பான் கேக், சாக்லேட் ஃபட்ஜ் பிரவுனி சுவையான ஸ்வீட் எப்படி செய்வது ?

sweet recipes in tamil

இனிப்புகள் ஒரு மகிழ்ச்சியான விருந்தாகும், அவை நம் மனநிலையை உயர்த்தி, நம்மை மகிழ்ச்சியாக உணரவைக்கும். இனிப்புகளுக்கான அவர்களின் பசியை திருப்திப்படுத்த பல்வேறு இனிப்பு சமையல் வகைகள் உள்ளன. . இந்த சமையல் செய்ய எளிதானது மற்றும் குறைந்தபட்ச பொருட்கள் தேவை.

சாக்லேட் ஃபட்ஜ் பிரவுனிகள்

சாக்லேட் ஃபட்ஜ் பிரவுனிகள் அனைவராலும் விரும்பப்படும் ஒரு உன்னதமான இனிப்பு. இந்த பிரவுனிகள் பணக்கார, சாக்லேட் மற்றும் ஃபட்ஜி. சாக்லேட் ஃபட்ஜ் பிரவுனிகளை உருவாக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

sweet recipes in tamil

sweet recipes in tamil

1/2 கப் வெண்ணெய்,1 கப் சர்க்கரை,2 முட்டைகள்,1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு,1/3 கப் இனிக்காத கோகோ தூள்,1/2 கப் அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு,1/4 தேக்கரண்டி உப்பு,1/4 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்

உங்கள் அடுப்பை 350°F (175°C)க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். 9 அங்குல சதுர பேக்கிங் பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் அல்லது சமையல் தெளிப்புடன் தடவவும்.

ஒரு மைக்ரோவேவ் அல்லது அடுப்பில் வெண்ணெய் உருகவும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில், சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் வெண்ணிலா சாறு கலக்கவும்.உருகிய வெண்ணெய் சேர்த்து, ஒன்றிணைக்கும் வரை கலக்கவும்.மற்றொரு கிண்ணத்தில், கோகோ தூள், மாவு, உப்பு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும்.உலர்ந்த பொருட்களை ஈரமான பொருட்களுடன் சேர்த்து மென்மையான வரை கலக்கவும்.நெய் தடவிய பேக்கிங் பாத்திரத்தில் மாவை ஊற்றி 20-25 நிமிடங்கள் அல்லது மையத்தில் செருகப்பட்ட டூத்பிக் சுத்தமாக வரும் வரை சுடவும்.சதுரங்களாக வெட்டுவதற்கு முன் பிரவுனிகளை முழுமையாக குளிர்விக்க விடவும்.

sweet recipes in tamil

sweet recipes in tamil

ஹோம்மேட் சாக்லேட் ட்ரஃபிள்ஸ்

சாக்லேட் ட்ரஃபிள்ஸ் என்பது ஒரு நலிந்த மற்றும் மகிழ்ச்சியான இனிப்பு, இது சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களுக்கு ஏற்றது. அவை தயாரிக்க எளிதானவை மற்றும் சில பொருட்கள் மட்டுமே தேவைப்படும். வீட்டில் சாக்லேட் உணவு பண்டங்களுக்கான செய்முறை இங்கே:

தேவையான பொருட்கள்:

1/2 கப் கனமான கிரீம்,8 அவுன்ஸ். அரை இனிப்பு சாக்லேட் சில்லுகள்,1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு,கொக்கோ தூள், தூசிக்கு

sweet recipes in tamil

sweet recipes in tamil

வழிமுறைகள்:

கனமான கிரீம் வேகவைக்கத் தொடங்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு பாத்திரத்தில் சூடாக்கவும்.வாணலியை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, அரை இனிப்பு சாக்லேட் சிப்ஸ் மற்றும் வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கவும்.சாக்லேட் சில்லுகள் முற்றிலும் உருகும் வரை கிளறவும் மற்றும் கலவை மென்மையானது.கலவையை ஒரு மேலோட்டமான பாத்திரத்தில் ஊற்றி, 2 மணிநேரம் அல்லது உறுதியாக இருக்கும் வரை குளிரூட்டவும்.ஒரு ஸ்பூன் அல்லது ஒரு முலாம்பழம் பாலரைப் பயன்படுத்தி கலவையை வெளியே எடுத்து சிறிய உருண்டைகளாக உருவாக்கவும்.சாக்லேட் உருண்டைகளை கோகோ பவுடரில் உருட்டி ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.பரிமாறும் முன் சாக்லேட் உணவு பண்டங்களை 1 மணி நேரம் குளிர வைக்கவும்.

