Health Benefits Of Turmeric மஞ்சளிலுள்ள மருத்துவ குணங்கள் என்னென்ன?...உங்களுக்கு தெரியுமா-...
Health Benefits Of Turmeric
ஒரு மசாலா அலமாரி என்பது ஒரு பொக்கிஷம், மற்றும் மஞ்சள், அதன் கிரீட நகையாக இருக்கலாம். பல நூற்றாண்டுகளாக ஆசியா முழுவதும் அதன் சமையல் மற்றும் மருத்துவ குணங்களுக்காகப் போற்றப்படுகிறது, இந்த துடிப்பான வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு மேற்கத்திய சமையலறைகளிலும் ஆரோக்கிய நடைமுறைகளிலும் அதன் வழியைக் கண்டுபிடித்து வருகிறது.
கீல்வாத வலியை எளிதாக்குவது முதல் புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கும் திறன் வரை, இந்த பண்டைய மசாலா ஆராய்ச்சியாளர்களை வியப்பில் ஆழ்த்துகிறது. பாரம்பரிய பயன்பாடுகள் மற்றும் அதன் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்குப் பின்னால் உள்ள கட்டாய அறிவியல் சான்றுகள் இரண்டையும் பற்றி பார்ப்போம்.
குர்குமின் மீட்: நட்சத்திர மூலப்பொருள்
மஞ்சளின் மந்திரம் குர்குமினில் உள்ளது, அதன் மிகவும் செயலில் உள்ள கலவை. குர்குமின் மஞ்சளின் கையொப்ப மஞ்சள் நிறத்தையும், அதன் தனித்துவமான சுவையையும், அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளின் அதிகார மையத்தையும் வழங்குகிறது. இந்த பண்புகள் மஞ்சளின் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு அடித்தளமாக உள்ளன.
அழற்சி ஃபைட்டர்
அழற்சி, இயற்கையான பாதுகாப்பு எதிர்வினை, வாழ்க்கை முறை காரணிகளால் நாள்பட்டதாக மாறலாம், இது கீல்வாதம், இதய நோய் மற்றும் சில புற்றுநோய்கள் போன்ற நிலைமைகளுக்கு வழிவகுக்கும். இந்த நாள்பட்ட அழற்சிக்கு எதிராக குர்குமின் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆயுதமாக இருக்கலாம். இது வீக்கத்தைத் தூண்டும் மூலக்கூறுகளைத் தடுக்கும், அழற்சி நிலைகளில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்கும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
இதை கற்பனை செய்து பாருங்கள்: வீக்கம் நெருப்பு போன்றது, மேலும் குர்குமின் ஒரு மென்மையான தீயணைப்பு வீரராக செயல்படுகிறது, தீப்பிழம்புகளை எளிதாக்குகிறது மற்றும் அவை பரவாமல் தடுக்கிறது.
வலிகளுக்கு மஞ்சள்
கீல்வாதத்தின் விறைப்பு மற்றும் அசௌகரியத்தால் பாதிக்கப்பட்ட எவருக்கும், மஞ்சள் நம்பிக்கையின் கதிரை வழங்க முடியும். அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு சக்திகள் வலியைக் குறைக்கும் மற்றும் மூட்டு செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் என்று ஆராய்ச்சி சுட்டிக்காட்டுகிறது. இது ஒரு இயற்கையான மாற்றாக இருக்கலாம் அல்லது பாரம்பரிய வலி மருந்துகளுக்கு நிரப்பியாக இருக்கலாம்.
இதய ஆரோக்கிய கூட்டாளி
உலகளவில் இறப்புக்கு இதய நோய் முக்கிய காரணமாக உள்ளது. சுவாரஸ்யமாக, மஞ்சள் ஆரோக்கியமான இதயத்தை பராமரிக்க உதவும். இதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் இதய நோயை ஊக்குவிக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன. சில ஆய்வுகள் குர்குமின் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைப்பதற்கும் இரத்தக் கட்டிகளைத் தடுப்பதற்கும் உதவும் என்றும் கூறுகின்றன.
