• தாவரவியல் பெயர்: Trigonella foenum-graecum
• குடும்பம்: Fabaceae
• பயன்படுத்தப்படும் பாகங்கள்: விதைகள், இலைகள்

வெந்தயம் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இதில் உள்ள கரைசல் நார்ச்சத்து இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை மெதுவாக உயர விடுவதில்லை.

வெந்தயத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து பசியை கட்டுப்படுத்துகிறது. மேலும் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது.

வெந்தயத்தில் உள்ள டயோஸ்ஜெனின் என்ற சத்து மாதவிடாய் வலியை குறைக்க உதவுகிறது.

• வயிற்று புண்களை குணப்படுத்துதல்
• அஜீரணத்தை சரி செய்தல்
• மலச்சிக்கலை போக்குதல்

வெந்தயத்தில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் தோல் அழகை மேம்படுத்த உதவுகின்றன.

வெந்தயத்தில் உள்ள புரதச்சத்து மற்றும் நிக்கோடினிக் அமிலம் முடி வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது.

வெந்தய நீர் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக உள்ளது. இதனை தினமும் காலையில் அருந்துவதால் கிடைக்கும் நன்மைகளை காண்போம்.

வெந்தய நீர் தயாரிக்கும் முறை:

1. இரவில் 2 தேக்கரண்டி வெந்தயத்தை ஒரு கோப்பை நீரில் ஊற வைக்கவும்
2. காலையில் அந்த நீரை வடிகட்டி எடுக்கவும்
3. வெறும் வயிற்றில் இந்த நீரை அருந்தவும்
4. தேவைப்பட்டால் சிறிது தேன் சேர்த்து அருந்தலாம்