உலகில் அதிக இறைச்சி உண்ணும் நாடுகள் பற்றி தெரிந்துக்கொள்வோம்!

Countries that eat the most meat in the world- உலகில் அதிக இறைச்சி உண்ணும் நாடுகள்

இறைச்சி உண்பது உலகம் முழுவதும் ஒரு பொதுவான நடைமுறையாக இருந்தாலும், சில நாடுகள் மற்ற நாடுகளை விட அதிகமாக இறைச்சியை உட்கொள்கின்றன. உலகில் அதிக அளவில் இறைச்சி உண்ணும் நாடுகளின் பட்டியல், அவர்கள் விரும்பும் இறைச்சியின் வகைகள் இங்கே:

முதலிடம்: ஹாங்காங்

ஹாங்காங் கணிசமான வித்தியாசத்தில் உலகின் மிக உயர்ந்த தனிநபர் இறைச்சி நுகர்வு விகிதத்தைக் கொண்டுள்ளது. ஆளுக்கு சுமார் 170 கிலோகிராம் (370 பவுண்டுகள்) சராசரியாக, ஹாங்காங் மக்கள் அதிக அளவு பன்றி இறைச்சியை விரும்புகின்றனர், இது அவர்களின் அன்றாட உணவில் வெவ்வேறு வடிவங்களில் இடம்பெறுகிறது.

இரண்டாவது: அமெரிக்கா

அமெரிக்கர்கள் இறைச்சி உண்பதில் ஒரு உறுதியான பாரம்பரியத்தைக் கொண்டுள்ளனர், கால்நடைகள் அவர்களின் இறைச்சி தொழிலின் முக்கிய அங்கமாக உள்ளன. மாட்டிறைச்சி ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது, ஆனால் கோழி மற்றும் பன்றி இறைச்சியும் குறிப்பிடத்தக்க பங்கைக் கொண்டுள்ளன. அமெரிக்கா தனிநபர் இறைச்சி நுகர்வு உலகிலேயே மிக உயர்ந்ததாகும்.

மூன்றாவது: ஆஸ்திரேலியா

ஆஸ்திரேலியர்கள் தங்கள் இறைச்சியை நேசிக்கிறார்கள், குறிப்பாக மாட்டிறைச்சி மற்றும் செம்மறி ஆடு. உண்மையில், உலகிலேயே மாட்டிறைச்சி மற்றும் செம்மறி இறைச்சியை அதிகம் உண்பவர்கள் இவர்கள்தான். ஆஸ்திரேலியர்கள் வறுத்தெடுத்தல் (பார்பிக்யூ) கலாச்சாரத்தை மிகவும் விரும்புகிறார்கள், அங்கு இறைச்சிகள் பெரும்பாலும் சமூக நிகழ்வுகளுக்கு முக்கிய இடத்தைப் பிடிக்கின்றன.

இந்த முதல் மூன்றுக்குப் பிறகு, மிக உயர்ந்த தனிநபர் இறைச்சி நுகர்வு விகிதங்களைக் கொண்ட பிற குறிப்பிடத்தக்க நாடுகள் பின்வருமாறு:

அர்ஜென்டினா: தென் அமெரிக்க நாடான அர்ஜென்டினா அதன் உயர்தர மாட்டிறைச்சிக்கு பெயர் பெற்றது. அவர்களின் உணவுப் பழக்கத்தில் மாட்டிறைச்சி இன்றியமையாத பங்காக உள்ளது.

நியூசிலாந்து: ஆஸ்திரேலியாவைப் போலவே, நியூசிலாந்தர்களும் கணிசமான அளவு மாட்டிறைச்சி மற்றும் ஆட்டுக்கறியை உட்கொள்கிறார்கள்.

இஸ்ரேல்: கோழி இஸ்ரேலில் மிகவும் பிரபலமான இறைச்சியாகும், இது நாட்டின் தனிநபர் இறைச்சி நுகர்வு விகிதத்தின் பெரும்பகுதியை உருவாக்குகிறது.

பிரேசில்: பிரேசில் மாட்டிறைச்சி உற்பத்தி மற்றும் நுகர்வுக்கு பெயர் பெற்றது, இது நாட்டின் உணவு கலாச்சாரத்தின் ஒரு முக்கிய அங்கமாக இருந்து வருகிறது.

