கிட்னி பீன்ஸின் 8 நன்மைகள்..

Kidney Beans Benefits in Tamil-கிட்னி பீன்ஸின் (சிறுநீரக பீன்ஸ்) நன்மைகள் பல ஆரோக்கிய ஆர்வலர்கள் மற்றும் ஆராய்ச்சியாளர்களின் கவனத்தை ஈர்த்து வருகின்றன. அவை பிரபலமான உணவுகளுக்கு சுவையையும் அமைப்பையும் சேர்க்கின்றன. மேலும் அவற்றின் தனித்துவமான தோற்றம் கிட்னியை ஒத்திருக்கும். அவற்றின் நன்மை பயக்கும் ஊட்டச்சத்துக்கள் புற்றுநோய் மற்றும் இருதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும். இந்த இடுகை கிட்னி பீன்ஸின் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பற்றி தெரிந்துகொள்வோம்.

கிட்னி பீன்ஸின் நன்மைகள்:

1. சிறுநீரக பீன்ஸ் நீரிழிவு சிகிச்சைக்கு உதவும்

அமெரிக்க நீரிழிவு சங்கத்தின் கூற்றுப்படி, பீன்ஸ், பொதுவாக, இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் - மற்ற மாவுச்சத்துள்ள உணவுகளை விட சிறந்தது. பீன்ஸில் உள்ள புரதமும் இந்த விஷயத்தில் உதவுகிறது. கிட்னி பீன்ஸை அரிசியுடன் இணைப்பது ஆரோக்கியமற்ற சர்க்கரை கூர்மையை நிறுத்தலாம் என்றும் ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர்.

பீன்ஸில் மெதுவாக கார்போஹைட்ரேட்டுகள் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் அழைக்கிறார்கள். அதாவது கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உடைந்து மெதுவாக குடலில் இருந்து உறிஞ்சப்படுகின்றன. திடீர் சர்க்கரை கூர்முனைகளைத் தவிர்க்கிறது. பீன்ஸில் கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத நார்ச்சத்துக்கள் உள்ளன. இவை இரண்டும் இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அதிகரிப்பைத் தடுக்கின்றன. கரையாத நார்ச்சத்து கொலஸ்ட்ரால் அளவையும் குறைக்க உதவுகிறது. அதிக கொலஸ்ட்ரால் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மற்றொரு பிரச்சினை.

2. இதயத்தைப் பாதுகாக்க உதவும்

சிறுநீரக பீன்ஸ் உட்பட பீன்ஸ் நுகர்வு இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைப்பதாக கண்டறியப்பட்டுள்ளது. மற்ற ஆய்வுகளில், சிறுநீரக பீன் நுகர்வு குறைந்த அளவு எல்டிஎல் கொழுப்பு (கெட்ட கொழுப்பு) மற்றும் HDL கொழுப்பு (நல்ல கொழுப்பு) அளவுகள் அதிகரிப்பதற்கு வழிவகுக்கிறது. கரையக்கூடிய நார்ச்சத்தின் பெருங்குடல் நொதித்தல் கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைப்பதாகக் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. மேலும் பீன்ஸ், நார்ச்சத்து நிறைந்ததாக இருப்பதால் கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை உதவும்.

சிறுநீரக பீன்ஸில் பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளது. இது இரத்த அழுத்த அளவைக் கட்டுப்படுத்த அறியப்படும் மற்றொரு முக்கியமான ஊட்டச்சத்து ஆகும். நாம் உட்கொள்ளும் பெரும்பாலான பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் பொட்டாசியம் குறைவாக இருப்பதால் பொட்டாசியம் சப்ளிமெண்ட் முக்கியமானது. தாதுப் பற்றாக்குறையை ஏற்படுத்துகிறது.

3. புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவும்

கிட்னி பீன்ஸ் புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராட உதவும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் சிறந்த ஆதாரங்கள். அவற்றில் உள்ள நார்ச்சத்து, நாம் விவாதித்தபடி, பல்வேறு வகையான செரிமான புற்றுநோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.

ஃபிளாவனால்களை அதிக அளவில் உட்கொள்வது புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைப்பதோடு ஆராய்ச்சியையும் இணைத்துள்ளது. மேலும் பீன்ஸில் ஃபிளாவோனால்கள் அதிக அளவில் இருப்பதால், அவை புற்றுநோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும் . புற்றுநோய் ஆராய்ச்சிக்கான அமெரிக்கன் இன்ஸ்டிடியூட் படி, சிறுநீரக பீன்ஸில் உள்ள லிக்னான்கள் மற்றும் சபோனின்கள் புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் திறனைக் கொண்டுள்ளன.

