ஆரோக்கியம் தரும் முருங்கைக் கீரை சூப் செய்வது எப்படி?

Drumstick Spinach Soup Recipe- முருங்கைக் கீரை சூப் செய்வது எப்படி?

முருங்கைக் கீரை சூப் என்பது மிகவும் சத்தான, எளிதில் செய்யக்கூடிய மற்றும் சுவையான உணவாகும். இது உடலுக்கு பல நன்மைகளை வழங்குகிறது. முருங்கைக்கீரையைப் பயன்படுத்தி சூப் தயாரிப்பதற்கான சில பரிந்துரைகள்:

தேவையான பொருட்கள்:

முருங்கைக்கீரை - 1 கப் (நறுக்கியது)

பூண்டு - 2-3 பற்கள் (நறுக்கியது)

வெங்காயம் - 1 (நறுக்கியது)

தக்காளி - 1 (நறுக்கியது)

பச்சை மிளகாய் - 1 (நறுக்கியது) (விருப்பத்திற்கு ஏற்ப)

மஞ்சள் தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி

உப்பு - சுவைக்கேற்ப

எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி

தண்ணீர் - 3 கப்

செய்முறை:

ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கவும். பூண்டு, வெங்காயம் மற்றும் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கவும்.

தக்காளி மற்றும் மஞ்சள் தூள் சேர்த்து தக்காளி மென்மையாகும் வரை வதக்கவும்.

நறுக்கிய முருங்கைக்கீரையை சேர்த்து 1-2 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.

தண்ணீர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.

சூப் கெட்டியாகும் வரை அடுப்பில் வைக்கவும்.

சூடாக பரிமாறவும்.

குறிப்பு: நீங்கள் விரும்பினால், இந்த சூப்பில் கேரட், பீன்ஸ், உருளைக்கிழங்கு போன்ற காய்கறிகளையும் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

வெறும் வயிற்றில் முருங்கைக் கீரை சூப் குடிப்பதன் நன்மைகள்

வெறும் வயிற்றில் முருங்கைக் கீரை சூப் குடிப்பது உடலுக்கு பல நன்மைகளை வழங்குகிறது:

செரிமானம் மேம்படும்: முருங்கைக்கீரையில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இது மலச்சிக்கலைத் தடுக்கவும், குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.

ஊட்டச்சத்துக்கள் உறிஞ்சுதல் அதிகரிக்கும்: வெறும் வயிற்றில் சூப் குடிப்பது ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதை எளிதாக்குகிறது. சூப் வடிவத்தில் இருப்பதால், ஊட்டச்சத்துக்களை உடல் எளிதில் உறிஞ்சிவிடும்.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும்: முருங்கைக்கீரையில் வைட்டமின் சி மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் உள்ளன, இவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகின்றன.

எடை இழப்புக்கு உதவும்: முருங்கைக்கீரை குறைந்த கலோரி உணவாகும், இது வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது மற்றும் எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது.

இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தும்: முருங்கைக்கீரையில் உள்ள சில சேர்மங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு குறிப்பாக நன்மை பயக்கும்.

முருங்கைக் கீரை சூப்பின் பிற நன்மைகள்:

இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது: முருங்கைக்கீரையில் பொட்டாசியம் அதிகம் உள்ளது, இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.

கல்லீரலைப் பாதுகாக்கிறது: முருங்கைக்கீரையில் உள்ள சில சேர்மங்கள் கல்லீரலை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவும்.

புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம்: முருங்கைக்கீரையில் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள் இருப்பதாக சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

எலும்புகளை வலுப்படுத்துகிறது: முருங்கைக்கீரையில் கால்சியம் நிறைந்துள்ளது, இது எலும்புகளை வலுப்படுத்த உதவுகிறது.

முருங்கைக் கீரை சூப் என்பது உடலுக்கு பல நன்மைகளை வழங்கும் ஒரு சத்தான மற்றும் சுவையான உணவாகும். இது செரிமானத்தை மேம்படுத்த, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க, எடை இழப்புக்கு உதவ மற்றும் பல நன்மைகளை வழங்குகிறது. எனவே, உங்கள் தினசரி உணவில் முருங்கைக் கீரை சூப்பைச் சேர்த்து, அதன் நன்மைகளை அடையலாம்.