எருமைப் பாலில் இத்தனை ஆரோக்கியமான விஷயங்கள் இருக்குதா?

Health Benefits of Drinking Buffalo Milk- எருமைப் பால் அருந்துவதால் ஏற்படும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் அதன் பயன்கள்

முன்னுரை

எருமைப் பால், தமிழக மக்களின் வாழ்வில் நீண்ட காலமாக இணைந்துள்ள ஒரு முக்கிய உணவுப் பொருள் ஆகும். பல நூற்றாண்டுகளாக, இது அதன் சத்தான மற்றும் ஆரோக்கியமான பண்புகளுக்காக மதிக்கப்படுகிறது. எருமைப் பால் பலவிதமான அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் சிறந்த மூலமாகும், மேலும் இதனை தினமும் உணவில் சேர்ப்பது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு பெரிதும் உதவுகிறது.

எருமைப் பாலில் உள்ள சத்துகள்

எருமைப் பால் பல்வேறு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் ஆற்றல் மையமாக உள்ளது. இது வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் பிற பயனுள்ள சேர்மங்களின் சிறந்த மூலமாகும், அவை உடலின் பல்வேறு செயல்பாடுகளை ஆதரிக்கின்றன.

புரதம்: எருமைப் பாலில் அதிக அளவு புரதம் உள்ளது, இது உடலின் செல்கள், திசுக்கள் மற்றும் தசைகளின் கட்டுமானத் தொகுதிகளாக செயல்படுகிறது. இது வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது.

கொழுப்பு: எருமைப் பாலில் உள்ள கொழுப்பு ஆற்றலின் ஆதாரமாக செயல்படுகிறது மற்றும் உடல் முழுவதும் கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்களை உறிஞ்சுவதை எளிதாக்குகிறது.

கால்சியம்: எலும்பு மற்றும் பற்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு கால்சியம் அவசியம். எருமைப் பால் கால்சியத்தின் சிறந்த மூலமாகும், இது வலுவான மற்றும் ஆரோக்கியமான எலும்புக்கூட்டை பராமரிக்க உதவுகிறது.

வைட்டமின் ஏ: எருமைப் பாலில் உள்ள வைட்டமின் ஏ பார்வை, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் சரும ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானது.

வைட்டமின் பி12: எருமைப் பால் வைட்டமின் B12 இன் நல்ல மூலமாகும், இது சிவப்பு இரத்த அணுக்களின் உற்பத்திக்கு அவசியம்.

பிற வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்: எருமைப் பாலில் பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன, அவை ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கின்றன.

எருமைப் பால் அருந்துவதால் ஏற்படும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

வலுவான எலும்புகள்: எருமைப் பாலில் அதிக கால்சியம் உள்ளது, இது எலும்புகளை வலுப்படுத்தவும், ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் போன்ற எலும்பு தொடர்பான நிலைமைகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.

செரிமான ஆரோக்கியம்: எருமைப் பாலில் நல்ல பாக்டீரியாக்கள் உள்ளன, இது குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கிறது மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது.

இதய ஆரோக்கியம்: சில ஆய்வுகள் எருமைப் பால் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும் என்று கூறுகின்றன.

எடை மேலாண்மை: எருமைப் பாலில் உள்ள புரதம் பசியைக் கட்டுப்படுத்தவும், எடை மேலாண்மை முயற்சிகளை ஆதரிக்கவும் உதவும்.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தி: எருமைப் பாலில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தவும், நோய்த்தொற்றுகளுக்கு எதிராக உடலைப் பாதுகாக்கவும் உதவும்.

எருமைப் பாலின் பிற பயன்கள்

சரும பராமரிப்பு: எருமைப் பால் சருமத்தை மென்மையாக்கவும், ஊட்டமளிக்கவும், ஈரப்பதமாக்கவும் உதவும். இது சில சரும நிலைகளுக்கு இயற்கை வைத்தியமாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

முடி பராமரிப்பு: எருமைப் பால் முடிக்கு வலிமையையும், பளபளப்பையும் தருகிறது. இது முடி வளர்ச்சியை மேம்படுத்தவும் உதவும்.

இயற்கை மருந்து: எருமைப் பால் சில வகையான இருமல், தொண்டை புண் மற்றும் அஜீரணம் போன்றவற்றுக்கு இயற்கை மருந்தாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

எருமைப் பால் அதன் சத்தான மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக பல நூற்றாண்டுகளாக பாராட்டப்படுகிறது. அதன் உயர் கால்சியம் உள்ளடக்கம், வலுவான எலும்புகளை உருவாக்குவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, அதே நேரத்தில் அதன் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கின்றன.