ஆம்லா சாறு: இளமைக்கும் ஆரோக்கியத்திற்கும் அருமருந்து

நம் முன்னோர்கள் நமக்கு விட்டுச் சென்ற இயற்கையின் கொடைகளில் ஆம்லாவுக்கு (நெல்லிக்காய்) தனி இடம் உண்டு. சிறு வயது முதலே ஆம்லாவின் புளிப்புச் சுவை, அதன் நன்மைகளைப் பற்றி நம் பெரியவர்கள் சொல்லக் கேட்டிருப்போம். இந்தக் காலத்திலும் அதன் மகத்துவம் குறையவில்லை. உண்மையில், வெறும் வயிற்றில் ஆம்லா சாற்றை குடிப்பது பல அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. அவற்றை இந்தக் கட்டுரையில் விரிவாகப் பார்ப்போம்.

1. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியின் காவலன்

வைட்டமின் சி-யின் களஞ்சியமாக விளங்கும் ஆம்லா, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பன்மடங்காக அதிகரிக்கிறது. சாதாரண சளி, இருமல் முதல் வைரஸ் காய்ச்சல் வரை எதிர்த்துப் போராடும் வல்லமை இதற்கு உண்டு. தினமும் ஆம்லா சாற்றை வெறும் வயிற்றில் குடிப்பது, நோய்கள் அண்டாமல் நம்மைப் பாதுகாக்கிறது.

2. செரிமானத்தை மேம்படுத்தும் மருத்துவம்

செரிமானக் கோளாறுகள் பலருக்கும் பெரும் சவாலாக இருக்கும் இந்தக் காலத்தில், ஆம்லா சாறு இயற்கையான தீர்வாக அமைகிறது. இதிலுள்ள நார்ச்சத்து மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது. வயிற்று உப்புசம், அஜீரணம் போன்ற பிரச்சனைகளையும் சரிசெய்கிறது.

3. இதய நோய்களுக்கான எதிரி

கெட்ட கொழுப்பை (LDL) கரைத்து, நல்ல கொழுப்பை (HDL) அதிகரிக்கும் தன்மை ஆம்லா சாற்றில் உள்ளது. இதன்மூலம் இதய நோய்களைத் தடுக்கிறது. இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுக்குள் வைத்து, இதயத்தின் செயல்பாட்டை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.

4. கல்லீரலின் நண்பன்

நம் உடலின் வடிகட்டியாகச் செயல்படும் கல்லீரலைப் பாதுகாப்பதில் ஆம்லாவின் பங்கு அளப்பரியது. ஆம்லா சாற்றில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் கல்லீரலில் உள்ள நச்சுக்களை வெளியேற்றி, அந்த உறுப்பின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன.

5. சர்க்கரை நோயைக் கட்டுப்படுத்தும் கவசம்

சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு ஆம்லா ஒரு வரப்பிரசாதம். இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்தி, நோய் தீவிரமாவதைத் தடுக்கும் ஆற்றல் கொண்டது. தினமும் ஆம்லா சாறு அருந்துவது நீரிழிவு நோயின் தாக்கத்தை வெகுவாகக் குறைக்கிறது.

6. இளமையின் ரகசியம்

வைட்டமின் சி சருமத்திற்கு இன்றியமையாதது. கொலாஜன் உற்பத்தியைத் தூண்டும் இது, சருமத்தை இளமையாகவும் பொலிவாகவும் வைக்கிறது. தினமும் ஆம்லா சாறு சருமச்சுருக்கம், தோல் தொய்வு போன்றவற்றைத் தடுக்க உதவுகிறது. .

7. கூந்தலின் வளர்ச்சிக்கு ஊட்டச்சத்து

ஆம்லா சாறு முடியின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிப்பதிலும் சிறந்து விளங்குகிறது. முடி உதிர்வைத் தடுத்து, கூந்தலை வலுவாக்குகிறது. ஆரோக்கியமான, அடர்த்தியான கூந்தலுக்கு ஆம்லா சாற்றைப் போன்ற சிறந்த இயற்கை வைத்தியம் இல்லை.

ஆம்லா சாற்றின் மேலும் சில நன்மைகள்:

எலும்புகளை வலுப்படுத்துகிறது: ஆம்லாவில் உள்ள கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் எலும்புகளின் வளர்ச்சிக்கும் வலுவிற்கும் அவசியமான தாதுக்கள் ஆகும்.

கண்பார்வையை மேம்படுத்துகிறது: வைட்டமின் ஏ சத்து நிறைந்த ஆம்லா சாறு, கண்பார்வையை மேம்படுத்தவும், கண் நோய்களைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது.

மாதவிலக்குக் கோளாறுகளை சரிசெய்கிறது: பெண்களுக்கு மாதவிலக்குக் கோளாறுகளுக்கு ஆம்லா சாறு சிறந்த தீர்வாக அமைகிறது.

மன அழுத்தத்தை குறைக்கிறது: ஆம்லாவில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மன அழுத்தத்தை குறைக்கவும், மன அமைதியை தரவும் உதவுகின்றன.

வலி நிவாரணி: மூட்டு வலி, தசை வலி போன்றவற்றை குறைக்க ஆம்லா சாறு இயற்கையான வலி நிவாரணியாக செயல்படுகிறது.

ஆம்லா சாறு எவ்வாறு தயாரிப்பது?

நன்கு கழுவிய 2-3 நெல்லிக்காய்களைச் சிறு துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.

ஒரு டம்ளர் தண்ணீரில் நறுக்கிய நெல்லிக்காய்களைப் போட்டு 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.

வடிகட்டி, தேவையென்றால் சிறிது தேன் கலந்து குடிக்கவும்.

எச்சரிக்கைகள்:

அதிக அளவில் ஆம்லா சாறு குடிப்பது வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வயிற்று வலியை ஏற்படுத்தலாம். எனவே, மிதமான அளவில் குடிப்பது நல்லது.

கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனைப்படி ஆம்லா சாறு குடிக்க வேண்டும்.

நீரிழிவு நோய், ரத்த அழுத்தம் போன்ற நோய்களுக்கு மருந்து சாப்பிடுபவர்கள், ஆம்லா சாறு குடிப்பதற்கு முன் மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.

இயற்கையின் வரப்பிரசாதமான ஆம்லா சாறு, நம் ஆரோக்கியத்திற்கு பலவிதமான நன்மைகளை வழங்குகிறது. தினமும் வெறும் வயிற்றில் ஆம்லா சாறு குடிப்பதை ஒரு பழக்கமாக மாற்றிக் கொண்டால், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை வாழலாம்.