கிளாசிக் ஆப்பிள்

பை ஆப்பிள் பை என்பது பலரால் விரும்பப்படும் ஒரு உன்னதமான அமெரிக்க இனிப்பு ஆகும். ஆப்பிள்கள் பருவத்தில் இருக்கும்போது இலையுதிர் காலத்திற்கு இது ஒரு சரியான இனிப்பு. கிளாசிக் ஆப்பிள் பைக்கான செய்முறை இங்கே:

sweet recipes in tamil

sweet recipes in tamil

தேவையான பொருட்கள்:

2 1/2 கப் அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு,1 தேக்கரண்டி உப்பு,1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை,1 கப் உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், குளிர்ந்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்,1/4 முதல் 1/2 கப் பனி நீர்,6 கப் மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட ஆப்பிள்கள் (பாட்டி ஸ்மித் அல்லது ஹனிகிரிஸ்ப்),1/2 கப் சர்க்கரை,1/2 கப் பழுப்பு சர்க்கரை,1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை,1/4 தேக்கரண்டி ஜாதிக்காய்,1/4 தேக்கரண்டி உப்பு,2 தேக்கரண்டி உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய்,1 முட்டை, அடித்தது,1 தேக்கரண்டி தானிய சர்க்கரை

வழிமுறைகள்:

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாவு, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கலக்கவும். வெண்ணெய் சேர்த்து ஒரு பேஸ்ட்ரி கட்டர் அல்லது உங்கள் பயன்படுத்தவும்.கரடுமுரடான மணலை ஒத்திருக்கும் வரை மாவு கலவையில் வெண்ணெய் கலக்க கைகள். 2. கலவையில் 1/4 கப் ஐஸ் தண்ணீரைச் சேர்த்து, மாவு ஒன்றாக வரும் வரை கலக்கவும். மாவு மிகவும் காய்ந்திருந்தால், அதிக தண்ணீர், ஒரு நேரத்தில் 1 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும்.மாவை பாதியாகப் பிரித்து, ஒவ்வொரு பாதியையும் ஒரு வட்டில் வடிவமைக்கவும். வட்டுகளை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் போர்த்தி, குறைந்தது 30 நிமிடங்களுக்கு குளிரூட்டவும்.உங்கள் அடுப்பை 375°F (190°C)க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

sweet recipes in tamil

sweet recipes in tamil

ஒரு தனி கிண்ணத்தில், வெட்டப்பட்ட ஆப்பிள்கள், சர்க்கரை, பழுப்பு சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை கலக்கவும்.12 அங்குல விட்டம் வரை மாவு வட்டுகளில் ஒன்றை ஒரு மாவு மேற்பரப்பில் உருட்டவும். மாவை 9 அங்குல பை டிஷ்க்கு மாற்றவும்.ஆப்பிள் கலவையை பை மேலோடு மற்றும் 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் கொண்டு புள்ளி ஊற்றவும்.

இரண்டாவது மாவை வட்டை உருட்டவும், அதை கீற்றுகளாக வெட்டவும். ஆப்பிள் நிரப்புதலின் மேல் ஒரு லட்டு வடிவத்தை உருவாக்க கீற்றுகளைப் பயன்படுத்தவும்.அடித்த முட்டையுடன் லட்டியை துலக்கி, கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.45-50 நிமிடங்களுக்கு பையை சுடவும், அல்லது மேலோடு பொன்னிறமாகும் வரை மற்றும் நிரப்புதல் குமிழியாக இருக்கும்.சேவை செய்வதற்கு முன் பை குறைந்தது 30 நிமிடங்களுக்கு குளிர்விக்கட்டும்.

