கிருஷ்ண ஜெயந்தி ஸ்பெஷல் லட்டு செய்வது எப்படி?
லட்டு என்பது ஒரு பாரம்பரிய இந்திய இனிப்பு ஆகும், இது சர்க்கரை, கோதுமை மாவு, நெய் மற்றும் பிற பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான இனிப்பு ஆகும், இது அனைத்து வயதினரும் விரும்பும்.
லட்டு வயதானவர்களுக்கும், குழந்தைகளுக்கும் பிடித்த இனிப்பு ஆகும். இது ஒரு சிறந்த ஆரோக்கியமான இனிப்பு ஆகும், இது உடலுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது.
லட்டு செய்ய பல வழிகள் உள்ளன, ஆனால் இங்கே ஒரு எளிய செய்முறை உள்ளது:
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 கப் சர்க்கரை
- 1/2 கப் கடலை மாவு
- 1/4 கப் நெய்
- 1/4 தேக்கரண்டி ஏலக்காய் பொடி
- சில துளிகள் ரோஸ் வாட்டர் (விரும்பினால்)
செய்முறை:
ஒரு பாத்திரத்தில் சர்க்கரை மற்றும் கோதுமை மாவை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
மிதமான தீயில் வைத்து சர்க்கரை மற்றும் கோதுமை மாவை கருகும் வரை வறுக்கவும்.
சர்க்கரை மற்றும் கோதுமை மாவு கருகியதும், நெய் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
நெய் கருகி, சர்க்கரை மற்றும் கோதுமை மாவு ஒரு கட்டி போன்று மாறும் வரை வறுக்கவும்.
அடுப்பில் இருந்து எடுத்து, ஏலக்காய் பொடியை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
சில துளிகள் ரோஸ் வாட்டர் (விரும்பினால்) சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
லட்டுவை சிறிய உருண்டைகளாக உருட்டி, பரிமாறவும்.
லட்டு சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்:
லட்டு ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான இனிப்பு ஆகும்.
இது உடலுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது, குறிப்பாக கால்சியம், புரதம் மற்றும் வைட்டமின்கள்.
இது உடலை குளிர்ச்சியாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்க உதவுகிறது.
இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.
குறிப்புகள்:
லட்டுவை தயாரிக்க சுத்தமான மற்றும் புதிய பொருட்களைப் பயன்படுத்தவும்.
லட்டுவை மிதமான தீயில் மட்டும் சமைக்கவும்.
லட்டுவை அதிகமாக சமைக்காதீர்கள், இல்லையெனில் அது கடினமாகிவிடும்.
லட்டுவை குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும்.
லட்டு பல வகைகளில் கிடைக்கிறது, ஒவ்வொரு வகைக்கும் அதன் சொந்த சுவை உள்ளது. சில பிரபலமான லட்டு வகைகள்:
- பாதாம் லட்டு
- முந்திரி லட்டு
- பாதாம்-முந்திரி லட்டு
- திராட்சை லட்டு
- ரோஸ் லட்டு
- பால் லட்டு
லட்டு ஒரு சிறந்த பரிசு பொருளாகும். இது ஒரு சிறந்த விருந்தாகவும் உள்ளது. நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான இனிப்பை தேடுகிறீர்களானால், லட்டு ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.
