முதுமையில் தவிர்க்க வேண்டிய 6 முக்கிய உணவுகள் பற்றித் தெரியுமா?

Foods to Avoid in Old Age- முதுமையில் தவிர்க்க வேண்டிய 6 முக்கிய உணவுகள் மற்றும் அவற்றின் விளைவுகள்

வயதாகும்போது, நமது உடல் மாற்றங்களைச் சந்திக்கிறது, மேலும் நமது உணவுத் தேவைகளும் மாறுகின்றன. ஆரோக்கியமான வயதானதற்கு சீரான, சத்தான உணவு முக்கியமானது. இருப்பினும், முதுமையில் தவிர்க்கப்பட வேண்டிய அல்லது கட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டிய சில உணவுகள் உள்ளன. இந்த உணவுகள் பல்வேறு நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கலாம் மற்றும் முதியவர்களின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

முதுமையில் தவிர்க்க அல்லது கட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டிய 6 முக்கிய உணவுகள்:

செயற்கையாக இனிப்பு பானங்கள்: சோடாக்கள், பழச்சாறுகள், விளையாட்டு பானங்கள் மற்றும் இனிப்பு தேநீர் போன்ற சர்க்கரை நிறைந்த பானங்கள், குறிப்பாக முதியவர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். இனிப்பு பானங்களின் அதிக நுகர்வு இரத்த சர்க்கரை அளவை கணிசமாக அதிகரிக்கலாம், இது டைப் 2 நீரிழிவு நோய், உடல் பருமன் மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். முதியவர்கள் தண்ணீர், மூலிகை தேநீர் மற்றும் பிற சர்க்கரை சேர்க்காத பானங்களை தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள்: பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள் - டெலி இறைச்சிகள், ஹாட் டாக்ஸ், சாஸேஜ் போன்றவை - பெரும்பாலும் அதிகளவு சோடியம், நிறைவுற்ற கொழுப்பு மற்றும் நைட்ரேட்டுகள் நிறைந்துள்ளன. இந்த உணவுகளின் வழக்கமான நுகர்வு இதய நோய், பெருங்குடல் புற்றுநோய் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் போன்ற நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. முதியவர்கள் ஒல்லியான இறைச்சிகள், மீன், கோழி, பீன்ஸ் மற்றும் பருப்பு வகைகள் போன்ற ஆரோக்கியமான புரத ஆதாரங்களை தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

வறுத்த உணவுகள்: வறுத்த உணவுகளில் ஆரோக்கியமற்ற டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ளன, இது கெட்ட கொழுப்பை (LDL) அதிகரிக்கும் மற்றும் நல்ல கொழுப்பை (HDL) குறைக்கும். வறுத்த உணவுகளை அதிகமாக உட்கொள்வது இதய நோய், பக்கவாதம், உடல் பருமன் மற்றும் சில வகையான புற்றுநோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. முதியவர்கள் சுடுதல், வேகவைத்தல், வறுத்தல் போன்ற ஆரோக்கியமான சமையல் முறைகளைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்.

உப்பு நிறைந்த உணவுகள்: உயர் இரத்த அழுத்தம், இது இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதத்திற்கு ஒரு முக்கிய ஆபத்து காரணியாகும், அதிக சோடியம் உட்கொள்வதன் நேரடி விளைவாகும். பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள், துரித உணவுகள் மற்றும் உணவக உணவுகள் பெரும்பாலும் மறைக்கப்பட்ட உப்பு நிறைந்துள்ளன. முதியவர்கள் புதிய முழு உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும் மற்றும் சமையலில் சோடியம் அளவைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும்.

அதிக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள்: பொதுவாக பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட உணவுகளில் அதிக சர்க்கரை, சோடியம் மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள் மற்றும் குறைந்த சத்துக்கள் உள்ளன. இந்த உணவுகள் உடல் பருமன், வகை 2 நீரிழிவு நோய், இதய நோய் மற்றும் சில புற்றுநோய்கள் போன்ற நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்க முடியும். புதிய, பதப்படுத்தப்படாத உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, வீட்டிலேயே உணவைத் தயாரிப்பதன் மூலம் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளின் நுகர்வு குறைக்கப்பட வேண்டும்.

ஆல்கஹால்: உட்கொள்ளும் ஆல்கஹாலின் அளவை முதியவர்கள் குறைக்க வேண்டும் அல்லது தவிர்க்க வேண்டும். ஆல்கஹால் கல்லீரல் சேதம், இதய நோய், சில வகையான புற்றுநோய், நினைவாற்றல் இழப்பு மற்றும் மனச்சோர்வின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். ஆல்கஹால் பல மருந்துகளுடன் தொடர்பு கொள்ளலாம், மேலும் முதியவர்கள் விழுவதற்கான அதிக ஆபத்தில் உள்ளனர்.

முதுமையில் இந்த உணவுகளை அதிகமாக உட்கொள்வதால் ஏற்படும் விளைவுகள்:

நீரிழிவு நோய் அதிக ஆபத்து

இதய நோய் அதிக ஆபத்து

பக்கவாதம் அதிக ஆபத்து

உடல் பருமன் அதிக ஆபத்து

சில வகையான புற்றுநோய் அதிக ஆபத்து

உயர் இரத்த அழுத்தம்

கல்லீரல் சேதம்

நினைவாற்றல் இழப்பு

மனச்சோர்வு

முதுமையில் ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான உணவை உண்பது நல்ல ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதற்கும் நாள்பட்ட நோய்களைத் தடுப்பதற்கும் இன்றியமையாதது. மேலே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள உணவுகளை முடிந்தவரை தவிர்க்கவும் அல்லது கட்டுப்படுத்தவும், மேலும் பழங்கள், காய்கறிகள், முழு தானியங்கள், மெலிந்த புரதங்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்த உணவுகளை அதிகம் உண்ணவும். சந்தேகம் இருந்தால், பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணர் அல்லது சுகாதார வழங்குநரிடம் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட உணவுத் திட்டத்தைப் பற்றி பேசுங்கள்.