இலவங்கப்பட்டை ரோல் பான்கேக்குகள்

இலவங்கப்பட்டை ரோல் அப்பத்தை இரண்டு கிளாசிக் காலை உணவுகளை இணைக்கும் ஒரு சுவையான காலை உணவு. இந்த பான்கேக்குகள் பஞ்சுபோன்ற, இலவங்கப்பட்டை-y, மற்றும் கிரீம் சீஸ் படிந்து உறைந்திருக்கும். இலவங்கப்பட்டை ரோல் பான்கேக்குகளுக்கான செய்முறை இங்கே:

தேவையான பொருட்கள்:

பான்கேக்குகளுக்கு:

1 1/2 கப் அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு,3 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்,1 தேக்கரண்டி உப்பு,1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை,1 1/4 கப் பால்,1 முட்டை.3 தேக்கரண்டி உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், உருகியது,1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு.இலவங்கப்பட்டை நிரப்புவதற்கு:,1/2 கப் உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், உருகியது.3/4 கப் பழுப்பு சர்க்கரை,1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை,கிரீம் சீஸ் படிந்து உறைவதற்கு:4 அவுன்ஸ். கிரீம் சீஸ், மென்மையாக்கப்பட்டது,1/4 கப் உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், மென்மையாக்கப்பட்டது,1 1/2 கப் தூள் சர்க்கரை,1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு,2-3 தேக்கரண்டி பால்

sweet recipes in tamil

sweet recipes in tamil

வழிமுறைகள்:

பான்கேக்குகளுக்கு:

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாவு, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு மற்றும் சர்க்கரையை ஒன்றாக துடைக்கவும்.ஒரு தனி கிண்ணத்தில், பால், முட்டை, உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணிலா சாறு கலக்கவும்.உலர்ந்த பொருட்களில் ஈரமான பொருட்களைச் சேர்த்து மென்மையான வரை கலக்கவும்.மிதமான சூட்டில் ஒட்டாத வாணலியை சூடாக்கவும். ஒவ்வொரு கேக்கிற்கும் சுமார் 1/4 கப் மாவை வாணலியில் ஊற்றவும்.அப்பத்தை ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 2-3 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும்.

இலவங்கப்பட்டை நிரப்புவதற்கு:

ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், உருகிய வெண்ணெய், பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஒன்றாக கலக்கவும்.கலவையை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் ஸ்பூன் செய்து, பையின் ஒரு சிறிய மூலையை துண்டிக்கவும்.கிரீம் சீஸ் படிந்து உறைவதற்கு:ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், கிரீம் சீஸ் மற்றும் வெண்ணெய் மென்மையான வரை ஒன்றாக அடிக்கவும்.தூள் சர்க்கரை, வெண்ணிலா சாறு மற்றும் பால் சேர்க்கவும். மென்மையான வரை கலக்கவும்.

அப்பத்தை வரிசைப்படுத்த:ஒரு தட்டில் ஒரு கேக்கை வைத்து, இலவங்கப்பட்டையை சுருள் வடிவில் பான்கேக் மீது பைப் செய்யவும்.இலவங்கப்பட்டையை மற்றொரு கேக்குடன் நிரப்பி, 3-4 அப்பத்தை அடுக்கி வைக்கும் வரை மீண்டும் செய்யவும்.பான்கேக் அடுக்கின் மேல் க்ரீம் சீஸ் கிளேஸை தூவவும்.

sweet recipes in tamil

sweet recipes in tamil

இந்த இனிப்பு ரெசிபிகள் செய்ய எளிதானது மற்றும் இனிப்புகளுக்கான உங்கள் பசியை திருப்திப்படுத்துவதற்கு ஏற்றது. நீங்கள் உள்ளே இருந்தாலும் சரிஒரு உன்னதமான சாக்லேட் சிப் குக்கீ அல்லது மிகவும் விரிவான ஆப்பிள் பைக்கான மனநிலை, இந்த ரெசிபிகள் நிச்சயம் ஈர்க்கும். வார இறுதி பேக்கிங் திட்டத்திற்காக அல்லது விருந்தினர்களை மகிழ்விப்பதற்காக அவை சரியானவை.

