வெறும் வயிற்றில் நெய் சாப்பிடலாமா?

Eating ghee on an empty stomach- நெய் சாப்பிடுவதன் நன்மைகள்

ஆயுர்வேத மருத்துவத்தில் நெய் (தெளிவுபடுத்தப்பட்ட வெண்ணெய்) அதன் குணப்படுத்தும் பண்புகளுக்கு பெயர் பெற்றது. சமீபத்திய ஆண்டுகளில், நெய்யை வெறும் வயிற்றில், குறிப்பாக காலை முதல் வேளையாக, உண்பதால் கிடைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பற்றிய உரையாடல் அதிகரித்துள்ளது. ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், வைட்டமின்கள், மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் நல்ல மூலமாக இருப்பதால், நெய் உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு பல நன்மைகளை அளிக்கும்.

நெய்யை வெறும் வயிற்றில் உட்கொள்வதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்:

ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது: நெய்யில் பியூட்ரிக் அமிலம் உள்ளது, ஒரு குடல் நேசமான கொழுப்பு அமிலம், செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இது வயிற்று அமில சுரப்பைத் தூண்டுகிறது, இது உணவை சரியாக உடைக்க மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்ச உதவுகிறது. மேலும், நெய்க்கு இயற்கையான மலமிளக்கி பண்புகள் உள்ளன, அவை மலச்சிக்கலைத் தடுக்கவும், வழக்கமான குடல் இயக்கத்தை வளர்க்கவும் உதவும்.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது: நெய்யில் கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் ஏ, டி, ஈ மற்றும் கே ஆகியவை உள்ளன, அவை சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாக செயல்படுகின்றன. இந்த வைட்டமின்கள் உடலை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகின்றன, நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துகின்றன. வலுவான நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் நோய்களுக்கு குறைவான வாய்ப்பை குறிக்கிறது.

இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது: நெய் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் வளமான ஆதாரமாகும், குறிப்பாக ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள். இந்த கொழுப்புகள் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைப்பதற்கும், உடலில் "நல்ல" கொழுப்பின் (HDL) அளவை அதிகரிப்பதற்கும் உதவும். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் இருப்பு நெய்யில் இரத்த நாளங்களில் ஆக்சிஜனேற்ற அழுத்தத்தையும் அழற்சியையும் குறைக்கிறது.

எடை மேலாண்மைக்கு உதவுகிறது: நெய் நிறைவுற்ற கொழுப்புகளின் செறிவூட்டப்பட்ட மூலமாக இருந்தாலும், மிதமாக உட்கொண்டால் அது எடை நிர்வாகத்தில் உதவியாக இருக்கும். நெய்யில் மீடியம்-சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைடுகள் (MCTs) உள்ளன, அவை எளிதில் ஜீரணிக்கப்பட்டு விரைவாக ஆற்றலுக்காக உடலால் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இது வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கவும், நீண்ட காலத்திற்கு உங்களை முழுதாக உணரவும் உதவுகிறது, அதிகப்படியான சாப்பிடுவதைத் தடுக்கிறது.

மூட்டு உயவு: நெய்யின் ஆண்டி-இன்ஃப்ளமேட்டரி பண்புகள் இதுபோன்ற மூட்டு வலி மற்றும் விறைப்பு ஆகியவற்றைப் போக்க உதவுவதன் மூலம் மூட்டு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும். நெய் மூட்டுகளை உயவூட்டுகிறது, அவற்றின் நெகிழ்வுத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் இயக்க வரம்பை மேம்படுத்துகிறது.

தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது: நெய் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் ஈ ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும், இது தோல் ஆரோக்கியத்திற்கு இன்றியமையாதது. இந்த வைட்டமின்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்த்து சேதத்தைத் தடுக்கின்றன, சருமத்தை வளர்த்து இளமையான தோற்றத்தை அளிக்கின்றன. நெய் ஒரு இயற்கை மாய்ஸ்சரைசராகவும் செயல்படுகிறது, உலர்ந்த சருமத்தைத் தடுக்கவும் சருமத்தை மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் வைக்கவும் உதவும்.

மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது: நெய்யில் கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, அவை மூளை செல்களுக்கு ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆதரவை வழங்குகின்றன. இது நினைவாற்றல், கவனம் மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாடுகளை மேம்படுத்த உதவுகிறது.

எப்படி உபயோகிப்பது:

நெய்யை வெறும் வயிற்றில் உட்கொள்வதன் முழுமையான பலன்களைப் பெற, சுமார் 1-2 தேக்கரண்டி வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடலாம், அதைத் தொடர்ந்து ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீர் சாப்பிடலாம். நாள் முழுவதும் உணவிலும் இதை சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.

முன்னெச்சரிக்கைகள்:

நெய் ஒரு ஆரோக்கியமான கொழுப்பு என்றாலும், அது கலோரிகளில் அதிகமாக உள்ளது. எனவே, பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவில் சாப்பிடுவது முக்கியம்.

உங்களுக்கு ஏற்கனவே உள்ள இதய நிலைமைகள் அல்லது அதிக கொலஸ்ட்ரால் இருந்தால், நெய்யை அளவோடு உட்கொள்ளவும்.

நீங்கள் பால் ஒவ்வாமை அல்லது லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையற்றவராக இருந்தால், நெய்யை அதிகமாக உட்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும்.

நெய்யை பலவிதமான சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் இருந்தாலும், எல்லா உணவுகளையும் போலவே அதை மிதமாக உட்கொள்ள வேண்டும். அதை உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையின் ஒரு பகுதியாக மாற்றவும், அதில் சீரான உணவு மற்றும் வழக்கமான உடற்பயிற்சி ஆகியவை அடங்கும்.