அடிக்கடி டீ சாப்பிடுபவரா நீங்க? - இந்த விஷயத்தை கொஞ்சம் தெரிஞ்சுக்குங்க!

பால் அதிகமாக கொதிக்க வைத்து டீயை குடிப்பதால் ஏற்படும் பக்க விளைவுகள்!

அதிகமாக கொதிக்க வைக்கும் பாலில் தயாரிக்கப்பட்ட டீயை குடிப்பதால் ஏற்படும் பக்க விளைவுகள் மற்றும் சரியான காரணங்களை முழுமையாக தெரிந்து கொள்ளுங்கள்!

காலையில் ஒரு கப் டீ இல்லாமல் பலருக்குக் கண்ணைத் திறக்கவே முடியாது.. டீ குடிக்காமல் காலையில் வெளியே வருவதில்லை. மேலும் சிலர் ஒவ்வொரு மணி நேரமும் தேநீர் அனுப்ப வேண்டும் . பொதுவாக, சிலருக்கு டீ குடிப்பதால் ஆற்றல் கிடைக்கும், மற்றவர்கள் டென்ஷனில் இருந்து விடுபடுவார்கள். மற்றவர்கள் தலைவலியைப் போக்க தேநீர் அருந்துகிறார்கள். ஆனால் அதிகமாக டீ குடித்தால் பல நோய்களுக்கு உங்களையே அழைப்பதாக மருத்துவ நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர். டீயினால் என்ன மாதிரியான நோய்கள் வரும் என்பதை இப்போது பார்க்கலாம்.

பால் டீயை அதிகமாக கொதிக்க வைப்பது ஏன் தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதைக் கண்டறியவும். ஊட்டச்சத்து இழப்பு, கசப்பு மற்றும் செரிமான பிரச்சனைகள் உள்ளிட்ட முக்கிய பக்க விளைவுகள் பற்றி அறிந்து கொள்ளுங்கள்.

அதிகமாக கொதிக்கும் பால் தேநீரின் 5 பக்க விளைவுகள்

இந்தியாவில் பால் தேநீர் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி மிகவும் விரும்பப்படும் பானங்களில் ஒன்றாகும். காலையில் அல்லது மாலையில் சிற்றுண்டியுடன் இருந்தாலும், தேவையற்ற மன அழுத்தத்திலிருந்து விடுபட பால் டீ உங்களுக்கு பைபாஸ் கொடுக்கிறது. இது புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் உற்சாகமூட்டுவதாக இருக்கலாம், ஆனால் இது சில விரும்பத்தகாத பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தலாம். பால் டீயை அதிகமாகக் கொதிக்க வைப்பதால் ஏற்படும் ஐந்து பக்க விளைவுகளைப் பற்றி தெரிந்துக் கொள்ளலாம்.

ஊட்டச்சத்து இழப்பு

பால் டீயை அதிகமாக அல்லது அதிக நேரம் கொதிக்க வைப்பது ஊட்டச்சத்துக்களை இழக்க வழிவகுக்கிறது. பாலில் கால்சியம், புரதம் மற்றும் வைட்டமின் டி போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, ஆனால் அதிக கொதிக்கும் போது இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் சிதைந்து குறைந்துவிடும். எடுத்துக்காட்டாக, பாலில் உள்ள வைட்டமின் பி12 அதிகமாகக் கொதிக்கவைத்தால் கணிசமாகக் குறையும், பால் தேநீரில் உள்ள பாலின் சில முக்கிய ஆரோக்கிய நன்மைகளை இழக்கலாம்.

மாற்றப்பட்ட சுவை

அதிகமாக கொதிக்கும் பால் தேநீரின் கவனிக்கப்படாத மற்ற பக்க விளைவுகள் சுவை இழப்பதாகும். நீங்கள் பால் தேநீரை அதிக நேரம் கொதிக்க வைக்கும்போது அது கசப்பான மற்றும் விரும்பத்தகாத சுவையை உருவாக்குகிறது, இது தேநீரின் மென்மையான சுவையை முறியடிக்கக்கூடும். பாலின் பொதுவான இனிப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்தை அது அதிகமாக கொதிக்க வைத்தவுடன் இழக்கிறது.

அமைப்பு மாற்றங்கள்

பாலை அதிகமாக கொதிக்க வைக்கும் போது, அது அதன் தன்மையை மாற்றி அதன் புரதத்தை உறைய வைக்கிறது. இது ஒரு கப் தேநீரில் பொருந்தாத தானிய அல்லது தயிர் வடிவத்தை உருவாக்குகிறது. கொதிக்கும் பால் டீ, ஒரு கப் டீயின் மென்மையான மற்றும் மென்மையான நிலைத்தன்மைக்குப் பதிலாக பார்வைக்கு விரும்பத்தகாத தேநீரைக் கொடுக்கலாம்.

குறைக்கப்பட்ட ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள்

அதிக வேகவைத்த பால் தேநீர் பாலின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளை சிதைக்கிறது மற்றும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை குறைக்கிறது. கேட்டசின்கள் மற்றும் தெஃப்லாவின் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திற்கு எதிராக போராடுகின்றன மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கின்றன. அதிகமாக கொதிக்க வைப்பதன் மூலம் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கும் சில அத்தியாவசிய சேர்மங்களை நீங்கள் இழக்க நேரிடும்.

செரிமான பிரச்சினைகள்

வேகவைத்த தேநீரை உறிஞ்சுவது பல செரிமான பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும், ஏனெனில் அது கொதிக்கும் போது அது ஜீரணிக்க கடினமாகிறது. இது அதன் புரத கட்டமைப்பை மாற்றுகிறது மற்றும் சிலருக்கு அதைச் செயல்படுத்துவதை கடினமாக்குகிறது, இது வாயு, வீக்கம் மற்றும் வயிற்று அசௌகரியம் போன்ற அறிகுறிகளுக்கு வழிவகுக்கிறது. கூடுதலாக, தேநீரில் உள்ள டானின்கள், அஸ்ட்ரிஜென்ட் பண்புகளைக் கொண்டிருக்கலாம், மேலும் செறிவூட்டப்பட்ட மற்றும் கடுமையானதாக மாறும், மேலும் செரிமான அசௌகரியத்திற்கு பங்களிக்கிறது.