இந்த ஸம்மர் டைம்ல சாப்பாட்டுல இதை கண்டிப்பா குறைங்க ப்ரோ...!

Foods to reduce in summer- கோடையில் உடல் சூட்டைக் குறைக்க உணவில் குறைக்க வேண்டியவை

கோடை காலம் வந்துவிட்டாலே உடலில் சூடு அதிகரித்து பல்வேறு உபாதைகளை ஏற்படுத்திவிடும். அதிக வெப்பத்தின் காரணமாக உடல் சோர்வு, தலைவலி, நீரிழப்பு, தோல் பிரச்சனைகள் போன்றவை ஏற்படுவது இயல்பு. இவற்றைத் தவிர்க்க வெயிலில் அலைவதை குறைப்பதோடு, சில உணவுகளையும் உணவுப் பழக்கங்களையும் மாற்றுவது உடல் சூட்டை குறைக்க உதவும்.

உடல் சூட்டை அதிகரிக்கும் உணவுகளை அறிந்து அவற்றை குறைப்பது எப்படி?

உப்பு அதிகம் உள்ள உணவுகள்: சிப்ஸ், அப்பளம், ஊறுகாய் போன்றவற்றில் உப்பு அதிகமாக இருக்கும். இவை உடலில் நீர்ச்சத்தை குறைத்து, சூட்டை அதிகரிக்கச் செய்யும். இதற்கு மாற்றாக, பழங்கள் மற்றும் வெள்ளரிக்காய் போன்ற இயற்கை உப்பு நிறைந்த உணவுகளை தேர்ந்தெடுங்கள்.

எண்ணெயில் பொரித்த உணவுகள்: எண்ணெய் அதிகம் உள்ள பலகாரங்கள் செரிமானத்தைத் தாமதப்படுத்தும். இதனால், உடல் வெப்பநிலை அதிகரிக்கும். வேகவைத்த அல்லது சுட்ட சிற்றுண்டிகளை இவற்றிற்கு பதிலாக தேர்வு செய்வது நல்லது.

காரமான உணவுகள்: மிளகாய், மிளகுத்தூள், மசாலா பொருட்கள் உடலில் வெப்பத்தை உண்டாக்கி சூட்டை அதிகரிக்கும். கோடையில் இவற்றைக் குறைவாக சேர்ப்பது நல்லது. புதினா, கொத்தமல்லி போன்ற குளிர்ச்சி தரும் மூலிகைகளை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.

இறைச்சி வகைகள்: ஆட்டு இறைச்சி, சிவப்பு மாமிசங்கள், சிக்கன் போன்றவை உடல் வெப்பத்தை அதிகரிக்கும் தன்மை கொண்டவை. மீன், முட்டை போன்றவற்றை அளவோடு எடுத்துக் கொள்ளலாம் அல்லது கோடையில் இறைச்சியை தற்காலிகமாக தவிர்ப்பது நல்லது.

காஃபின் நிறைந்த பானங்கள்: காபி, டீ, குளிர்பானங்கள் போன்றவற்றில் காஃபின் உள்ளது. இந்த காஃபின், உடலில் நீரிழப்பை ஏற்படுத்தி சூட்டை அதிகரிக்கலாம். கோடை காலத்தில் இவற்றை அளவோடு அருந்தவும்.

சர்க்கரை அதிகம் கொண்டவை: கேக், இனிப்புகள், செயற்கை பழச்சாறுகள் போன்றவற்றில் சர்க்கரை அதிகம். இவை உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை பாதித்து சூட்டை அதிகரிக்கும். இவற்றுக்கு பதிலாக வெல்லம் போன்ற இயற்கை இனிப்புகளை அளவாக பயன்படுத்துங்கள்.

கோடையில் உடல் சூட்டைத் தணிக்க உதவும் உணவுகள்

நிறைய தண்ணீர்: தண்ணீர் குடிப்பது உடல் சூட்டைக் குறைப்பதில் முதன்மையானது. தாகம் இல்லாவிட்டாலும் சிறிது சிறிதாக தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும். இளநீர், மோர், நுங்கு, பழச்சாறுகள் போன்ற நீர்ச்சத்து மிக்க பானங்களையும் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்: தர்பூசணி, வெள்ளரிக்காய், முலாம் பழம் போன்ற நீர்ச்சத்து நிறைந்த பழங்கள் உடலை குளிர்ச்சியாக வைக்க உதவும். தக்காளி, கீரை வகைகள், கேரட் போன்ற காய்கறிகளையும் அதிகமாக உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

தயிர் மற்றும் மோர்: தயிர் மற்றும் மோர் உடலைக் குளிர்விக்கும் தன்மை கொண்டவை. இவற்றை உணவுடன் சேர்த்துக்கொள்வது நல்லது.

புதினா, கொத்தமல்லி: உணவில் புதினா அல்லது கொத்தமல்லியை அடிக்கடி சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள். இவற்றில் குளிர்ச்சி தன்மை அதிகம்.

சில கூடுதல் குறிப்புகள்:

சரியான நேரத்தில் உணவு உண்ணுங்கள். பசித்த பின்னரே சாப்பிடுவதை வழக்கமாக்கிக் கொள்ளுங்கள்.

இரவு உணவை சீக்கிரமாக உண்டு, உறக்கத்திற்கு முன் சிறிது நேரம் இடைவெளி வைத்துக்கொள்ளுங்கள்.

எளிதில் ஜீரணமாகும் உணவுகளை எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்.

உடற்பயிற்சி செய்வது நல்லது என்றாலும், வெயில் நேரங்களில் தவிர்ப்பது உசிதம்.

இந்த உணவு மாற்றங்களால் கோடைக்கால உபாதைகளை குறைத்து உடல் சூட்டை கட்டுக்குள் வைக்கலாம்!