சுவையாக இருப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், இந்த ரெசிபிகள் படைப்பாற்றல் மற்றும் பரிசோதனைக்கான வாய்ப்புகளையும் வழங்குகின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, சாக்லேட் சிப் குக்கீ செய்முறையில் பல்வேறு வகையான சாக்லேட் அல்லது நட்ஸ்களைச் சேர்க்க முயற்சி செய்யலாம். அல்லது, ஆப்பிள் பை செய்முறையில் பேரிக்காய் அல்லது பீச் போன்ற பல்வேறு வகையான பழங்களை நீங்கள் பரிசோதிக்கலாம்.

இலவங்கப்பட்டை ரோல் பான்கேக்குகளுக்கு வரும்போது, ​​​​புளூபெர்ரி அல்லது ஆப்பிள் போன்ற பல்வேறு வகையான ஃபில்லிங்ஸையும் நீங்கள் பரிசோதிக்கலாம். அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ தூள் செய்யப்பட்ட சர்க்கரையைச் சேர்ப்பதன் மூலம் கிரீம் சீஸ் படிந்து உறைந்திருக்கும் இனிப்புத்தன்மையை உங்கள் விருப்பப்படி சரிசெய்யலாம்.

ஒட்டுமொத்தமாக, இந்த இனிப்பு சமையல் வகைகள் பல்துறை மற்றும் உங்கள் ரசனைக்கு ஏற்றவாறு மாற்றியமைக்கப்படலாம். அவை உங்கள் பற்களை திருப்திப்படுத்துவதற்கு ஏற்றவை மற்றும் உங்கள் குடும்பத்தினர் மற்றும் நண்பர்களுடன் நிச்சயமாக இந்த ரெசிபிகள் வெற்றி பெறும். எனவே, அடுத்த முறை நீங்கள் ஏதாவது இனிப்பான மனநிலையில் இருக்கும்போது, ​​இந்த சுவையான ரெசிபிகளில் ஒன்றை முயற்சி செய்து மகிழுங்கள்!

, பேக்கிங் ஒரு சிகிச்சை மற்றும் அமைதியான செயலாகும். அளவீடு, கலவை மற்றும் பேக்கிங் செயல்முறை தியானம் மற்றும் தற்போதைய தருணத்தில் கவனம் செலுத்த அனுமதிக்கும். குடும்பம் மற்றும் நண்பர்களுடன், குறிப்பாக சமையலறையில் குழப்பத்தை அனுபவிக்கும் குழந்தைகளுடன் இது ஒரு வேடிக்கையான செயலாகவும் இருக்கலாம்.

மேலும், வீட்டில் இனிப்பு விருந்துகள் கடையில் வாங்கும் இனிப்புகளுக்கு,இவை ஒரு சிறந்த மாற்றாகும், இதில் பெரும்பாலும் பாதுகாப்புகள் மற்றும் செயற்கை பொருட்கள் உள்ளன. உங்கள் சொந்த இனிப்புகளை தயாரிப்பதன் மூலம், நீங்கள் பொருட்களின் மீது கட்டுப்பாட்டைக் கொண்டிருக்கிறீர்கள், மேலும் அவை புதியதாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளலாம். சுவையை இழக்காமல், சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை ஆரோக்கியமாக மாற்றலாம்.

இந்த இனிப்பு ரெசிபிகள் உங்கள் பற்களில் ஈடுபடுவதற்கான சிறந்த வழியாகும், அதே நேரத்தில் வீட்டில் பேக்கிங்கின் நன்மைகளையும் அனுபவிக்கின்றோம். கிளாசிக் சாக்லேட் சிப் குக்கீகள் முதல் விரிவான ஆப்பிள் துண்டுகள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ரோல் பான்கேக்குகள் வரை, அனைவருக்கும் ஏதாவது இருக்கிறது. எனவே, உங்கள் கவசத்தை அணிந்து, உங்கள் அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, பேக்கிங்கைத் தொடங்குங்கள்!