உலகம் முழுவதும் விரும்பப்படும் இறைச்சி வகைகள்

சில பிராந்திய போக்குகள் இருந்தாலும், சில குறிப்பிட்ட இறைச்சி வகைகள் உலகம் முழுவதும் அதிகம் உட்கொள்ளப்படுகின்றன:

பன்றி இறைச்சி: பன்றி இறைச்சி உலகெங்கிலும் மிகவும் பரவலாக உண்ணப்படும் இறைச்சியாகும், புள்ளிவிவரங்களின்படி, உலகளாவிய இறைச்சி நுகர்வில் இது சுமார் 35% ஆகும். அதன் பன்முகத்தன்மை, சுவை மற்றும் அணுகல் ஆகியவை பன்றி இறைச்சியை உலகின் பல பகுதிகளில், குறிப்பாக சீனாவில் பிரபலமான தேர்வாக மாற்றுகிறது.

கோழி: கோழி இறைச்சி மிகவும் பிரபலமான மற்றும் மலிவு இறைச்சி வகைகளில் ஒன்றாகும், அதன் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் ஆரோக்கியத்தின் மீதான அதிக கவனத்துடன் பிரபலத்தை அதிகரிக்கிறது. கிழக்கு ஆசியா மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசியாவில் அன்றாட உணவுகளில் கோழி பெரும்பாலும் இடம்பெறுகிறது.

மாட்டிறைச்சி: மாட்டிறைச்சி அர்ஜென்டினா, அமெரிக்கா, ஆஸ்திரேலியா, பிரேசில் மற்றும் ஐரோப்பாவின் பல நாடுகளில் பெரும்பாலும் விரும்பப்படும் இறைச்சி விருப்பமாகும். இது புரதத்தின் வளமான ஆதாரமாகும் மற்றும் ஸ்டீக்ஸ், பர்கர்கள் மற்றும் பிற பிரபலமான உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

செம்மறி/ஆட்டுக்கறி: செம்மறி மற்றும் ஆட்டுக்கறி மத்திய ஆசியா, மத்திய கிழக்கு, வட ஆபிரிக்கா மற்றும் ஆஸ்திரேலியா மற்றும் நியூசிலாந்து போன்ற நாடுகளில் பாரம்பரிய இறைச்சிகளாக உள்ளன.

உலகில் இறைச்சி நுகர்வு பற்றிய சில முக்கிய தகவல்கள்:

உயரும் வளர்ச்சி: உலகளாவிய இறைச்சி நுகர்வு வளர்ந்து வருகிறது, வளரும் நாடுகளில் மக்களின் வாழ்க்கைத் தரம் மேம்படுவதால் எதிர்காலத்தில் இது மேலும் அதிகரிக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.

சுற்றுச்சூழல் தாக்கம்: இறைச்சி உற்பத்தி கணிசமான சுற்றுச்சூழல் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. கால்நடை வளர்ப்பு நிலம், நீர் மற்றும் புதைபடிவ எரிபொருட்களை அதிக அளவில் பயன்படுத்துகிறது, மேலும் பசுமை இல்ல வாயு உமிழ்வு மற்றும் நீர் மாசுபாட்டிற்கு பங்களிக்கிறது.

ஆரோக்கிய கவலைகள்: அதிகப்படியான இறைச்சி உட்கொள்ளுதல் இதய நோய், புற்றுநோய் மற்றும் பிற நாள்பட்ட நோய்களுடன் தொடர்புடையது.

நெறிமுறை கவலைகள்: விலங்குகளின் நலன் மற்றும் இறைச்சி உற்பத்தி முறைகளில் உள்ள நெறிமுறைகள் பற்றிய கவலைகள் அதிகரித்து வருகின்றன.

உலகில் இறைச்சி நுகர்வு பற்றிய விவாதம் தொடர்ந்து வளர்ந்து வருகிறது. சுற்றுச்சூழல், ஆரோக்கியம் மற்றும் நெறிமுறை கவலைகள் அதிகரித்து வரும் நிலையில், நிலையான மற்றும் நியாயமான இறைச்சி உற்பத்தி முறைகளை உருவாக்குவதில் கவனம் செலுத்துவது முக்கியம்.