தேங்காய் பூவில் இவ்வளவு அற்புத நன்மைகள் இருக்கிறதா?

Amazing Benefits of Coconut Flower- தேங்காய் பூவின் அற்புத நன்மைகள்

தேங்காய் மரத்தின் அதிசயங்களில் ஒன்றாக விளங்குகிறது தேங்காய் பூ. இயற்கை நமக்கு தந்திருக்கும் வரப்பிரசாதங்களில் இதற்கு முக்கிய இடமுண்டு. பல தலைமுறைகளாக, குறிப்பாக தென்னிந்தியாவில், தேங்காய் பூ பாரம்பரிய சமையலிலும், நாட்டு மருத்துவத்திலும் தவறாமல் இடம்பெறுகிறது. தேங்காய் பூவின் இனிமையான சுவை, மென்மையான அமைப்பு, மற்றும் ஏராளமான மருத்துவ குணங்கள் ஆகியவை பலதரப்பட்ட உடல்நல நன்மைகளை வழங்குகின்றன.

தேங்காய் பூ என்றால் என்ன?

நன்கு முற்றிய தேங்காயில் உண்டாகும் கருவே தேங்காய்ப்பூவாக வளர்ச்சியடைகிறது. இது லேசான, பஞ்சு போன்ற தோற்றத்துடன், இயற்கையான இனிப்புச் சுவையுடன் காணப்படும். பாரம்பரிய சமையலில் சட்னிகள், கூட்டுகள் போன்றவற்றிலும், இனிப்புத் தயாரிப்பிலும் தேங்காய் பூ பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஊட்டச்சத்துக்களின் களஞ்சியம்

தேங்காய் பூ பலவிதமான அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை கொண்டுள்ளது. இதில் கணிசமான அளவிலான நார்ச்சத்து, கால்சியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், மாங்கனீசு, பாஸ்பரஸ், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்டுகள் போன்றவை அடங்குகின்றன.

தேங்காய் பூவின் முக்கிய நன்மைகள்

இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்துகிறது: தேங்காய் பூ வளமான நார்ச்சத்து மூலமாகும். இந்த நார்ச்சத்து ரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு திடீரென உயர்வதைத் தடுத்து, இரத்த சர்க்கரையை கட்டுக்குள் வைக்க உதவுகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகள் மட்டுமின்றி, இரத்த சர்க்கரை பிரச்சனை இல்லாதவர்களும் கூட தினசரி உணவில் நார்ச்சத்து நிறைந்த தேங்காய் பூவை சேர்ப்பது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை தரும்.

பெண்களுக்கான சிறந்த மருந்து: மாதவிடாய் காலங்களில் ஏற்படும் அதிகப்படியான இரத்தப்போக்கு பிரச்சினையை சரி செய்ய தேங்காய் பூ உதவுகிறது. இயற்கையான ஹார்மோன் சமநிலையை ஏற்படுத்தும் தன்மையும் இதற்கு உண்டு. மாதவிடாய் நிறுத்த காலத்திலும் தேங்காய் பூவினை உணவில் சேர்ப்பது நல்ல பலன்களைத் தருகிறது.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது: தேங்காய் பூ தன்னுள் கொண்டுள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்டுகள் உடலின் செல்களைப் பாதுகாக்கவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது. தொற்று நோய்கள், பருவகால நோய்கள் ஆகியவற்றை விரட்டுவதில் தேங்காய் பூ ஒரு சிறந்த இயற்கை வழியாகும்.

இதயத்திற்கு நன்மை தரும்: தேங்காய் பூ உடலில் தேங்கும் கெட்ட கொழுப்பை குறைக்கிறது. நல்ல கொழுப்பின் அளவை அதிகரிப்பதால் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு பெரிதும் உதவுகிறது. இதனால் மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் போன்றவை ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் குறைகின்றன.

உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது: தேங்காய் பூவில் உள்ள நார்ச்சத்து விரைவில் பசி உணர்வை ஏற்படுத்தாது. இந்த நிறைவான உணர்வு தேவையற்ற சிற்றுண்டிகளை தவிர்ப்பதற்கான சக்தியைத் தருகிறது. அத்துடன், இதில் அடங்கியிருக்கும் தாது உப்புக்கள் உடல் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்தி, உடல் எடையை குறைக்க உதவுகின்றன.

சரும ஆரோக்கியம் மற்றும் தலைமுடி வளர்ச்சி: தேங்காய் பூ தரும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்டுகள் சரும ஆரோக்கியத்திற்கும், அதிக பொலிவுக்கும் வழிவகுக்கும். தலைமுடி உதிர்வைத் தடுத்து, வளர்ச்சியை ஊக்குவிப்பதிலும் தேங்காய் பூ முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

எலும்புகளை வலுப்படுத்தும்: தேங்காய் பூவின் கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் நிறைவு எலும்புகளுக்கு பலத்தை அளிக்கிறது. குறிப்பாக, வளரும் குழந்தைகள் மற்றும் பெண்கள் தங்கள் உணவில் அடிக்கடி தேங்காய் பூவினை சேர்ப்பதன் மூலம் எலும்புத்துளை நோய் மற்றும் கீல்வாதம் போன்ற பாதிப்புகளைத் தடுக்கலாம்.

எவ்வாறு தேங்காய் பூவைப் பயன்படுத்துவது

சட்னிகள் மற்றும் கூட்டுகள்: இதன் இயற்கையான இனிப்புச் சுவை, சட்னிகளுக்கும், பலவகை கூட்டுகளுக்கும் ஒரு தனிச்சிறப்பைத் தருகிறது.

இனிப்பு வகைகள்: தேங்காய் பூ ஒரு இயற்கை இனிப்பூட்டியாக விளங்குவதால், கேசரி, பாயாசம் போன்ற இனிப்புகளில் இதனை துருவி சேர்க்கலாம்.

பச்சையாக நேரடியாக: ஒரு சிறு தேங்காய் பூவை தினமும் பச்சையாக சாப்பிடலாம். மென்மையான இதன் சுவை ஒரு தனித்துவமான இனிப்பு அனுபவத்தை அளிக்கும்.

முக்கியக் குறிப்பு: தேங்காய் பூவினால் கிடைக்கும் பலன்கள் அளப்பரியது. எனினும், அதையே அளவிற்கு அதிகமாக உட்கொள்வது சில தீமைகளை ஏற்படுத்தலாம். எதிலும், குறிப்பாக உணவில் (மிகைப்படாமல் அளவோடு இருத்தல்) என்ற வழிமுறையை கடைபிடிப்பது நல்லது.

தேங்காய் பூ - சின்னதாய் தோன்றினாலும், சிறப்பான மருத்துவ குணங்களை தன்னகத்தே கொண்ட ஒரு அருமையான இயற்கையின் பரிசு!