தேனில் பூண்டை ஊறவைத்து உண்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் பற்றி உங்களுக்கு தெரியுமா?

Eating garlic soaked in honey- தேனில் பூண்டை ஊறவைத்து உண்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் மற்றும் உடலில் ஏற்படும் மாற்றங்கள்

பூண்டு மற்றும் தேன் இரண்டும் இயற்கையாக நமது உடலுக்கு பலவித ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கக்கூடியவை. இந்த இரண்டையும் இணைத்து உண்ணும்போது, அவற்றின் சக்தி பன்மடங்காகிறது என்பதில் சந்தேகமில்லை. பூண்டை தேனில் ஊறவைத்து சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள் மற்றும் உடல் மாற்றங்களைப் பற்றி விரிவாகப் பார்ப்போம்.

நன்மைகள்

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது: பூண்டு மற்றும் தேன் இரண்டுமே பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, வைரஸ் எதிர்ப்பு மற்றும் பூஞ்சை எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. பூண்டில் உள்ள அல்லிசின் (Allicin) கலவை உடலின் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. இது சாதாரண சளி, காய்ச்சல் முதல் தொற்றுநோய்கள் வரை பலவற்றை எதிர்த்துப் போராட உதவும்.

இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது: பூண்டு தேனில் ஊறவைக்கப்படும்போது, அது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், ஆரோக்கியமான கொழுப்பின் அளவை பராமரிக்கவும், இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது. இதன் மூலம் இதய நோய், மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் போன்றவற்றின் அபாயத்தை இது குறைக்கிறது.

செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது: பூண்டு, இயற்கையாகவே செரிமான நொதிகளைத் தூண்டவும், நல்ல குடல் பாக்டீரியாக்களை ஊக்குவிக்கவும் உதவுகிறது. தேனுடன் சேரும்போது, இது செரிமான கோளாறுகள், வயிற்று வலி, வீக்கம் ஆகியவற்றிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கும்.

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் வளமான ஆதாரம்: பூண்டு மற்றும் தேன் இரண்டிலும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் உள்ளன. இவை உயிரணு சேதத்தை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன, வீக்கத்தைக் குறைக்கின்றன, மேலும் நாள்பட்ட நோய்க்கான அபாயத்தையும் குறைக்கின்றன.

புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள்: பூண்டில் உள்ள சல்பர் கலவைகள் மற்றும் தேனில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டுகள் சில புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் தன்மை கொண்டதாக ஆரம்பக்கட்ட ஆய்வுகள் குறிப்பிடுகின்றன.

எடை மேலாண்மைக்கு உதவுகிறது: பூண்டு மற்றும் தேன் கலவையானது, பசியை கட்டுப்படுத்தவும், வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கவும் உதவக்கூடும். இதனால், எடை மேலாண்மை இலக்குகளை அடைய இது ஒரு நல்ல துணை உணவாக அமையும்.

ஆற்றல் அளவை அதிகரிக்கிறது: இயற்கையாகவே, தேன் ஒரு சிறந்த ஆற்றல் மூலமாகும். பூண்டு சேர்க்கப்படும்போது, இந்த கலவை உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது, எனவே ஆற்றல் அளவுகளை மேம்படுத்துகிறது.

உடலில் ஏற்படும் மாற்றங்கள்

நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தின் வலுவாக்கம்: பூண்டு, தேன் கலவையை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வர உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மேம்படும். அதனால், சளி, இருமல், தொற்று போன்ற நோய்கள் வருவது குறையும்.

இதய ஆரோக்கியம் மேம்படுகிறது: உங்கள் இதயமானது வலுவாகவும், கொழுப்பின் அளவுகள் கட்டுக்குள் இருப்பதையும் நீங்கள் உணர முடியும். இது, மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் போன்றவற்றுக்கான ஆபத்து காரணிகளை வெகுவாகக் குறைக்கிறது.

செரிமானம் சிறக்கும்: பூண்டு - தேன் கலவை, செரிமான அமைப்புகளை சீராக்கி, குடலில் நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்கள் அதிகரிக்க உதவுகிறது. இதன் விளைவாக, வயிற்று உப்புசம், வாயுத் தொல்லை, மலச்சிக்கல் போன்ற பிரச்சனைகள் பெருமளவில் குறைகின்றன.

உடல் சுறுசுறுப்படைகிறது: இந்தக் கலவையின் தொடர்ச்சியான உட்கொள்ளல், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்டுகளின் செயல்பாடுகளால் உடலில் உள்ள செல்கள் சேதமடைவதைத் தடுக்கிறது, இதனால் உடல் சுறுசுறுப்பாகவும் புத்துணர்ச்சியாகவும் இருப்பதை உணர முடியும்.

அழற்சி குறைகிறது: பூண்டு மற்றும் தேன் இரண்டின் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உடலில் உள்ள வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. இது நாட்பட்ட வலிகள் அல்லது மூட்டு பிரச்சனைகளால் அவதிப்படுபவர்களுக்கு குறிப்பிடத்தக்க நிவாரணம் அளிக்கிறது.

எப்படி உண்பது

சிறந்த பலன்களுக்கு, பூண்டின் தோலை நீக்கி, சிறு துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

ஒரு கண்ணாடி ஜாடியில் பூண்டு துண்டுகளை நிரப்பவும்.

அதன் மீது முற்றிலும் மூழ்கும் வரை தரமான, கலப்படமில்லாத தேனை ஊற்றவும்.

ஜாடியை இறுக்கமாக மூடி குளிர்சாதன பெட்டியில் குறைந்தது ஒரு வாரத்திற்கு வைக்கவும்.

ஒவ்வொரு காலையும் வெறும் வயிற்றில் ஒரு தேக்கரண்டி தேனில் ஊறவைத்த பூண்டை உண்ணவும்.

கவனிக்க வேண்டியவை

அதிகப்படியான பூண்டு வயிற்று எரிச்சலை ஏற்படுத்தும்; எனவே மிதமான அளவில் உட்கொள்வது அவசியம்.

இரத்தத்தை மெலிக்கும் மருந்துகளை எடுத்துக் கொள்பவர்கள், பூண்டு சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும் அல்லது மருத்துவரிடம் ஆலோசித்த பின்னர் சாப்பிட வேண்டும்.

நீரிழிவு நோய் உள்ளவர்கள் இதனை உட்கொள்வதற்கு முன் மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெற வேண்டும், ஏனெனில் தேன் இரத்த சர்க்கரை அளவை பாதிக்கக்கூடும்.

இயற்கையான உணவுகள் மற்றும் பாரம்பரிய வைத்தியங்கள் நிச்சயம் பக்கவிளைவுகள் குறைவானவை. எனினும், உங்களுக்கு ஏதேனும் நாட்பட்ட நோய்கள் இருந்தாலோ, மருந்துகள் எடுத்துக் கொண்டிருந்தாலோ, இவற்றை உட்கொள்ளும் முன் மருத்துவரின் ஆலோசனையைப் பெறுவது நல்லது.