4. எடை இழப்புக்கு உதவும்

சிறுநீரக பீன்ஸ் எடை குறைக்க உதவும். இதற்கு முதல் காரணம் சிறுநீரக பீன்ஸில் உள்ள நார்ச்சத்து தான். ஃபைபர் எவ்வாறு எடையை சாதகமாக பாதிக்கும் என்பதை பல ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. நார்ச்சத்து உங்களை முழுதாக வைத்திருக்கும் மற்றும் உணவின் வெப்ப விளைவை அதிகரிக்கிறது (உணவை உடைக்க எடுக்கும் ஆற்றல்). கிட்னி பீன்ஸ் புரதத்தின் உணவு மூலமாகவும் உள்ளது. இது கார்போஹைட்ரேட்டுகளை விட அதிக நிரப்புதல் மற்றும் எடை இழப்புக்கு உதவும்.

5. கிட்னி பீன்ஸ் எலும்புகளை வலுப்படுத்த உதவும்

பீன்ஸில் உள்ள கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் எலும்புகளை வலுப்படுத்தி ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் வராமல் தடுக்கும். மற்றும் பீன்ஸில் உள்ள ஃபோலேட் மூட்டு ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது - இதன் மூலம் ஆஸ்டியோமலாசியா (எலும்புகளை மென்மையாக்குதல்) மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் உள்ளிட்ட எலும்பு நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

6. குழந்தைகளுக்கு நல்லது

குழந்தைகளின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு உதவும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் சிறுநீரக பீன்ஸில் உள்ளன. அவற்றில் கால்சியம் மற்றும் பொட்டாசியம் அதிகமாக உள்ளது, இவை எலும்புகளின் வலிமைக்கு முக்கியமானவை. அவை புரதத்தையும் கொண்டிருக்கின்றன. இது வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு இன்றியமையாத கட்டுமானப் பொருளாகும். கிட்னி பீன்ஸில் உள்ள ஃபோலேட் குழந்தைகளின் மூளை வளர்ச்சியிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

7. உடற்கட்டமைப்பிற்கு நன்மை பயக்கும்

சிறுநீரக பீன்ஸில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகம் இருப்பதால், அவை உங்கள் பயிற்சி அமர்வுகளுக்கு நீடித்த ஆற்றலை வழங்குகின்றன. ஆனால் உங்கள் உணவில் பீன்ஸ் இருப்பதை உறுதிசெய்து கொள்ளுங்கள். உடனடியாக உடற்பயிற்சி செய்ய வேண்டாம். உடற்பயிற்சிகளுக்குப் பிறகு நீங்கள் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளை எடுக்க விரும்புகிறீர்கள், எனவே பீன்ஸ் ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்காது. பீன்ஸில் புரதமும் உள்ளது. உடலுக்கு தேவையான அனைத்து அமினோ அமிலங்களையும் வழங்கும் ஊட்டச்சத்து. வொர்க்அவுட்டிற்குப் பிறகு குறைந்தபட்சம் 30 நிமிடங்களுக்குள் BCAAs (கிளையிடப்பட்ட சங்கிலி அமினோ அமிலங்கள்) மற்றும் 2.5 கிராம் லுசின் கொண்ட உயர்தர புரத மூலங்களை எடுத்துக் கொள்ள நினைவில் கொள்ளுங்கள். இவை தசை வளர்ச்சிக்கு குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது சிறுநீரக பீன்ஸ் வழங்காது.

8. கர்ப்ப காலத்தில் முக்கியமானது

சிறுநீரக பீன்ஸின் சிறந்த அம்சம் என்னவென்றால், அவற்றில் புரதம், நார்ச்சத்து, இரும்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன. இவை அனைத்தும் மிகவும் அவசியமானவை. குறிப்பாக கர்ப்ப காலத்தில் உங்கள் இரத்த அளவு அதிகரிக்கிறது. மேலும் அதிக ஹீமோகுளோபின் உற்பத்தி செய்ய உங்களுக்கு அதிக இரும்பு தேவைப்படுகிறது. இரும்பு, ஃபோலேட் உடன் சேர்ந்து குழந்தையின் அறிவாற்றல் வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது.

சிறுநீரக பீன்ஸில் உள்ள நார்ச்சத்து உங்கள் கர்ப்பிணி செரிமான மண்டலம் சரியாக செயல்பட உதவுகிறது. ஏனென்றால், இந்த காலகட்டத்தில், ஹார்மோன்கள் செரிமான செயல்முறையுடன் தொடர்பு கொள்ளலாம் மற்றும் மலச்சிக்கலுக்கு வழிவகுக்கும்.

அடுத்த முக்கியமான செய்திகளை தெரிந்துகொள்ள: Click Here-1, Click Here-2