நம்மைச் சுற்றிலும் எளிதாகக் கிடைக்கும் பழங்களில் வாழைப்பழம் தனித்துவமானது. இந்த மஞ்சள் தங்கப் பழம் வெறும் சுவையான உணவு மட்டுமல்ல, ஊட்டச்சத்துகளின் களஞ்சியமும் ஆகும். இதய ஆரோக்கியம் முதல் சருமப் பொலிவு வரை, வாழைப்பழம் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை பல்வேறு வழிகளில் மேம்படுத்துகிறது. வாருங்கள், வாழைப்பழத்தின் ஐந்து அற்புத நன்மைகளைப் பற்றிப் பார்ப்போம்:
1. இதய நண்பன்:
உயர் இரத்த அழுத்தம், கெட்ட கொழுப்பு போன்ற இதய நோய்க் காரணிகளைக் கட்டுப்படுத்த வாழைப்பழம் சிறந்த உதவியாளர். அதில் உள்ள அதிக அளவிலான பொட்டாசியம் இரத்த நாளங்களைச் சுருங்க அனுமதிக்காமல் இரத்த ஓட்டத்தைச் சீராக்குகிறது. மேலும், நார்ச்சத்து கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது. எனவே, இதய நோயாளிகள் தினமும் ஒரு வாழைப்பழம் சாப்பிடுவது மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
2. நீரிழிவு நோயாளிகளின் துணை:
வாழைப்பழத்தில் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு (glycemic index) உள்ளது. இதன் அர்த்தம், வாழைப்பழம் உங்கள் ரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை திடீரென உயர்த்தாமல் மெதுவாக உயர்த்தி, கட்டுப்படுத்துகிறது. எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகள் மருத்துவரின் ஆலோசனையுடன் மிதமான அளவில் வாழைப்பழத்தை உட்கொள்ளலாம். அதில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் மக்னீசியம் இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன.
3. கர்ப்பிணிகளின் சக்தி மூலம்:
ஃபோலிக் அமிலம், பொட்டாசியம், வைட்டமின் பி6 ஆகியவற்றால் நிறைந்திருக்கும் வாழைப்பழம் கர்ப்பிணிகளுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். ஃபோலிக் அமிலம் குறைபாடுகளைத் தடுக்க உதவுகிறது. பொட்டாசியம் கை மற்றும் கால் வீக்கங்கள் ஏற்படாமல் தடுக்கிறது. வைட்டமின் பி6 மார்டனிங் சேற்றை உற்சாகப்படுத்தி, குமட்டல் மற்றும் வாந்தியைத் தடுக்கிறது. எனவே, கர்ப்பிணிகள் தினமும் ஒரு வாழைப்பழம் சாப்பிடுவது உடல்நலத்துக்கும், جنين ஆரோக்க్యத்துக்கும் நல்லது.
4. சருமப் பொலிவுக்கு அயன்:
வாழைப்பழத்தில் உள்ள வைட்டமின் சி மற்றும் மங்கனீசியம் சருமத்தில் கொலாஜன் உற்பத்தியை ஊக்குவித்து, சருமத்தை இளமையாகவும், பொலிவாகவும் வைக்க உதவுகின்றன. அவை சருமத்தில் உள்ள அழுக்குகளை நீக்கி, பருக்கள் மற்றும் கொப்புக்கட்டிகளைத் தடுக்கவும் உதவுகின்றன. மேலும், வாழைப்பழத்தை முகமூடிகளாகப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது ஸ்மூத்திகளில் சேர்த்து குடிக்கலாம். இவை சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும் சில வழிகள்.
5. உடல் ஆரோக்கியத்தின் ஊக்கம்:
வாழைப்பழத்தில் உடலுக்குத் தேவையான அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் ஏராளமாக உள்ளன. அவற்றில் பொட்டாசியம், மக்னீசியம், வைட்டமின் பி6, நார்ச்சத்து, மங்கனீசியம் ஆகியவை குறிப்பிடத்தக்கூடியவை. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் பல்வேறு உடல் செயல்பாடுகளைச் சீராக்கி, உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகின்றன. இதய ஆரோக்கியம், தசைச் சக்தி, செரிமானம், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, எலும்பு ஆரோக்கியம் என பலன்கள் ஏராளம்.
வாழைப்பழத்தை எப்படிச் சாப்பிடுவது?
வாழைப்பழத்தை அப்படியே சாப்பிடுவதுதான் சிறந்த வழி. இருப்பினும், ஸ்மூத்திகள், பேக்குகள், ஐஸ்க்ரீம், சாலடுகள் என பல விதங்களில் அதைப் பயன்படுத்தலாம். சுவையோடு ஆரோக்கியத்தையும் அளிக்கும் இந்தப் பழத்தை உங்கள் உணவில் சேர்த்து, அதன் நன்மைகளைப் பெறுங்கள்.
கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியவை:
சிலருக்கு வாழைப்பழத்தால் ஒவ்வாமை ஏற்படலாம். எனவே, முதல் முறை சாப்பிடும்போது கவனமாக இருங்கள்.
நீரிழிவு நோயாளிகள் மருத்துவரின் ஆலோசனையுடன் மிதமான அளவில் வாழைப்பழத்தை உட்கொள்ள வேண்டும்.
பழுத்த வாழைப்பழங்களைச் சாப்பிடுவது நல்லது. அதிகப்பழுத்த பழங்கள் சர்க்கரை அதிக அளவில் கொண்டிருக்கலாம்.
வாழைப்பழம் குறைந்த விலையில் கிடைக்கும் ஆரோக்கியமான பழம். அதன் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் உங்கள் உடலை பல வழிகளில் ஊக்குவிக்கும். எனவே, இனி வரும் நாட்களில், இந்த மஞ்சள் தங்கப் பழத்தை உங்கள் உணவில் தவறாமல் சேர்த்து, ஆரோக்கிய வாழ்க்கை வாழ்வோம்!