ஆரோக்கியத்தை அள்ளித் தரும் கிவி ஜூஸ் - இனிமேல் மிஸ் பண்ணாதீங்க!

Health Benefits of Kiwi Fruit- கிவி ஜூஸ் – ஊட்டச்சத்தின் சரணாலயம், ஆரோக்கியத்தின் அரண்!

அறிமுகம்:

கிவிப் பழம் என்றழைக்கப்படும் இந்த அற்புத பழம், நியூசிலாந்தை பிறப்பிடமாகக் கொண்டது. உலகெங்கிலும் புகழ் பெற்று விளங்கும் இப்பழம், வெளிர் பச்சை நிற சதைப் பகுதியையும், மென்மையான பழுப்பு நிற தோலையும் கொண்டது. இதன் புளிப்பு கலந்த இனிப்புச் சுவை பலரையும் கவர்ந்திழுக்கிறது. இயற்கை நமக்கு அளித்த கொடை என்று சொல்லத்தக்க வகையில், கிவிப் பழத்தில் அடங்கியுள்ள சத்துக்கள் எண்ணிலடங்காதவை. இதில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் கிவி ஜூஸ், உடல் நலத்திற்கு ஒரு அற்புத பானம் ஆகும்.

கிவி ஜூஸின் நன்மைகள்:

நோய் எதிர்ப்பு சக்தி: வைட்டமின் சி என்னும் அற்புத சத்தின் இருப்பிடம் கிவிப் பழம். நம் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தி, நோய்களை எதிர்க்கும் ஆற்றலை வழங்குவதில் வைட்டமின் சி முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. கிவி ஜூஸில் இருக்கும் வைட்டமின் சி, நம் உடலை சளி, இருமல் போன்ற தொற்று நோய்களில் இருந்து பாதுகாக்கிறது.

செரிமானம்: கிவி ஜூஸில் நார்ச்சத்து அதிகம் இருப்பதால், அது நம் செரிமான மண்டலத்திற்கு ஒரு நல்ல நண்பன். மலச்சிக்கல் பிரச்சனையை போக்கி, குடல் இயக்கத்தை சீராக்குகிறது. உணவு எளிதில் செரிமானம் ஆகவும் உதவுகிறது.

இதய ஆரோக்கியம்: பொட்டாசியம் என்ற சத்தின் உதவும் கிவி ஜூஸ். இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்கி, இதயம் சீராக இயங்க உதவுகிறது. இதய நோய்கள் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

கண் பார்வை: கிவி ஜூஸில் லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் என்ற சத்துக்கள் உள்ளன. இவை கண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் அவசியமானவை. கண் பார்வையை மேம்படுத்தி, வயது முதிர்வு காரணமாக ஏற்படும் கண் நோய்களைத் தடுக்கின்றன.

சருமப் பொலிவு: கிவி ஜூஸில் உள்ள வைட்டமின் சி மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், சருமத்தை புத்துணர்ச்சியுடன் வைத்திருக்க உதவுகின்றன. சருமத்தில் ஏற்படும் சுருக்கங்கள், கரும்புள்ளிகள் போன்றவற்றைப் போக்கி, சருமத்தை இளமையாக வைத்திருக்கிறது.

எலும்பு வலிமை: கிவி ஜூஸில் உள்ள வைட்டமின் கே மற்றும் கால்சியம், எலும்புகளை வலுப்படுத்தி, எலும்பு முறிவு போன்ற பிரச்சனைகளைத் தவிர்க்க உதவுகின்றன.

இரத்த சோகை: இரும்புச்சத்து குறைபாட்டால் ஏற்படும் இரத்த சோகை நோயைத் தடுக்க கிவி ஜூஸ் உதவுகிறது. இதில் உள்ள இரும்புச்சத்து, ஹீமோகுளோபின் உற்பத்தியை அதிகரித்து, உடலின் ஒவ்வொரு செல்லிற்கும் ஆக்ஸிஜனை எடுத்துச் செல்ல உதவுகிறது.

கிவி ஜூஸ் தயாரிப்பது எப்படி?

தேவையான பொருட்கள்:

2 பழுத்த கிவிப் பழங்கள்

1 கப் தண்ணீர்

தேன் அல்லது சர்க்கரை (தேவைக்கேற்ப)

செய்முறை:

கிவிப் பழங்களை நன்கு கழுவி, தோல் நீக்கி சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

நறுக்கிய கிவிப் பழத்துண்டுகளை மிக்ஸியில் போட்டு, தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு அரைக்கவும்.

அரைத்த கலவையை வடிகட்டி, தேன் அல்லது சர்க்கரை சேர்த்து இனிப்பு சரிபார்த்து பருகவும்.

கூடுதல் குறிப்புகள்:

கிவி ஜூஸை புதிதாக தயாரித்து உடனடியாக பருகுவது நல்லது.

நீங்கள் விரும்பினால், கிவி ஜூஸில் இஞ்சி, புதினா போன்றவற்றை சேர்த்து பருகலாம்.

கிவி ஜூஸை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து குளிர வைத்து பருகினால், அதன் சுவை இன்னும் அதிகரிக்கும்.

கிவி ஜூஸ் ஒரு சத்தான மற்றும் சுவையான பானம். இது உங்கள் உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும் ஒரு சிறந்த வழி. இதை தினமும் பருகுவதன் மூலம், நீங்கள் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை வாழ முடியும்.