அலுவலக பதற்றமா? மன அழுத்தத்தை சமாளிக்க 3 உணவுகள்

அலுவலக சூழல், காலக்கெடு, இலக்குகள் என பணியிடம் பலருக்கும் மன அழுத்தத்தை உண்டாக்கும் களமாகிவிடுகிறது. மன அழுத்தம் பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு அடித்தளமிடுவதால் அதனை ஆரோக்கியமாகக் கையாள்வது அவசியம். எளிதில் கிடைக்கும் சில உணவுகளே மன அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுவதாக நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.

வேலை… வேலை… ஓய்வில்லா ஓட்டம்

அலுவலகத்தை விட்டு வீட்டுக்கு வந்த பிறகும், வேலை தொடர்பான சிந்தனைகளால் தூக்கம் கெடுவதும், சகஊழியர்களுடனான சச்சரவுகளால் மனம் ஒருநிலையில் இல்லாமல் தவிப்பதும் இன்று பலருக்கும் சகஜம். நவீன வாழ்க்கை முறை பல சவால்களை முன்வைத்தாலும், அவற்றை எதிர்கொள்ளும் விதத்தில்தான் நம் ஆரோக்கியம் அடங்கியுள்ளது. இது மன ஆரோக்கியத்துக்கும் பொருந்தும்.

என்ன செய்கிறது மன அழுத்தம்?

மன அழுத்தமானது தொடர்ச்சியாக நீடிக்கும்போது அது 'கார்டிசோல்' எனப்படும் ஹார்மோன் அளவை அதிகரிக்கிறது. இது இரத்த அழுத்தம், இதயத்துடிப்பு ஆகியவற்றைப் பாதித்து உடலில் பல்வேறு பிரச்சினைகளை உருவாக்கும் தன்மை கொண்டது. மேலும், தூக்கமின்மை, எரிச்சல், கவனம் சிதறுதல் என மன அழுத்தத்துடன் பல்வேறு சிக்கல்கள் கை கோர்த்து வருகின்றன.

உணவே மருந்து

எந்த ஒரு பிரச்சினைக்கும் உணவுமுறையில் மாற்றம் ஒரு தீர்வாக அமைவது வியப்பல்ல. மன அழுத்த மேலாண்மையிலும் சில எளிய உணவுகள் நமக்கு நல்ல துணையாக அமைகின்றன. நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கும் மூன்று முக்கிய உணவுகள் இங்கே:

1. வேர்க்கடலை: வைட்டமின் பி6 நிறைந்தது

நொறுக்குத் தீனிகளுள் நமக்குப் பரிச்சயமான வேர்க்கடலையில் வைட்டமின் பி6 மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற சத்துக்கள் உள்ளன. இவை நமது நினைவாற்றலை மேம்படுத்தி, மனச்சோர்வைக் குறைப்பதாகக் கூறப்படுகிறது. பாதாம், முந்திரி போன்ற கொட்டை வகைகளிலும் இந்த நன்மை தரும் சத்துக்கள் உள்ளன.

2. முந்திரி பருப்பு: இயற்கையின் சக்தி ஊக்கி

இரும்புச்சத்து மற்றும் மெக்னீசியம் நிறைந்த முந்திரிப்பருப்பு, தினசரி ஒரு கைப்பிடியளவு உட்கொள்வதன் மூலம் நமது சக்தி அளவை சீராக வைக்கிறது. மனச் சோர்வு, அசதி ஆகிய உணர்வுகளைக் குறைக்க முந்திரி உதவுகிறது. இவற்றை இரவு உறங்கும் முன் பாலுடன் சேர்த்துக் கொள்ளும் பழக்கம் நிம்மதியான தூக்கத்தை வரவழைக்கும்.

3. இனிப்புச் சோளம்: மனதை இனிக்க வைக்கும்

இனிப்புச்சோளத்தில் உள்ள பொட்டாசியம் மற்றும் நார்ச்சத்து மனதிற்கு இதமளிப்பதாக கூறப்படுகிறது. வேலை இடைவேளையில் ஒரு சிறிய கிண்ணம் வேக வைத்த சோளம் உங்களை புத்துணர்ச்சியூட்ட உதவும்.

சிறு மாற்றம்… பெரும் நன்மை

இந்த உணவுகளை தினசரி உணவு முறையில் சேர்ப்பதுடன், முறையான உடற்பயிற்சி, தியானம் போன்ற நடைமுறைகள் மன அழுத்தத்தை சமாளிக்கப் பெரிதும் உதவும். பணியிடத்தில் உங்கள் உடல்மொழி, சுவாசம் ஆகியவற்றில் சிறிது கவனம் செலுத்துவதும், உணவு இடைவேளைகளை சரியாகக் கடைப்பிடிப்பதும் மனநிலையைச் சீராக வைத்திருக்க உதவும்.

வேர்க்கடலை எவ்வாறு உதவுகிறது?

வேர்க்கடலையில் உள்ள வைட்டமின் பி6, மூளையில் உள்ள நரம்பியக்கடத்திகளை (neurotransmitters) சமநிலைப்படுத்த உதவுகிறது. இது மன அழுத்தம் மற்றும் பதட்டத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.

மேலும், வேர்க்கடலையில் உள்ள மெக்னீசியம், தசை இறுக்கத்தை குறைத்து, மன அமைதியை ஊக்குவிக்கிறது.

வேர்க்கடலையில் உள்ள ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், நீண்ட நேரம் வயிறு நிரம்பிய உணர்வைத் தருவதால், பசி காரணமாக ஏற்படும் எரிச்சலைத் தடுக்கிறது.

முந்திரி பருப்பு எவ்வாறு உதவுகிறது?

முந்திரிப்பருப்பில் உள்ள இரும்புச்சத்து, ரத்த சிவப்பு அணுக்களில் ஆக்ஸிஜன் சுமந்து செல்ல உதவுகிறது. இதனால், உடல் முழுவதும் போதுமான ஆக்ஸிஜன் கிடைத்து, மனம் தெளிவடைகிறது.

முந்திரிப்பருப்பில் உள்ள மெக்னீசியம், தூக்கத்தின் தரத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. போதுமான தூக்கம் மன அழுத்தத்தை குறைக்க உதவுகிறது.

முந்திரிப்பருப்பில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், மன அழுத்தத்தால் ஏற்படும் உடல்நல பாதிப்புகளிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகின்றன.

இனிப்புச் சோளம் எவ்வாறு உதவுகிறது?

இனிப்புச் சோளத்தில் உள்ள பொட்டாசியம், இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. அதிக இரத்த அழுத்தம் மன அழுத்தத்திற்கு ஒரு முக்கிய காரணியாகும்.

இனிப்புச் சோளத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து, செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. நல்ல செரிமானம் மனநிலையை மேம்படுத்த உதவும்.

இனிப்புச் சோளத்தில் உள்ள B வைட்டமின்கள், ஆற்றல் உற்பத்திக்கு உதவுகின்றன. போதுமான ஆற்றல் இருப்பது மன அழுத்தத்தை சமாளிக்க உதவும்.

மன அழுத்தத்தை நேரடியாக எதிர்க்க முயற்சிக்காமல், அதனை மடைமாற்றம் செய்ய இதுபோன்ற இயற்கை வழிகள் பயனுள்ளதாக அமைகின்றன. அதற்கு அடிப்படையாக அமைவது சத்தான உணவு மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்வுமுறையே.