இரவு உணவுக்கு சுவையான டிபன் ஐடியாக்கள் !

இரவு நேரத்தில் சுவையான பல அயிட்டங்களை ருசிக்க விரும்புவோம். ஆனால், முழுமையான உணவு சமைப்பதற்கு நேரம் இல்லாததால், டின்டின்னுனு சாப்பிட்டுவிட்டு படுக்கப் போக வேண்டிய நிர்பந்தம் அனைவருக்கும் உண்டு. அதே நேரத்தில், ஆரோக்கியத்தையும் கவனித்துக் கொள்ள வேண்டியது முக்கியம். இதற்கு சிறந்த தீர்வாக இருப்பது இரவு டிபன் (Night Tiffin) அல்லது இரவு சிற்றுண்டி வகைகள் (Night snacks).

அதனால், சுவையாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் இரவில் என்ன சாப்பிடலாம் என்று யோசிப்பவர்களுக்கு சில அசத்தலான டிபன் ஐடியாக்களை இங்கே பார்ப்போம்:

சத்தான மற்றும் எளிதில் செய்யக்கூடிய டிபன் ஐடியாக்கள்:

காய்கறி ஆம்லெட்: முட்டையின் புரதச்சத்துடன், உங்களுக்குப் பிடித்த காய்கறிகளைச் சேர்த்து ஆம்லெட் செய்து சாப்பிடலாம். இது சத்தானதாகவும், செரிமானத்துக்கும் நல்லது.

வேகவைத்த காய்கறிகள் மற்றும் தயிர்: பிரெக்கோலி, கேரட், பீன்ஸ் போன்ற காய்கறிகளை வேகவைத்து, அதில் உப்பு, மிளகு, கொத்தமல்லி தழை சேர்த்து, தயிரில் கலந்து சாப்பிடலாம். இது எளிமையான, சத்தான டிபன்.

முளைத்த தானியங்கள் மற்றும் பழங்கள்: முளைத்த பருப்பு, கொண்டைக்கடலை, சோளம் போன்றவற்றை முளைவிட்டு, பழங்கள், கொட்டைகள், தேன் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து சாலட் போல் செய்து சாப்பிடலாம். இது ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், வைட்டமின்கள், தாதுக்களை வழங்கும்.

முருங்கைக்கீரை க்ரீன் ஸ்மூத்தி: முருங்கைக்கீரை, பால், தேன், பழங்கள் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து ஸ்மூத்தி செய்து குடிக்கலாம். இது சீரணத்திற்கு உதவும்.

சத்தான இட்லி, தோசை: எண்ணெய் குறைத்து, காய்கறிகள் சேர்த்து இட்லி, தோசை சுட்டுச் சாப்பிடலாம். இது இலகுவான இரவு உணவாக இருக்கும்.

கொஞ்சம் கூடுதல் நேரம் இருந்தால் செய்யக்கூடிய டிபன் ஐடியாக்கள்:

சப்பாத்தி மற்றும் கொண்டைக்கடலை சப்ஜி: கோதுமை மாவு சப்பாத்தியுடன், கொண்டைக்கடலை சப்ஜி செய்து சாப்பிடலாம். இது புரதச்சத்து நிறைந்த, சுவையான டிபன்.

பனீர் டிக்கா மசாலா: பனீரை துண்டுகளாக்கி, மசாலா சேர்த்து வேகவைத்து, ரொட்டி அல்லது நான் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.

தயிர் சாதம்: சாதத்தில் தயிர், வெங்காயம், கொத்தமல்லி தழை சேர்த்து சாப்பிடலாம். இது இலகுவான இரவு உணவாக இருக்கும்.

கஞ்சி மற்றும் பொட்டுக்கடலை க்ரூப்: கஞ்சி செய்து, அதில் வேகவைத்த பொட்டுக்கடலை, காய்கறிகள் சேர்த்து சாப்பிடலாம். இது மிகவும் சத்தான மற்றும் செரிமானம் எளிதான டி

இன்னும் கொஞ்சம் வித்தியாசமாக ட்ரை பண்ணலாமா?

ஆவகாடோ சாட் (Avocado Toast): ஆவகாடோவில் நல்ல கொழுப்புகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் அதிகம் உள்ளன. ஆவகாடோவை மசித்து, ரொட்டியில் தடவி, சிறிது உப்பு, மிளகு தூவி சாப்பிடலாம்.

சோளக்கோதுமை கேக் (Corn & Wheat Cookies): இது எளிதாக வீட்டிலேயே செய்யக்கூடிய டிபன். கோதுமை மாவும், சோள மாவும் கலந்து, அதில் வாழைத்தூள், சோம்பு போன்றவை சேர்த்து கேக் சுட்டுச் சாப்பிடலாம்.

பேரிக்காய் மற்றும் பாதாம் ஸ்மூத்தி (Berries & Almond Smoothie): புதினா பழங்கள், பால், தேன், சிறிது பாதாம் சேர்த்து ஸ்மூத்தி செய்து குடிக்கலாம். இது சுவையாகவும், சத்தானதாகவும் இருக்கும்.

செக்கன சுண்டல் (Baked Eggs): முட்டையை உடைத்து, அதில் காய்கறிகள், மசாலா சேர்த்து அடுப்பில் சுட்டுச் சாப்பிடலாம். இது புரதச்சத்து நிறைந்த ஒரு டிபன்.

காய்கறி அடை: வறுத்த அல்லது வேகவைத்த காய்கறிகளை ரொட்டியில் சுற்றி, சிறிது சட்னி சேர்த்து சாப்பிடலாம். இது ஆரோக்கியமான மற்றும் எளிமையான டிபன்.

டிபன் சாப்பிடும்போது கவனிக்க வேண்டியவை:

இரவில் அதிகப்படியாக சாப்பிட வேண்டாம். ஆரோக்கியமான எடை பராமரிக்க, இரவில் லேசான டிபன் சாப்பிடுவது நல்லது.

எண்ணெய், கொழுப்பு குறைவாக சாப்பிடுங்கள். இரவில் செரிமானம் எளிதாக்குவதற்கு, குறைவான எண்ணெய், கொழுப்புள்ள டிபன் தேர்வு செய்யுங்கள்.

சர்க்கரை குறைவாக சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள். இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்த, சர்க்கரை குறைவான டிபன் தேர்வு செய்யுங்கள்.

நன்றாக தண்ணீர் குடியுங்கள். உடலை நீரேற்றம் செய்ய, தண்ணீர் அதிகம் குடியுங்கள்.

இந்த டிபன் ஐடியாக்களை முயற்சி செய்து பாருங்கள்! உங்கள் சுவைக்கு ஏற்றவாறு இதில் மாற்றங்களைச் செய்து, ஆரோக்கியமான இரவு டிபனை அனுபவித்து மகிழுங்கள்!