உடல் எடை குறைய பாதாம், பிஸ்தா எல்லாம் எப்படி பயன்படும்..?

Nuts Weight Loss in Tamil, 8 Healthy Nuts, How Many Nuts a Day Is Healthy, Nuts For Diet, Mixed Nuts For Diet, How To Eat Nuts For Weight Loss

உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு சத்தான உணவு முறைகள் மிகவும் இன்றியமையாதவை. இந்த வரிசையில், கொட்டைகள் ஒரு வரப்பிரசாதமாக விளங்குகின்றன. கொட்டைகள் ஊட்டச்சத்தின் களஞ்சியங்கள். இவற்றில் நல்ல கொழுப்புகள், புரதம், நார்ச்சத்து, தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன. நீரிழிவு நோய், இதய நோய் மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற நாள்பட்ட நோய்களைத் தடுப்பதில் கூட சில கொட்டைகளுக்கு குறிப்பிடத்தக்க பங்கு உள்ளது. இந்தக் கட்டுரையில், பல்வேறு கொட்டைகளின் நன்மைகள், எடை மேலாண்மைக்காக அதன் பங்களிப்பு, மற்றும் அதை உணவில் எப்படி ஆரோக்கியமான முறையில் சேர்ப்பது என்பதை ஆராய்வோம்.

Nuts Weight Loss in Tamil

உடல் நலனுக்கு கொட்டைகள்

பாதாம்: புரதச் சத்து, ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், நார்ச்சத்து, வைட்டமின் ஈ மற்றும் மெக்னீசியத்தின் அற்புதமான ஆதாரம். பாதாம் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும், இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்தலாம்.

முந்திரி: இதில் இதயத்துக்கு ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், புரதம், மற்றும் தாமிரம் நிறைந்துள்ளது. அவை அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டவை, இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன.

வால்நட்: அத்தியாவசிய ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் சிறந்த மூலம். அவை மூளை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதோடு, இதய நோய் அபாயத்தையும் குறைக்கும்.

பிஸ்தா: நார்ச்சத்து, புரதம், பொட்டாசியம் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தவை. பிஸ்தா உடல் எடையை குறைக்க உதவுவதோடு, இரத்த சர்க்கரை அளவை நிர்வகிக்கவும் உதவுகின்றன.

பிரேசில் நட்ஸ்: செலினியத்தின் அற்புத சேமிப்பு. செலினியம் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். மேலும், இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் தைராய்டு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.

Nuts Weight Loss in Tamil

உடல் எடை குறைப்புக்கு கொட்டைகள்

கொட்டைகள் கலோரிகள் அதிகம் என்றாலும், அவை எடை மேலாண்மைக்கு பங்களிக்கக்கூடியவை. அதில் உள்ள நார்ச்சத்து உங்களை முழுமையாக உணர வைக்கிறது. மேலும் நீங்கள் அதிகம் சாப்பிடுவதைத் தடுக்கிறது. கொட்டைகள் புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும், உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கவும், கலோரி எரிக்கவும் உதவும்.

கலவை கொட்டைகள் (Mixed Nuts)

பல்வேறு வகையான கொட்டைகளை கலந்து சாப்பிடுவது, ஊட்டச்சத்துக்களின் பரந்த அளவை வழங்கும் வழி. உணவில் கலவையான கொட்டைகளை சேர்ப்பது உங்கள் உணவுமுறையைச் சுவாரஸ்யமாக வைத்துக் கொள்ளவும், பல விதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பெறவும் உதவுகிறது.

Nuts Weight Loss in Tamil

கொட்டைகளை ஆரோக்கியமான முறையில் பயன்படுத்துவது எப்படி?

அளவு முக்கியம்: கொட்டைகள் கலோரியில் அதிகம். அதனால், ஒரு நாளைக்கு ஒரு கைப்பிடி அளவுக்கு மட்டும் சாப்பிடுவது நல்லது.

பதப்படுத்தப்படாத கொட்டைகளைத் தேர்வு செய்யவும்: வறுத்த மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட கொட்டைகளை விட பச்சையாக சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமானது.

