எலுமிச்சை ஜூஸ் குடிக்கும் போது இந்த உணவுகளை சாப்பிடாதீங்க...!

Foods to avoid with lemon juice- சிட்ரஸ் பழங்கள் எப்போதும் மக்களின் ஆர்வத்தைத் தூண்டும் ஆரோக்கியமான பழங்களாகும். இந்த இனிப்பு மற்றும் புளிப்பான பழங்கள் உங்கள் உணவு அனுபவத்தை மேம்படுத்தினாலும் அவற்றை சில உணவுகளுடன் சேர்த்து சாப்பிடும் போது அது எதிர்மறை விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.

ஆரஞ்சு, திராட்சைப்பழம் மற்றும் எலுமிச்சை போன்ற சிட்ரஸ் பழங்களில் இயற்கையாகவே வைட்டமின் சி, தாதுக்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், உணவு நார்ச்சத்து போன்ற ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.

தினமும் சிட்ரஸ் பழங்களை சாப்பிட்டால் என்ன நடக்கும்?

இந்த பழங்களை தொடர்ந்து உட்கொள்வது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்தவும் உதவும்.

உண்மையில், சிட்ரஸ் பழங்களில் பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற தாதுக்கள் உள்ளன, அவை உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் மற்றும் சிறந்த தசை மற்றும் நரம்பு செயல்பாட்டை உறுதிப்படுத்தவும் உதவுகின்றன.

சிட்ரஸ் பழங்கள் உண்மையில் நல்லதா? சிட்ரஸ் பழங்களில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் கரோட்டினாய்டுகள் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உடலில் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தையும் வீக்கத்தையும் குறைக்க பங்களிக்கின்றன. சிட்ரஸ் பழங்களில் ஃபோலேட் மற்றும் தியாமின் போன்ற பி-வைட்டமின்களும் உள்ளன, அவை ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் செல் செயல்பாட்டில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. அவற்றின் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம், அதிக நீர் உள்ளடக்கம் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் இல்லாமை ஆகியவை சிட்ரஸ் பழங்களை ஆரோக்கியமான சமச்சீர் உணவுக்கு சிறந்ததாக ஆக்குகின்றன.

சிட்ரஸ் பழங்களுடன் எந்தெந்த உணவுகளை சேர்த்து சாப்பிடக்கூடாது 

பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் பால் அல்லது பால் பொருட்களுடன் சிட்ரஸ் பழங்களை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும். சிட்ரஸ் பழங்களில் உள்ள அமிலம், பாலில் உள்ள புரதங்களைச் சுருட்டி, விரும்பத்தகாத தன்மைக்கு வழிவகுக்கும். அவற்றை ஒன்றாக சாப்பிடுவதற்குப் பதிலாக, சிட்ரஸ் பழங்களை பாலுடன் சேர்த்து எடுத்துக் கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட உணவுகள் சிட்ரஸ் பழங்களுடன் அதிக அமில உணவுகளை இணைப்பது வயிற்று அசௌகரியம் அல்லது அமில ரிஃப்ளக்ஸ்க்கு வழிவகுக்கும், அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட சில உணவுகளில் தக்காளி, வினிகர் சார்ந்த ஒத்தடம் மற்றும் ஊறுகாய் உணவுகள் ஆகியவை அடங்கும்.

அவற்றை ஒன்றாகச் சாப்பிடுவது அமிலத்தன்மை பிரச்சினைகளைத் தூண்டும்.  காரமான உணவுகள், குறிப்பாக கேப்சைசின் அதிகம் உள்ளவை,

சில நபர்களுக்கு சிட்ரஸ் பழங்களுடன் நன்றாகப் பொருந்தாது. சிட்ரஸில் இருந்து அமிலம் மற்றும் காரமான உணவுகளின் வெப்பம் ஆகியவை அசௌகரியம் அல்லது நெஞ்செரிச்சலுக்கு வழிவகுக்கும். கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் சிட்ரஸ் பழங்களை கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்களுடன் கலந்து சாப்பிடுவது சிலருக்கு வாயு மற்றும் வீக்கம் ஏற்படலாம்.

சிட்ரஸில் உள்ள அமிலம் மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்களில் உள்ள வாயு ஆகியவற்றின் கலவையானது அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தும். பழங்கள் சிட்ரஸ் பழங்கள் பல பழங்களுடன் நன்றாக இணைந்தாலும், எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டிய சில சேர்க்கைகள் உள்ளன.

சிட்ரஸ் பழங்களை முலாம்பழத்துடன் இணைப்பதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் அது ஜீரணிக்க நீண்ட நேரம் எடுக்கும் மற்றும் நொதித்தல் மற்றும் அஜீரணத்தை ஏற்படுத்தும். சர்க்கரை அதிகமுள்ள ஸ்னாக்ஸ் சிட்ரஸ் பழங்களை அதிக சர்க்கரை தின்பண்டங்களுடன் உட்கொள்வது ஆரோக்கியமான தேர்வாக இருக்காது. அமிலத்தன்மை கொண்ட சிட்ரஸ் மற்றும் அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் ஆகியவற்றின் கலவையானது சர்க்கரை அளவை திடீரென அதிகரிக்க வழிவகுக்கும்.