாம்.

4. சட்னி:

சுரைக்காயை வேக வைத்து, தக்காளி, பச்சை மிளகாய் மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்த்து சட்னியாக செய்து கொள்ளலாம்.

சுரைக்காயின் மற்ற நன்மைகள்:

1. இரத்த அழுத்தம் கட்டுப்பாடு:

சுரைக்காயில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் நீர்ச்சத்து இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.

2. கண்ணின் ஆரோக்கியம்:

சுரைக்காயில் உள்ள விட்டமின் A கண் பார்வையை பாதுகாக்க உதவுகிறது.

3. எடை குறைப்பு:

சுரைக்காய் குறைந்த கலோரி கொண்டது, இது எடை குறைக்க விரும்புபவர்களுக்கு சிறந்தது.

சிறுநீரகங்களை சுத்தமாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்க சுரைக்காய் மிகவும் சிறந்த காய்கறியாக பயனளிக்கிறது.