Health Benefits Of Turmeric
மூளை பூஸ்டர்
வளர்ந்து வரும் ஆராய்ச்சி மஞ்சள் மற்றும் நமது அறிவாற்றல் ஆரோக்கியத்திற்கு இடையே ஒரு கவர்ச்சிகரமான இணைப்பை வழங்குகிறது. மூளையில் இருந்து பெறப்பட்ட நியூரோட்ரோபிக் காரணி (BDNF) எனப்படும் முக்கியமான மூளை இரசாயனத்தை மேம்படுத்த குர்குமினின் திறன் ஆராயப்படுகிறது. குறைந்த BDNF அளவுகள் மனச்சோர்வு மற்றும் அல்சைமர் நோய் போன்ற நிலைமைகளுடன் தொடர்புடையவை. சில ஆராய்ச்சியாளர்கள் மஞ்சள் நமது மூளைக்கு ஒரு கவசத்தை வழங்குவதாகவும், வயது தொடர்பான அறிவாற்றல் வீழ்ச்சியை மெதுவாக்குகிறது மற்றும் மனச்சோர்வு உள்ளவர்களுக்கு உதவக்கூடும் என்று கூறுகின்றனர்.
நோய் தடுப்பில் மஞ்சளின் பங்கு
மஞ்சளின் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் தனிப்பட்ட உறுப்புகளை ஆதரிப்பதைத் தாண்டிச் செல்கின்றன - அவை பரந்த அளவிலான பாதுகாப்பை வழங்க முடியும். ஆரம்ப ஆய்வுகள் அதன் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு திறனை சுட்டிக்காட்டுகின்றன. மேலும் ஆராய்ச்சி தேவைப்பட்டாலும், ஆரம்ப கண்டுபிடிப்புகள் குர்குமின் புற்றுநோய் வளர்ச்சியை குறைப்பதற்கும், நிறுவப்பட்ட புற்றுநோய் சிகிச்சையின் செயல்திறனை அதிகரிப்பதற்கும் பங்களிக்கக்கூடும் என்று கூறுகின்றன.
உங்கள் தினசரி வாழ்வில் மஞ்சள்
மஞ்சளின் சாத்தியமான நன்மைகளை நீங்கள் எவ்வாறு அணுகலாம்? இந்த பொன்னிற மசாலாவை ஒரு சிட்டிகை கருப்பு மிளகு சேர்த்து ருசித்து சாப்பிடுவது நல்லது, இதில் பைபரின் உள்ளது - இது குர்குமினின் உடலால் உறிஞ்சப்படுவதை கடுமையாக மேம்படுத்துகிறது.
ருசியான உணவு: சூடான, மண்ணின் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து கிக்குக்காக கறிகள், வறுவல், அரிசி உணவுகள் அல்லது மிருதுவாக்கிகளில் சேர்க்கவும்.
'கோல்டன் மில்க்': சூடான பால், மஞ்சள், மிளகு மற்றும் தேன் ஒரு இனிமையான பானம் ஒரு வசதியான, ஆறுதல் விருந்தளிக்கிறது.
சப்ளிமெண்ட்ஸ்: உணவு உட்கொள்வது கடினமாக இருந்தால் குர்குமின் சப்ளிமெண்ட்ஸைக் கவனியுங்கள். சப்ளிமெண்ட்ஸ் தொடங்குவதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரை அணுக மறக்காதீர்கள்.
Health Benefits Of Turmeric
எச்சரிக்கை குறிப்பு
மஞ்சள் பொதுவாக பெரும்பாலானவர்களுக்கு பாதுகாப்பானதாக கருதப்படுகிறது. இருப்பினும், அதிக அளவுகள் சிலருக்கு வயிற்று வலிக்கு வழிவகுக்கும். உங்கள் விதிமுறைகளில் ஏதேனும் மாற்றத்தைப் போலவே, உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெறுவது மிகவும் முக்கியமானது, குறிப்பாக நீங்கள் மருந்துகளை எடுத்துக் கொண்டால் அல்லது ஏற்கனவே உள்ள உடல்நலப் பிரச்சினைகள் இருந்தால்.