சிற்றுண்டிகளுக்கு சிறந்தவை: இடைவேளைகளில் கொட்டைகள்தான் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி. எண்ணெயில் வறுத்த சிப்ஸ்கள் போன்ற நொறுக்குத்தீனிகளுக்குப் பதிலாக கொட்டைகளை கையில் எடுங்கள்.

சாலட்கள் மற்றும் தயிரில் சேர்க்கவும்: உங்கள் சாலட்கள் அல்லது தயிரில் நறுக்கிய கொட்டைகளை சேர்த்து க்ரஞ்ச் (crunchy) சுவையை அதிகரிக்கலாம்.

ஓட்ஸில்: ஓட்ஸுடன் ஒரு சில கொட்டைகளை சேர்த்து ஒரு சத்தான காலை உணவை தயார் செய்யலாம்.

Nuts Weight Loss in Tamil

பாதாமின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

பாதாம் (Almonds) ஒரு சத்தான நொறுக்குத்தீனி மட்டுமல்ல, நமது உடல்நலத்திற்குப் பல்வேறு விதங்களில் உதவுகின்றன. பாதாமின் சில முக்கியமான நன்மைகள் கீழே:

இதய ஆரோக்கியம்: பாதாம் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் ஈ ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும், இவை அனைத்தும் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். அவை "கெட்ட" LDL கொழுப்பைக் குறைக்கவும், "நல்ல" HDL கொழுப்பை அதிகரிக்கவும் உதவுகின்றன.

இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு: பாதாமில் மெக்னீசியம் நிறைந்துள்ளது, இது இன்சுலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும், இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது. இது அவற்றை நீரிழிவு நோய் உள்ளவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டியாக அமைகிறது.

ஆரோக்கியமான எடை மேலாண்மை: பாதாம் புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இவை உங்களை முழுமையாக உணர வைக்கின்றன, அதனால் அதிகப்படியான உணவு தவிர்க்கப்படுகிறது. பாதாமில் உள்ள ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க உதவுகின்றன.

அறிவாற்றல் செயல்பாடு: பாதாம் வைட்டமின் ஈ இன் நல்ல ஆதாரமாகும், இது ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். இது மூளை ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது மற்றும் வயது தொடர்பான அறிவாற்றல் சரிவைத் தடுக்கலாம்.

செரிமான ஆரோக்கியம்: பாதாமில் உள்ள நார்ச்சத்து ஆரோக்கியமான செரிமானத்தை ஆதரிக்கிறது, மலச்சிக்கலைத் தடுக்க உதவுகிறது.

சருமம் மற்றும் முடி ஆரோக்கியம்: பாதாம் வைட்டமின் ஈ மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் நல்ல ஆதாரங்கள், அவை ஆரோக்கியமான சருமம் மற்றும் முடியை பராமரிக்க உதவுகின்றன.

Nuts Weight Loss in Tamil

பாதாமை உணவில் சேர்ப்பது எப்படி

பச்சையாக ஒரு சிற்றுண்டியாக: இடைவேளைகளில் கைப்பிடி அளவு பாதாமை பச்சையாக சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமான தேர்வாகும்.

இரவு முழுவதும் ஊறவைக்கவும்: ஊறவைத்த பாதாம் சிறந்த செரிமானத்திற்கும் ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலுக்கும் ஏற்றதாக இருக்கும்.

ஸ்மூத்திகள் மற்றும் சாலட்களில் சேர்க்கவும்: உங்கள் ஸ்மூத்திகள் அல்லது சாலட்களில் நறுக்கிய அல்லது துண்டாக்கிய பாதாமை சேர்ப்பது, க்ரஞ்ச் மற்றும் ஊட்டச்சத்தை மேம்படுத்தும்.

பாதாம் பால்: வீட்டில் பாதாம் பால் தயாரிப்பது பசுவின் பாலுக்கு ஆரோக்கியமான மாற்றாக அமைகிறது.

கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியவை

பாதாம் மிகவும் ஆரோக்கியமானவை என்றாலும், அவற்றை அளவோடு சாப்பிடுவது முக்கியம். அதிகப்படியான பாதாம் உட்கொள்ளல் செரிமான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

உங்களுக்கு மரக்கொட்டை ஒவ்வாமை இருந்தால் தயவு செய்து பாதாம் சாப்பிட வேண்டாம்.

