கோடையில் உடல் சூட்டை தணிக்கும் இயற்கை கொடை தான் வெள்ளரி....

Health Benefits Of Cucumber

கோடையின் ஓயாத வெப்பம் வந்துவிட்டது. சூரியனின் கதிர்கள் நம் உற்சாகத்தை உயர்த்தினாலும், அவை நம் உடலை பாதிக்கலாம். நாங்கள் நிழலைத் தேடுகிறோம், ஏர் கண்டிஷனிங்கைப் பயன்படுத்துகிறோம், ஐஸ்-குளிர் பானங்களைப் பருகுகிறோம். ஆனால் வெப்பத்திற்கு எதிரான நமது போராட்டத்தின் மத்தியில், இயற்கை நமக்கு புத்துணர்ச்சியூட்டும் எளிய மற்றும் சுவையான தீர்வை வழங்குகிறது - எளிமையான வெள்ளரி.

பெரும்பாலும் காய்கறி என்று தவறாகக் கருதப்படும், இந்த நீண்ட, பச்சை அதிசயம் தொழில்நுட்ப ரீதியாக ஒரு பழம். ஆனாலும், இந்த 'பழம்' என்ற சாராம்சமே வெள்ளரியை கோடைகால மீட்பராக ஆக்குகிறது. 95% க்கும் அதிகமான நீர் மற்றும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிரம்பிய வெள்ளரிகள் இயற்கையான தாகத்தைத் தணிக்கும் மற்றும் பருவத்திற்கு ஏற்றவாறு ஆரோக்கிய நன்மைகளின் ஆற்றல் மையமாகும்.

Health Benefits Of Cucumber

வெள்ளரியின் குளிர்ச்சி சக்திகள்

ஆயுர்வேதம் போன்ற பாரம்பரிய ஞானத்தின் படி, வெள்ளரிகள் இயற்கையாகவே குளிர்ச்சியான ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளன. நவீன விஞ்ஞானம் இதை உறுதிப்படுத்துகிறது - வெள்ளரிகள் தண்ணீரில் நிரப்பப்படுகின்றன, இது உடல் வெப்பநிலையை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கும், நீர்ப்போக்குதலைத் தடுப்பதற்கும் அவசியம். நீரிழப்பு உங்களை மந்தமாக உணர வைப்பது மட்டுமல்லாமல், தலைவலி, மலச்சிக்கல் மற்றும் சிறுநீரக பிரச்சனைகளுக்கும் கூட பங்களிக்கும் - கோடை வெப்பத்தில் நாம் தவிர்க்க விரும்பும் அனைத்தும்.

வெள்ளரிகளில் உள்ள அதிக நீர் உள்ளடக்கம், அவை கலோரிகளில் நம்பமுடியாத அளவிற்கு குறைவாக இருப்பதையும் குறிக்கிறது, கோடை வெயில் நம் பசியை குறைக்கும் போது வரவேற்கத்தக்க நன்மை.

கோடைக்கால ஆரோக்கியத்திற்கான ஊட்டச்சத்துக்கள்

வெள்ளரிகள் மிதமான குணமுடையதாக இருக்கலாம், ஆனால் அவற்றின் ஊட்டச்சத்தை குறைத்து மதிப்பிடாதீர்கள்:

வைட்டமின் கே: வலுவான எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கும் சரியான இரத்த உறைவுக்கும் அவசியம்.

பொட்டாசியம்: இந்த எலக்ட்ரோலைட் உடலில் திரவங்களை சமநிலைப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் இதய ஆரோக்கியம் மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை ஒழுங்குபடுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

சிலிக்கா: இந்த கனிமமானது ஆரோக்கியமான தோல், முடி மற்றும் நகங்களின் கட்டுமானத் தொகுதியாகும் - கோடையின் உலர்த்தும் விளைவுகளை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு ஏற்றது.

Health Benefits Of Cucumber

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள்: வெள்ளரிகளில் ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் டானின்கள் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, அவை உடல் முழுவதும் தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் மற்றும் வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன.

நன்மைகள் ஏராளம்

இந்த ஆயுதக் களஞ்சியத்துடன், வெள்ளரிகள் கோடைகாலத்திற்கு ஏற்ற பலன்களை வழங்குகின்றன:

மேம்படுத்தப்பட்ட செரிமானம்: வெள்ளரிகள் நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த மூலமாகும், அவை கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாதவை, இது வழக்கமான குடல் இயக்கங்களுக்கு உதவுகிறது மற்றும் செரிமான பிரச்சினைகளை ஆற்றுகிறது.