மஞ்சளின் பொற்காலம்
ஒரு சாதாரண சமையலறை மசாலா அத்தகைய அசாதாரண ஆழத்தை வெளிப்படுத்துகிறது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. அதிக ஆராய்ச்சி எப்போதும் தேவைப்பட்டாலும், முழு உடல் நலனை மேம்படுத்தும் மஞ்சளின் திறன் மறுக்க முடியாதது. ஒருவேளை இந்த தங்க மசாலா, பண்டைய சமையலறைகளில் கிசுகிசுக்கப்பட்டது மற்றும் இப்போது நவீன ஆய்வகங்களில் பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்டது, வரும் ஆண்டுகளில் உகந்த ஆரோக்கியத்தின் கதையை மீண்டும் எழுத உதவும்.
யுகங்கள் மூலம் மஞ்சள்: பாரம்பரிய ஞானம்
நாம் அறிவியலில் மேலும் மூழ்குவதற்கு முன், பல்லாயிரம் ஆண்டுகளாக மஞ்சளைப் போற்றிய கலாச்சாரங்களின் அறிவைப் போற்றுவோம்.
ஆயுர்வேதம்: இந்த பண்டைய இந்திய மருத்துவ முறையில், மஞ்சள் ஒரு மரியாதைக்குரிய தீர்வாகும். தோல் வியாதிகள் முதல் செரிமான பிரச்சினைகள் வரையிலான நிலைமைகளுக்கு இது மேற்பூச்சு மற்றும் உள்நாட்டில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பாரம்பரிய சீன மருத்துவம்: இங்கேயும் மஞ்சளுக்கு இடம் கிடைக்கிறது. இது ஆற்றல் ஓட்டத்தை ஊக்குவித்தல் மற்றும் வலி நிவாரணம் ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது.
தென்கிழக்கு ஆசியா மற்றும் அதற்கு அப்பால்: மஞ்சள் எண்ணற்ற உணவுகளை சுவைக்கிறது மற்றும் இந்த பிராந்தியத்தில் ஒரு இயற்கை பாதுகாப்பாளராக செயல்படுகிறது. அதன் துடிப்பான சாயல் குறிப்பிடத்தக்க விழாக்களுக்கு ஒரு பொன்னான தொடுதலைக் கொடுக்கிறது.
நினைவில் கொள்ளுங்கள், இந்த பாரம்பரிய ஞானம், மதிப்புமிக்கதாக இருந்தாலும், நவீன விஞ்ஞான புரிதலுடன் பூர்த்தி செய்யப்பட வேண்டும்.
மஞ்சளின் மற்ற அதிசயங்கள்
குர்குமின் நட்சத்திரம் என்றாலும், மஞ்சள் மற்ற நன்மை செய்யும் சேர்மங்களைக் கொண்டுள்ளது. அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளைக் கொண்ட டர்மெரோன்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் இதில் அடங்கும். தனிமைப்படுத்தப்பட்ட குர்குமினை விட முழு மசாலாவும் மிகவும் சிக்கலான மற்றும் ஒருங்கிணைந்த விளைவை வழங்குகிறது.
உயிர் கிடைக்கும் தன்மை சவால்
ஒரு குறிப்பிடத்தக்க தடை உள்ளது: குர்குமின், அதன் திறன் இருந்தபோதிலும், மோசமான உயிர் கிடைக்கும் தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. அதன் பெரும்பகுதி உறிஞ்சப்படாமல் உடலின் வழியாக செல்கிறது. இங்குதான் பாரம்பரிய தயாரிப்பு ஞானமும் நவீன ஆராய்ச்சியும் ஒன்றிணைகின்றன:
கருப்பு மிளகு சக்தி: ஒரு சிட்டிகை கருப்பு மிளகுடன் மஞ்சளை இணைப்பது வியத்தகு முறையில் உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்கிறது. மிளகாயில் காணப்படும் பைப்பரின், முக்கியமானது!
