Olive Oil Uses in Tamil-ஆலிவ் எண்ணெயில் இவ்ளோ நன்மைகளா ?

Olive Oil Uses in Tamil

ஆலிவ் எண்ணெய் வழக்கமான விர்ஜின் மற்றும் எக்ஸ்ட்ரா விர்ஜின் என பல்வேறு தரங்களில் கிடைக்கிறது. இது சற்று மிளகுத்தூள் மற்றும் பழ சுவை கொண்டது. பலவகையான சமையல் குறிப்புகளில் சேர்க்க மிகவும் எளிதானது. நீங்கள் ஆலிவ் எண்ணெயில் நாம் சமையலுக்கு பயன்படுத்தும் மற்ற எண்ணெய்களைப் போலவே இதையும் பயன்படுத்தலாம்.

Olive Oil Uses in Tamil

இருப்பினும், ஆலிவ் எண்ணெயில் எதையும் வறுக்காமல் இருப்பது நல்லது. ஏனெனில் அது உணவின் சுவையை மாற்றலாம். ஆலிவ் எண்ணெயில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன. இது எண்ணற்ற சுகாதார நன்மைகளை வழங்குகிறது. இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல் சேதத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. உறுப்புகளின் செயல்பாடுகளை மேம்படுத்துகிறது. மேலும் இதயத்திற்கு நல்லது என்று கருதப்படுகிறது.

ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் என்பது ஒற்றை ஆக்ஸிஜன் அல்லது ஹைட்ராக்சில் மூலக்கூறுகள் ஆகும். அவை உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாட்டின் விளைவாக உருவாகின்றன. மேலும் அவை உடலின் இயற்கையான ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நடுநிலைப்படுத்தப்படுகின்றன.

Olive Oil Uses in Tamil

இருப்பினும், வயதான, மன அழுத்தம் மற்றும் பிற வாழ்க்கை முறை காரணிகள் கட்டற்ற ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் குவிவதற்கு வழிவகுக்கிறது. இது படிப்படியாக உடல் செயல்பாடுகளை பாதிக்கும். இதனை தடுக்க ஆலிவ் எண்ணெய்யை உணவில் சேர்ப்பது அவசியம். அந்த வகையில் ஆலிவ் எண்ணெயின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் தெரிந்துகொள்வோம் வாங்க.

இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்

ஆலிவ் எண்ணெய் இதயத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்று ஆய்வுகள் காட்டியுள்ளன. இது வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது. மேலும் எச்.டி.எல் எனப்படும் நல்ல கொழுப்பை அதிகரித்து, உடலில் எல்.டி.எல் எனப்படும் கெட்ட கொழுப்பு அளவைக் குறைக்கிறது.

ஆலிவ் எண்ணெயில் இருக்கும் பாலிபினால்கள் எல்.டி.எல் ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தடுக்கின்றன. எல்.டி.எல், உடலில் அதீரோசெலெரோசிஸ் எனப்படும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு வழிவகுக்கும். இதனால் பக்கவாதம் மற்றும் மாரடைப்பு ஏற்படும் அபாயம் அதிகரிக்கும்.

Olive Oil Uses in Tamil

அதேபோல ஆலிவ் எண்ணெய் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதிலும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் சில ஆய்வுகளில் இரத்த அழுத்த மருந்துகளின் தேவையைக் குறைக்க உதவும் என்று காட்டப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், ஆலிவ் எண்ணெய் மருந்துக்கு மாற்றாக பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்பதையும் நாம் அறிதல் அவசியம்.

மூளை செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது

ஆலிவ் எண்ணெயை வழக்கமாக உட்கொள்வது மூலம் மூளையின் செயல்பாடு மற்றும் அறிவாற்றலை மேம்படுத்த முடியும் எனக் கூறப்படுகிறது. ஆலிவ் எண்ணெய் மூளையில் பிளேக் உருவாகும் அபாயத்தை குறைக்க உதவுகிறது. மேலும், அல்சைமர் முன்னேற்றத்தை குறைக்க இது உதவியாக இருக்கும் என்றும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

Olive Oil Uses in Tamil

இரத்த சர்க்கரை அளவை நிர்வகிக்க உதவுகிறது

நமது மோசமான உணவு பழக்க வழக்கங்களால் அதிகரித்த இரத்த சர்க்கரை அளவை நிர்வகிப்பது கடினம் என்பதுடன் வாழ்க்கையை மோசமான நிலைக்குத் தள்ளுகிறது. ஆலிவ் எண்ணெயை உட்கொள்பவர்களுக்கு நீரிழிவு நோய் வருவதற்கான ஆபத்து குறைவு என்று ஸ்பெயின் நாட்டில் செய்யப்பட சமீபத்திய ஆய்வுகள் கூறுகின்றன.

மற்றொரு ஆய்வில், ஆலிவ் எண்ணெய் இன்சுலின் மூலம் இரத்த குளுக்கோஸை அதிகரிப்பதை உறுதி செய்கிறது. அதனால் இரத்தத்தில் மொத்த சர்க்கரை அளவு குறைகிறது. இந்த உணவு முற்றிலும் ஆலிவ் எண்ணெயை அடிப்படையாகக் கொண்டது. இது அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. எனவே இது நோயின் தீவிரத்தை மறைமுகமாக குறைக்க உதவுகிறது.

Olive Oil Uses in Tamil

சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் :

ஆலிவ் எண்ணெயில் வைட்டமின் ஏ, ஈ, டி மற்றும் கே மற்றும் ஸ்க்வாலீன் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன. இது உங்கள் தோல் பராமரிப்பக்கு ஒரு சிறந்த எண்ணெயாக இருக்கிறது.இது சருமத்தை மென்மையாக்கவும் ஈரப்பதமாகவும் வைக்கும்.

மேலும் முன்கூட்டிய வயதான அறிகுறிகளை எதிர்த்துப் போராடலாம். கூடுதலாக, ஆலிவ் எண்ணெயில் நியாயமான அளவு ஸ்காலீன் எனப்படும் ஒரு ரசாயன கலவை இருப்பதாகவும் ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இது அறியப்பட்ட ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும்.

Olive Oil Uses in Tamil

இது நேர்த்தியான கோடுகள், கருமையான புள்ளிகள் மற்றும் சுருக்கங்களை நீக்குவது உட்பட, ஒளிரும் இளமையாக இருக்கும் சருமத்தை உங்களுக்கு வழங்குகிறது. ஆலிவ் எண்ணெயில் உள்ள கொழுப்புகள் உங்கள் முகம் மற்றும் சருமத்திற்கு ஒரு சிறந்த இயற்கையான மாய்ஸ்சரைசராக அமைகிறது.