வாயு, மலச்சிக்கல், நெஞ்செரிச்சல்... அப்பப்பா..! எலுமிச்சைல இவ்ளோ பவர் இருக்கா? வாங்க தெரிஞ்சிப்போம்..!

உலக அளவில் பிரபலமான சிட்ரஸ் பழங்களில் ஒன்றாக உள்ள எலுமிச்சை உணவில் அன்றாடம் இடம்பெறும் அங்கமாகி விட்டது. உணவை சுவையூட்டுவதில் தொடங்கி அழகு பராமரிப்பு வரை பரவலான பயன்பாடுகள் கொண்ட ஒரு அற்புத மூலிகைச் செடியாக எலுமிச்சை சிறந்து விளங்குகிறது. சமையலறையில் ஓரமாகத் தள்ளாமல் சமையலில் மெருகூட்டவும் உடல் ஆரோக்கியம் பேணவும் இனிப்பு- கசப்பு-புளிப்பு சுவைகளின் வியப்பூட்டும் கலவையான எலுமிச்சையைப் பயன்படுத்திப் பலன் பெறலாம். எலுமிச்சையின் சில தனித்துவமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் பற்றி அலசுவோம்.

வைட்டமின் சி-யின் களஞ்சியம்

வைட்டமின் சி ஆரோக்கியத்திற்கு இன்றியமையாத சத்து. ஆக்ஸிஜனேற்றியாக (Antioxidant) செயல்பட்டு, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதில் வைட்டமின் சி குறிப்பிடத்தக்க பங்கு வகிக்கிறது. இதய நோய், பக்கவாதம் உள்ளிட்ட சில வகையான புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் வைட்டமின் சி துணை செய்கிறது. இத்தகைய வைட்டமின் சி எலுமிச்சையில் மிகுதியாக உள்ளது.

செரிமான மண்டலத்திற்கு நண்பன்

எலுமிச்சையில், கரையக்கூடிய நார்ச்சத்துக்கள் நிறைந்திருக்கின்றன. இவை இரைப்பை ஆரோக்கியத்தை மென்மேலும் மேம்படுத்தி, சிக்கலற்ற செரிமானத்திற்கு துணை செய்கின்றன. அதோடு வீக்கமூட்டும் வாயு, மலச்சிக்கல், நெஞ்செரிச்சல் போன்ற பிரச்சனைகளிலிருந்து நிவாரணம் பெறலாம்.

சிறுநீரகக் கற்களுக்குத் தீர்வு

சிறுநீரகக் கற்கள் பலருக்கும் பொதுவான ஒரு அவஸ்தை. சிட்ரிக் அமிலம் இருப்பதால், சிறுநீரகக் கற்களின் அளவைக் குறைத்து படிப்படியாக அவற்றை கரைக்கவோ, வலியின்றி சிறுநீரில் வெளியேற்றவோ வைக்கிறது.

இதய ஆரோக்கியத்திற்கு உற்ற துணை

இதயத்தை பாதுகாக்கும் சக்தி, அதன் ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கும் தன்மை எலுமிச்சைக்கு உண்டு. வைட்டமின் சி மற்றும் அதிலுள்ள ஃபிளாவனாய்டுகள் ஆன்டிஆக்சிடன்ட் போன்று செயல்பட்டு இதய நோய்களைத் தடுக்க உதவுவதாக ஆய்வுகள் கூறுகின்றன.

எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது

உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிப்பவர்களுக்கு நல்ல ஆதரவு அளிக்கும் அம்சம் எலுமிச்சையில் வலுவாகக் காணப்படுகிறது. எலுமிச்சையிலுள்ள பாலிபினால் சத்துக்கள் எடை கட்டுக்குள் இருக்க பெரிதும் உதவுவதாகவும், மேலும் படிந்திருக்கும் கொழுப்பைச் சுருக்கவும் கூடுதல் எடை ஏறாவண்ணம் காக்கவும் ஆற்றல் மிக்கவை என்றும் கருதப்படுகிறது.

சரும அழகை ஏற்றம் செய்ய

முகச்சுருக்கம், வயதான தோற்றம் ஆகியவற்றை எதிர்த்துப் போராடுவதில் ஒரு நம்பிக்கையான நட்பாக விளங்குகிறது எலுமிச்சை. வைட்டமின் சி அபரிதமாய்க் கிடைப்பதால் சரும நலம் காக்கப்படுகிறது. அதோடு, கொலாஜன் உற்பத்தியையும் வலிமை பெறச்செய்கிறது. அதிக வயதுக்கான கோடுகள், கரும்புள்ளிகள், முகப்பரு ஆகிய பிரச்சினைகளிலிருந்து நல்ல தீர்வுகாண எலுமிச்சை உதவும் பட்சத்தில் இயற்கையான முறையில் முகப் பொலிவைப் பெறமுடியும்.

எலுமிச்சையை ஆரோக்கியமாகப் பயன்படுத்துவதற்கான குறிப்புகள்

வெதுவெதுப்பான நீர் மட்டுமே: மிகவும் சூடான நீரில் கலந்து பருகினால் வைட்டமின் சி அழிந்துவிடக்கூடும். எனவே லேசான சூட்டிலிருக்கும் வெதுவெதுப்பான நீருடன் எலுமிச்சை சாறு கலந்து குடிக்கவும்.

அளவோடு உட்கொள்ளவும்: மிதமாகப் பயன்படுத்தும்போது உடலுக்கு அதிக பலனளிக்கும் எலுமிச்சை அளவுக்கு மீறினால் வயிற்று வலி அல்லது அமிலத்தன்மை பிரச்சனையை ஏற்படுத்தலாம்.

சூரிய ஒளியில் அதிக நேரம் செலவிடும் முன் அல்ல: சிலருக்கு, உடலில் எலுமிச்சை சாறு பட்டதைத் தொடர்ந்து வெயிலில் சென்றால் தோல் ஒவ்வாமை ஏற்பட வாய்ப்புண்டு. சிலருக்கு சொறி ஏற்படும், வேறு சிலருக்கு கரும்புள்ளிகள் உருவாகும் நிலையும் உண்டு.

உடல்நலக் குறைபாடுகள் ஏதேனும் இருப்பின்: சிறுநீரக பிரச்சனை போன்ற இதர தீவிரமான உடல் உபாதைகள் ஏதேனும் இருக்கும்போது தவறாது மருத்துவரிடம் ஆலோசித்துவிட்டு எலுமிச்சையின் பயன்பாட்டில் ஈடுபடுவது பாதுகாப்பானது.

தொன்றுதொட்டுப் பயன்படுத்தப்பட்டு வரும் சகஜமான எலுமிச்சை சிறியதாய்த் தோன்றலாம்; ஆனால் சுகாதார நன்மைகள் பல்கிப் பெருகிய, அத்தியாவசிய பொக்கிஷமாக விளங்கி, அசத்தும் ஒரு ஆரோக்கிய அதிசயம்!