Health Benefits Of Turmeric
கொழுப்புகள் முக்கியம்: தேங்காய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் போன்ற ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளுடன் மஞ்சளை சமைப்பதும் அது கரைந்து நன்றாக உறிஞ்சப்படுவதற்கு உதவும்.
சிறப்பு சப்ளிமெண்ட்ஸ்: புதிய தொழில்நுட்பங்கள் உயிர் கிடைக்கும் தன்மையை மேம்படுத்துவதற்காக உருவாக்கப்பட்ட குர்குமின் சப்ளிமெண்ட்களை உருவாக்குகின்றன.
தரம் மற்றும் ஆதாரம் பற்றிய ஒரு வார்த்தை
எந்தவொரு இயற்கை தயாரிப்புகளையும் போலவே, தரமான மஞ்சளைத் தேர்ந்தெடுப்பது. நீங்கள் நல்ல பொருட்களைப் பெறுகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்த, கூடுதல் மற்றும் கலப்படங்கள் இல்லாமல், முடிந்தவரை கரிம மூலங்களைத் தேர்வு செய்யவும். கூடுதலாக, புகழ்பெற்ற துணை பிராண்டுகள் தரம் மற்றும் வெளிப்படைத்தன்மைக்கு முன்னுரிமை அளிக்கும்.
மஞ்சளின் வாக்குறுதி: ஹோலிஸ்டிக் புதிரின் ஒரு பகுதி
மஞ்சள் ஒரு மந்திர புல்லட் அல்ல என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். நிர்ப்பந்தமான ஆராய்ச்சி அதன் ஆரோக்கியத் திறனை ஆதரிக்கும் அதே வேளையில், சீரான, முழுமையான வாழ்க்கை முறையின் ஒரு பகுதியாக அது பிரகாசமாக பிரகாசிக்கிறது:
ஊட்டமளிக்கும் உணவு: முழு உணவுகளுடன் மஞ்சளை இணைக்கவும், பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்த அழற்சி எதிர்ப்பு உணவு.
கவனமுள்ள இயக்கம்: வழக்கமான உடற்பயிற்சி மற்றும் செயல்பாடு வீக்கத்தை எதிர்த்து ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை அதிகரிக்கவும் ஒருங்கிணைந்து செயல்படுகின்றன.
தூக்கம் மற்றும் மன அழுத்தம் மேலாண்மை: இவை சமநிலையை பராமரிப்பதற்கும், உங்கள் உடல் மஞ்சளின் ஆதரவிலிருந்து பயனடைவதை உறுதி செய்வதற்கும் அடிப்படையாகும்.
எதிர்காலம் பிரகாசமானது
மஞ்சளின் கதை தொடர்கிறது. மூளை ஆரோக்கியம் மற்றும் நோயைத் தடுப்பதில் அதன் பங்கை ஆராய்வதில் இருந்து புதிய டெலிவரி முறைகளை உருவாக்குவது வரை, ஆராய்ச்சியாளர்கள் அதன் முழு திறனையும் திறக்க அர்ப்பணித்துள்ளனர். இந்த நம்பமுடியாத மசாலாப் பொருட்களுக்கான தனிப்பயனாக்கப்பட்ட மஞ்சள் அடிப்படையிலான சிகிச்சைகள் அல்லது அற்புதமான பயன்பாடுகளை எதிர்காலத்தில் வைத்திருக்கலாம். இப்போதைக்கு, அதன் பழங்கால ஞானம் மற்றும் நவீன வாக்குறுதியின் பொன் ஒளியில் நாம் மூழ்கிக் கொண்டிருக்கிறோம்!