கதிரியக்க தோல்: சிலிக்கா மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் ஆரோக்கியமான சருமத்தை ஆதரிக்கின்றன, நீரேற்றத்தை ஊக்குவிக்கின்றன, மேலும் சுருக்கங்கள் மற்றும் கறைகளின் தோற்றத்தை குறைக்க உதவுகின்றன.

எடை மேலாண்மை: அவற்றின் குறைந்த கலோரி மற்றும் அதிக நார்ச்சத்து கொண்ட வெள்ளரிகள் பசியைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் திருப்திகரமான மற்றும் நிரப்பும் சிற்றுண்டியாக அமைகின்றன.

சிறுநீரக ஆதரவு: வெள்ளரிக்காய் ஒரு மென்மையான டையூரிடிக் ஆக செயல்படுகிறது, சிறுநீர் கழிப்பதை ஊக்குவிக்கிறது, இது நச்சுகள் மற்றும் கழிவுப்பொருட்களை வெளியேற்ற உதவுகிறது, சிறுநீரகங்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.

Health Benefits Of Cucumber

சமையலறையில் வெள்ளரிகளின் மகிழ்ச்சி

வெள்ளரிக்காய் பற்றிய சிறந்த பகுதி? இது நம்பமுடியாத பல்துறை! புத்துணர்ச்சியூட்டும் ஆரோக்கியமான சமையல் அனுபவத்திற்காகப் பச்சையாகவோ, சிற்றுண்டியாக வெட்டப்பட்டதாகவோ அல்லது பலவகையான உணவு வகைகளை உருவாக்கி மகிழுங்கள். இங்கே சில சுவையான யோசனைகள் உள்ளன:

வெள்ளரிக்காய் மற்றும் புதினா சாலட்: இந்த உன்னதமான கலவையானது குளிர்ச்சியான சுவைகளின் சிம்பொனியாகும், இது ஒரு ஒளி மற்றும் கோடைகாலத்திற்கு ஏற்றது. வெட்டப்பட்ட வெள்ளரிகள், புதிய புதினா, ஒரு தூறல் ஆலிவ் எண்ணெய், ஒரு எலுமிச்சை பிழிந்து, மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைத் தூக்கி எறியுங்கள்.

வெள்ளரிக்காய் ரைதா: இந்த இந்திய தயிர் சார்ந்த சைட் டிஷ் ஒரு சூடான நாளில் ஒரு கனவு. துருவிய வெள்ளரிக்காய், தயிர், சிறிது சீரகப் பொடி, நறுக்கிய கொத்தமல்லி மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.

வெள்ளரிக்காய் காஸ்பாச்சோ: குளிர்ந்த சூப்பிற்கு குளிர்ந்த வெள்ளரிகள், தக்காளி, மிளகுத்தூள், பூண்டு, ஒரு ஸ்பிளாஸ் வினிகர் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றைக் கலக்கவும்.

உட்செலுத்தப்பட்ட நீர்: வெட்டப்பட்ட வெள்ளரிகள், எலுமிச்சை குடைமிளகாய் மற்றும் புதினா அல்லது துளசி போன்ற புதிய மூலிகைகள் உங்கள் தண்ணீர் குடத்தில் இயற்கையாகவே சுவையூட்டப்பட்ட, நச்சு நீக்கும் மகிழ்ச்சிக்காக சேர்க்கவும்.

பருவகாலம் சிறந்தது

வெள்ளரிகள் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும் அதே வேளையில், அவை பருவத்தில் இருக்கும் கோடை மாதங்களில் உண்மையிலேயே பிரகாசிக்கும். பருவகால வெள்ளரிகள் ஜூசியாகவும், அதிக ருசியாகவும் இருக்கும், மேலும் சீசனில் வளர்க்கப்படுவதைக் காட்டிலும் குறிப்பிடத்தக்க அளவு மலிவு விலையில் இருக்கும். உங்கள் உள்ளூர் விவசாயிகளின் சந்தைகளை ஆதரித்து, பருவகால வரம்பை ஏற்றுக்கொள்ளுங்கள்!

இந்த கோடையில், ஆரோக்கியம் மற்றும் உயிர்ச்சக்தியின் புத்துணர்ச்சியூட்டும் அளவிற்கான அடக்கமற்ற வெள்ளரிக்காயை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். நினைவில் கொள்ளுங்கள், வெப்பத்தை வென்று நன்றாக இருக்கும் போது, ​​​​சில நேரங்களில் எளிமையான தீர்வுகள் சிறந்தவை.