Nuts Weight Loss in Tamil

முந்திரி பருப்பின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

முந்திரிப் பருப்பு சுவையானது மட்டுமல்லாமல், அவற்றில் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகள் நிறைந்துள்ளன. முந்திரியின் முக்கிய நன்மைகள் இங்கே:

இதயத்திற்கு நன்மை: முந்திரி ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் நல்ல ஆதாரமாகும், இது “கெட்ட” LDL கொழுப்பைக் குறைக்கவும், “நல்ல” HDL கொழுப்பை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது. இது இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.

Nuts Weight Loss in Tamil

நீரிழிவு நோய் மேலாண்மை: முந்திரியில் குறைந்த கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் (GI) உள்ளது, அதாவது அவை இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகம் ஏற்றி இறக்காது. மேலும், அவற்றில் காணப்படும் மெக்னீசியம் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்த உதவுகிறது, இதனால் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்றதாகிறது.

எலும்பு ஆரோக்கியம்: முந்திரியில் தாமிரம் உள்ளது, இது ஆரோக்கியமான எலும்புகள் மற்றும் இணைப்பு திசுக்களுக்கு அவசியமான தாதுவாகும்.

இரத்த அழுத்தம் கட்டுப்படுத்துதல்: முந்திரியில் உள்ள மெக்னீசியம் இரத்த அழுத்தத்தைத் தளர்த்தி, உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.

Nuts Weight Loss in Tamil

அறிவாற்றல் செயல்பாடு: முந்திரி இரும்புச்சத்து மற்றும் துத்தநாகம் ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும், அவை மூளை ஆரோக்கியம் மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டிற்கு முக்கியம்.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்: முந்திரியில் உள்ள துத்தநாகம் நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு உதவுகிறது.

ஆரோக்கியமான எடை மேலாண்மை: முந்திரிப்பருப்பில் நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் நிறைந்துள்ளதால் நீண்ட நேரம் பசி உணர்வை நீக்கி அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தடுக்க உதவுகிறது.

Nuts Weight Loss in Tamil

முந்திரி உட்கொள்ள சில வழிகள்

பச்சையாக சிற்றுண்டி: பச்சை முந்திரி ஆரோக்கியமான, சுவையான சிற்றுண்டியாக இருக்கும்.

தயிர் மற்றும் ஸ்மூத்திகளில்: நறுக்கிய முந்திரி உங்கள் தயிர் அல்லது ஸ்மூத்திகளில் கலக்க சுவையையும் கூடுதல் ஊட்டச்சத்தையும் சேர்க்கும்.

சாலட்கள் மற்றும் இனிப்புகளுக்கு டாப்பிங்ஸ்: சாலட்கள், பழக்கிண்ணங்கள் அல்லது இனிப்புகளின் மீது முந்திரி பருப்புகளை சேர்த்து அவற்றின் தோற்றம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை மேம்படுத்தலாம்.

வீட்டில் முந்திரி பால் தயாரித்தல்: முந்திரி பால் என்பது பசும் பாலுக்கு ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான மாற்றாகும்.

Nuts Weight Loss in Tamil

குறிப்பு:

முந்திரி கொழுப்புகள் மற்றும் கலோரிகளில் அதிகமாக இருக்கலாம், எனவே அவற்றை அளவோடு உட்கொள்வது முக்கியம்.

உங்களுக்கு ஏதேனும் மரக்கொட்டைகள் ஒவ்வாமை இருந்தால், முந்திரிப் பருப்பு சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும்.

முந்திரி பருப்பை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பது பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குவதோடு உங்கள் உணவை சுவையாகவும் மாற்றும்!

Nuts Weight Loss in Tamil

கொட்டைகள் சத்தான மற்றும் சுவையான பலனை அள்ளித் தரும் உணவுகள். அவற்றை உங்கள் அன்றாட உணவில் சேர்ப்பது உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்தும். அதே நேரத்தில், எடை இலக்குகளை அடையவும் உதவும். நினைவில் கொள்ளுங்கள், கொட்டைகளை அதிகமாக சாப்பிடாமல், சரியான அளவில் உட்கொள்வது அவசியம். அப்போதுதான் நீங்கள் அதன் முழு ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் அனுபவிக்க முடியும்!