Health Benefits Of Cucumber

வெள்ளரி உங்கள் கோடைகால உணவாக மாறட்டும்!

ஏன் வெள்ளரிகள் உங்கள் கோடைகால சூப்பர் ஹீரோ

அவற்றின் பொதுவான ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு அப்பால், வெள்ளரிகள் பல வழக்கமான கோடைகால துயரங்களுக்கு தீர்வாக உண்மையிலேயே பிரகாசிக்கின்றன. இந்த சீசனில் அவை ஏன் உங்கள் சமையலறையில் அவசியம் இருக்க வேண்டும் என்பதை ஆராய்வோம்:

சன்பர்ன் தணிப்பு: வெள்ளரிகள் இயற்கையான குளிர்ச்சி மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளன. குளிர்ந்த வெள்ளரித் துண்டுகளை நேரடியாக வெயிலில் எரிந்த சருமத்தில் தடவுவது, நிதானமான நிவாரணம் அளிக்கிறது, சிவப்பைக் குறைத்து, குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கிறது.

வீங்கிய கண் தீர்வு: கோடை வெப்பம் மற்றும் ஈரப்பதம் கண்களுக்குக் கீழே வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும். வெள்ளரிக்காயின் புத்துணர்ச்சியூட்டும் குளிர்ச்சியும் அதிக நீர்ச்சத்தும் வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் கண்களுக்குக் கீழே உள்ள தொல்லைதரும் பைகளின் தோற்றத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. விரைவான ஸ்பா போன்ற சிகிச்சைக்காக உங்கள் கண்களில் குளிர்ந்த துண்டுகளை வைக்கவும்.

இயற்கை டியோடரண்ட்: சரி, இது அசாதாரணமாகத் தோன்றலாம், ஆனால் நாங்கள் சொல்வதைக் கேளுங்கள்! வெள்ளரிகளில் குளோரோபில் உள்ளது, இது லேசான வாசனை நீக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. உங்கள் வழக்கமான டியோடரண்டிற்கு மாற்றாக இல்லாவிட்டாலும், ஒரு துண்டு வெள்ளரிக்காயை உங்கள் கைகளுக்குக் கீழே தேய்ப்பது ஒரு சிட்டிகையில் துர்நாற்றத்தை தற்காலிகமாக குறைக்க உதவும்.

வொர்க்அவுட்டுக்குப் பின் புத்துணர்ச்சி: வியர்வையுடன் கூடிய கோடை வொர்க்அவுட்டிற்குப் பிறகு, வெள்ளரிகள் சரியான நிரப்பியாகும். அவற்றின் உயர் நீர் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் உள்ளடக்கம் உங்கள் உடலை மீண்டும் நீரேற்றம் செய்ய உதவுகிறது, அதே நேரத்தில் குளிர்ச்சியான, மிருதுவான அமைப்பு கூடுதல் புத்துணர்ச்சியை வழங்குகிறது.

மதியம் ஆற்றல் ஊக்கம்: கோடை வெப்பம் உங்களை வடிகட்டிய உணர்வை ஏற்படுத்தும். சர்க்கரை பானங்கள் அல்லது காஃபினை அடைவதற்குப் பதிலாக, சில வெள்ளரித் துண்டுகளைச் சாப்பிடுங்கள். அவை செயற்கை ஊக்கிகளுடன் தொடர்புடைய பிந்தைய செயலிழப்புகள் எதுவும் இல்லாமல், இயற்கையாகவே ஆற்றலை அளிக்கும் நீரேற்றத்தை வழங்கும்.

பசியின்மை கட்டுப்பாடு: வெப்பம் நம் பசியைக் குறைக்கலாம், ஆனால் நாம் முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களைக் குறைக்க வேண்டும் என்று அர்த்தமல்ல. அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் நீர்ச்சத்து கொண்ட வெள்ளரிகள் திருப்திகரமான சிற்றுண்டியை உருவாக்குகின்றன, இது உங்களை எடைபோடாமல் முழுதாக உணர வைக்கிறது - வெப்பமான காலநிலையில் சீரான ஊட்டச்சத்தை பராமரிக்க ஏற்றது.

நினைவில் கொள்ளுங்கள்: வெள்ளரிகள் பருவத்தில் சிறந்தவை. எனவே கோடை மாதங்களில் அவற்றின் ஜூசி மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவையை முழுமையாகப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். அவை உங்கள் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும் வெப்பத்தை வெல்லவும் ஒரு சுவையான, மலிவான மற்றும் நம்பமுடியாத பல்துறை வழி!